超人氣鐵盒蛋糕品牌-ミニ・耘菓推出全新日法鐵盒蛋糕啦！兩款新口味真的必須品嚐，充滿夏季清涼風格的金映芒菓、再到冬日療癒初雪莓菓，不僅美味又超美好拍！想送禮給朋友無疑也是非常好的選擇。
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宅配甜點推薦-ミニ・耘菓 日法鐵盒蛋糕
一個人也可以品嚐的鐵盒蛋糕，我想肯定能受到許多人的喜愛吧？第三次吃到日式職人甜點品牌 —ミニ・耘菓的甜點，這次他們推出了全新日法鐵盒蛋糕經典系列，之前冬季吃到限定的草莓甜點，已經深深抓住我的味蕾，這次不僅蛋糕美味，就連外觀也美到我一直讚嘆！
話說一開始收到ミニ・耘菓這次全新的奶茶色鐵盒時，也許因為是長形的盒子，突然有種小時候鉛筆盒的錯覺（暴露年紀）總之這款鐵盒非常的典雅，上方還有品牌的意象「丹頂鶴」而且是立體的！非常漂亮。
說真的這款鐵盒蛋糕很適合送禮，越看越覺得，要是未來選擇彌月蛋糕的時候，ミニ・耘菓會是我的名單之一，蛋糕吃完還能將盒子留作紀念，很有意義吧？
ミニ・耘菓在甜點用料上，可是相當講究，堅持使用來自日本與法國的天然頂級食材，當我們品嚐蛋糕的同時，也能感受到滿滿細節。比較特別的是，這次鐵盒蛋糕可以冷凍保存 14 天，想吃的時候，前 4 小時拿出來放進冷藏退冰就可以嚕！冰冰涼涼的吃最適合夏天啦。
金映芒菓鐵盒蛋糕
最近甜點食材真的漲幅許多，身旁做甜點的好友們真的都辛苦了！當我拿到ミニ・耘菓這款金映芒菓鐵盒蛋糕，真的打從心中佩服他們，因為這蛋糕的成本絕對不低啊！首先最上層將日本食用金箔、日本食用小菊花擺放於法式棉花糖上，充滿法式甜點風格的高雅點綴，有夠漂亮。
相當夏天的一塊蛋糕，選用與米其林餐廳同等級的法國精品級 Adamance 果泥製作出百香芒果餡、百香芒果慕斯，香甜清爽的風味，凸顯水果本身的特色與香氣。輕盈的北海道鮮奶油以及空氣感十足的芒果蛋糕，層次感十足，好久沒有吃到讓我如此驚豔的甜點了。
初雪莓菓鐵盒蛋糕
接著這款初雪莓菓鐵盒蛋糕，我形容它是充滿冬日色彩的一塊蛋糕。溫柔淡粉色的蛋糕體，在頂層法式棉花糖上，以日本食用小玫瑰與覆盆莓碎粒做裝飾，讓本身就愛吃酸甜口味的我，更加期待這款蛋糕的呈現。
選用與米其林餐廳同等級的法國精品級 Adamance 果泥製作，將草莓本身的香氣帶出，北海道鮮奶油與酸甜莓果餡、草莓優格慕斯，搭配的甚是剛好，蛋糕輕柔的優點是，你不會感覺蛋糕的比例很重，反而整塊吃完，還會覺得可以再多吃一塊呀。
大妹
ミニ・耘菓的甜點真的很有層次感，如果喜歡口感豐富，我覺得這款新甜點應該會讓你喜歡！不論是芒果或是莓果，在口感與風味上，印象很是深刻。現在首波預購兩入享免運，推薦大家一定要試試看～～
ミニ・耘菓 訂購資訊
ミニ・耘菓 (預約制)
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- 地址：220台灣新北市板橋區華江五路99號1 樓 地圖
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-
營業時間：
星期一: 09:30 – 12:00, 13:00 – 16:30
星期二: 09:30 – 12:00, 13:00 – 16:30
星期三: 09:30 – 12:00, 13:00 – 16:30
星期四: 09:30 – 12:00, 13:00 – 16:30
星期五: 09:30 – 12:00, 13:00 – 16:30
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