2024年，打算用台灣蛋糕鐵盒專門店-ミニ・耘菓來與身旁的朋友分享這美好。相信大家對於他們的富士山草莓蛋糕鐵盒應該不陌生，不僅如此，這次還一併品嚐了草莓奶酪禮盒、草莓起司蛋糕夾心餅乾，冬季就是草莓的季節，再加上ミニ・耘菓充滿溫暖故事的包裝設計，收到這禮物，內心也感覺特別溫暖呀。
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台北鐵盒蛋糕推薦-ミニ・耘菓
過去我總會思考「幸褔」究竟是什麼？要怎麼做才能稱作幸福呢？後來我漸漸知道，其實幸福是自己給自己的，不論是吃甜點還是旅行，甚至做一件善事，當人們進入到心流狀態，那刻就是種幸福。就像品嚐到台灣蛋糕鐵盒專門店-ミニ・耘菓的甜點，為求品質控管，採用預定制，並且採以日式職人工法製作、選用日本直送原物料，當結束工作疲倦的自己，打開家裡的冰箱，拿出ミニ・耘菓甜點，就如同ミニ之意，迷你的食物，淺嚐即止，剛好的份量，讓人念想。
如同現在正在撰文的我，念想著那新鮮酸甜的台灣草莓與甜點師手工製作的每款甜點！
新年限定 富士草莓蛋糕鐵盒
在2024即將到來的新年，ミニ・耘菓推出全新包裝「富士山鐵盒」在我打開鐵盒的瞬間，草莓香氣撲鼻而來，早已按耐不住想趕緊用雙手拿一塊蛋糕品嚐（笑）之前看到日式懷舊風格的酒紅色鐵盒包裝就非常心動！沒想到這次能夠開箱新設計的款，加上淡藍色天空與櫻花點綴著富士山美景，也是ミニ・耘菓希望能傳遞幸福與幸運給收到鐵盒的我們。
鐵盒蓋子的底部印上一句“おばあちゃん”意指奶奶。ミニ・耘菓鐵盒蛋糕的靈感來自奶奶，猶如奶奶收藏鐵盒的理念相同，珍愛的東西放進堅固的鐵盒子裡，ミニ・耘菓之於手作蛋糕亦是。
＊原鐵盒中有蛋糕棉紙保護，因拍照美觀而取出＊
一盒鐵盒共有四塊蛋糕，ミニ・耘菓選用清爽的北海道鮮奶油、日本鑽石麵粉、北海道牛奶以及勤益葉黃素雞蛋作為蛋糕原料，澎鬆口感的蛋糕和台灣特選草莓，酸甜香氣在嘴裡一次散發開來，不膩口且更讓我想再多吃一塊。
起司蛋糕夾心餅乾
收到這盒野餐盒，可說是喚起兒時記憶。以前戶外教學，媽媽總是會幫我帶一份野餐盒裝的壽司，然而ミニ・耘菓也有著與我相似的回憶，對於他們，則是爺爺準備著許多日式小點心，便將野餐盒取名為“おじいちゃん”歐吉醬野餐盒。
而讓我心動不已的是，看似平凡的夾心餅乾，裡頭藏著的可是起司蛋糕！甜甜的外皮，一咬酥脆十足，白巧克力與奶油乳酪的搭配，很快就融化在舌尖上，然而我就這麼一塊接著一塊的品嚐，像是著迷般地停不下來（笑）。
草莓奶酪禮盒
最後一份甜點禮盒，特別有份量，開箱也是屬於冬季的香氣，濃郁草莓香。隨著季節變換，推出不同的口味，冬季則是來到草莓口味。很喜歡ミニ・耘菓在包裝上的設計巧思，不論是文字也好還是包裝圖案也罷，作為送禮或是留著自己享用都很合宜。一罐罐的牛奶瓶，享用完畢後，也能作為日常小物、裝飾使用呢！
選用新鮮台灣草莓冷萃成草莓果泥，上層香甜且吃得到草莓果肉！再搭配下方綿密且奶香濃郁的奶酪，真愛不釋手。
（本文為合作文）
大妹 2023/12/29
之前就一直很想品嚐ミニ・耘菓的甜點，我覺得他們是個傳遞溫暖與幸福的甜點品牌，這次三款甜點都讓我滿喜歡的！尤其是起司蛋糕夾心餅乾特別驚艷，真的沒想到能夠這麼擄獲我的味蕾，接下來迎接新年的方式，就用ミニ・耘菓來慶祝吧！
ミニ・耘菓 店家資訊
- ミニ・耘菓
- 評分： / 4.4
- 地址：220台灣新北市板橋區華江五路99號1 樓( 地圖 )
- 電話：02 2968 6232
- 營業時間
星期一: 09:30 – 16:30,
星期二: 09:30 – 16:30,
星期三: 09:30 – 16:30,
星期四: 09:30 – 16:30,
星期五: 09:30 – 16:30,
星期六: 休息,
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