你知道巴斯克有好多種吃法嗎？ミニ・耘菓全新推出的雙層巴斯克，一共有三至四種吃法，其中最讓我喜愛的便是能在家中吃到烤布蕾冰淇淋巴斯克！不管是香醇奶香x經典巴斯克還是黑櫻桃x可可巴斯克都不容錯過！最重要的是可以一人獨享的甜點，可說是獨居族的福音。此外正逢ミニ・耘菓三週年慶，趁現在揪團一起購入最療癒的宅配甜點吧。
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宅配甜點推薦-ミニ・耘菓 雙層巴斯克
還記得去年底時，收到來自台灣蛋糕鐵盒專門店-ミニ・耘菓的新年甜點祝福後，時序即將迎接穀雨之際，ミニ・耘菓也迎來品牌三週年慶了！為此推出全新商品-ミニ・雙層巴斯克，共有兩款口味可選擇，想獨自享用還是多人分享都相當合適。在周年慶期間，全館滿 $6000 再 95 折，甚至 冷凍滿 $2500 免運、冷藏 $3000 免運，最適合辦公室與三五好友一同團購啦。
一直對於ミニ・耘菓的包裝相當喜愛，像之前的鐵盒蛋糕，把蛋糕吃完後，默默把鐵盒作為收藏品收下（笑）這次新品-雙層巴斯克的包裝就像即將到來的夏日，那樣熱情又清爽的色彩，可愛不已！從提袋到蛋糕盒，以日本伴手禮的風格作為設計理念，ミニ・耘菓期望收到的每位客人都能有拆禮物的驚喜感，不得不說，我收到的當下是真的很興奮。
打開ミニ・耘菓雙層巴斯克的甜點盒，除了寫上美味吃法之外，還寫上 いただきます（我要開動了）從盒子開始就是一場甜點療癒之旅，讓我更加佩服ミニ・耘菓對於細節的執著；此外，甜點全數為預約制，屬手工現做並且每日新鮮出貨。
沿著虛線撕開，我們可以個人獨享這一份雙層巴斯克，用湯匙就能輕鬆的享用這份美味。所謂懶人吃法就是這樣（笑）不需要把巴斯克從盒子裡取出就能享用啦。對了，有三種不同的口感享用分法，一起分享給你們知道！
- 冷凍冷藏約1小時後享用。 如冰淇淋般濃郁滑順
- 冷凍狀態微波加熱約30秒。 如現烤舒芙蕾口感（可依照個人喜好增減時間）
- 冷凍退常溫約30分鐘後用。如重乳酪蛋糕綿密（依照天氣變化增減時間）
香醇奶香x經典巴斯克
ミニ・耘菓雙層巴斯克首先是香醇奶香x經典巴斯克這款，私心很喜歡剛從冷凍拿出來像冰淇淋口感的巴斯克！主廚選用歐洲動物性鮮奶油以及澳洲冠軍奶油乳酪製作經典巴斯克，不僅奶香非常濃郁，在嘗試加熱後，真的就是舒芙蕾軟綿綿的口感，再搭配一杯咖啡很是剛好。
想來點浮誇的吃法嗎？撒上砂糖，我們來變成焦糖巴斯克吧！宛如烤布蕾的口感，不知道你們知不道日本超商最近有一款烤布蕾冰淇淋很熱門，ミニ・耘菓雙層巴斯克的口感與風味很類似，但我更喜歡ミニ・耘菓清爽風味。
▲ 金黃焦糖實在好療癒
放常溫退冰後，再加上炙燒焦糖，不僅可口，微融化的奶油乳酪更加誘人了。
黑櫻桃x可可巴斯克
如果你是可可控，這一份黑櫻桃x可可巴斯克可千萬別錯過，選用黑櫻桃果餡、以及頂級法國可可粉，上層使用巧克力碎做點綴，每一口都像在吃巧克力般的濃郁香甜。
喜歡主廚將黑櫻桃加入巴斯克當中，不僅增添口感也多了一點酸甜感，我想肯定會讓可可控著迷不已。
（本文為合作文）
大妹 2024/04/25
再次收到ミニ・耘菓的甜點，又正逢品牌三週年慶，對於本來就喜愛他們甜點的粉絲，可以趁著這機會多買幾款（笑）而新推出的巴斯克也讓我很喜歡，重點是能有這麼多吃法，還能獨享，完全是獨居的福音啊。
ミニ・耘菓 店家資訊
- ミニ・耘菓
- 評分： / 4.4
- 地址：220台灣新北市板橋區華江五路99號1 樓( 地圖 )
- 電話：02 2968 6232
- 營業時間
星期一: 09:30 – 16:30,
星期二: 09:30 – 16:30,
星期三: 09:30 – 16:30,
星期四: 09:30 – 16:30,
星期五: 09:30 – 16:30,
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