車輪餅是伴隨台灣人長大的經典小吃,這天我們來到板橋的太極鰲車輪餅,顆顆爆餡的車輪餅真不知道該怎麼咬,想著難道要跟漢堡相同,張大嘴巴才能吃嗎?這次主要買的都是我喜歡的芋頭口味,不僅如此紅豆、奶油也可以與芋頭混搭,十足罪惡又享受,當然不是想吃就一定吃得到,記得事先電話預約喜愛的風味哦。

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板橋車輪餅推薦-太極鰲車輪餅

/ 他低調卻很有人氣,靠近一點就會知道的魅力。 /

在還沒接觸西式甜點的時候,最喜歡的午茶點心便是紅豆餅與雞蛋糕,也是以前安親班最喜歡給孩子們的點心。紅豆餅在北部多數稱作車輪餅,而我總習慣稱他為紅豆餅,即使每次都不愛吃紅豆口味(笑)太極鰲車輪餅早已收在我的口袋裡,原本我對於浮誇美食的愛好就偏少,但不曉得為什麼太極鰲從未從我的名單移除過,恰巧這天在板橋有工作,想著不然買個散步美食吧!

從中國嫁到台灣的老闆娘,看似有些難親近,卻是親切無比!早知道妳們要拍照就幫你們用好看點,她這麼對我們說著,甚至我們要拍攝前想借個店舖的桌子使用,但看她手腳不停歇的忙碌著,不好意思打擾她,最後對我們說妳們直接走進來就好啦!語氣帶些可愛的她,讓我不知覺的笑出來。

每種口味的餡料都是飽滿不已,老闆娘深怕我們會吃不飽似的,原以為可能是兩顆的份量,結果沒想到真的是一顆的份量呀!光是這樣子一顆就很有飽足感了。

擠奶油的模樣也是特別療癒呢。

太極鰲車輪餅 菜單

每顆車輪餅的價格都不高,不過最讓我感到好奇的是居然能夠一顆車輪同時放進五種餡料!就交由你們試試看囉(笑),我與朋友都點了芋頭口味,原本想單吃一顆奶油口味,但是朋友在預約的時候記錯了,所以這次沒有單點一顆奶油,若有機會還想試試看,對了!如果不想等待與想吃的口味怕會完售,請記得一定要提前預約哦,營業時間的時候老闆娘是真的很忙碌。

紅豆芋頭、芋頭、芋頭奶油

看著爆餡的芋頭口味,還讓我猶豫了一下該怎麼咬呀!芋頭濃郁還能吃到顆粒,不太甜膩特別唰嘴,搭配奶油的芋頭稍稍膩口,不過奶油很綿密,下次有機會我可要單點一顆奶油的來試試看。而單純芋頭口味的車輪餅,芋頭因為比重較多,吃起來偏乾一點點,車輪餅本身口感較薄,整體會覺得都是在吃餡料的感覺哦。

▸▸大妹說說:

太極鰲車輪餅在板橋是滿知名的車輪餅店,一顆價格也不會太高,主要吃完一顆就很有飽足感了!對了,除了車輪餅外也有冰沙可以搭配,也是許多人買車輪餅以外會搭配的品項,最後還是要提醒大家,想吃的話不要忘記先預約唷。

太極鰲車輪餅FB
地址:新北市板橋區漢生西路128號
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營業時間:11:00-21:00(週日
公休、不定休)
電話:0953-118-118

交通:捷運新埔站一號出口,步行10分鐘
備註:建議提早電話預約

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