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新北新莊|天賜良緣-中、日式料理自己搭配,一鴨兩吃先預約了

我想新莊人對於天賜百匯或許都很熟悉!在改裝過後的天賜良緣,主要以精緻中、日式單點料理為主軸,最讓我驚訝的是料理本身食材新鮮之外,料理方式也添入了創新風格,或許我們會認為它的價格是較高單價的,沒想到都很平實;因為是單點式,一桌料理從生魚片、烤鴨、台式海鮮料理都可以自由搭配,甚至小家庭就能品嚐到大菜,我想現在的天賜良緣-新苑,更加貼近你我的生活。

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新莊聚餐餐廳推薦-天賜良緣

鮮少來到新莊的我,聽朋友說天賜良緣在去年重新裝潢轉型成經營中、日式料理,不僅提供商務包廂、會議、喜宴,也有不少小桌可讓小家庭在平日裡也能吃到經典料理。附近停車場有三座,不需要擔心沒有停車空間,若無交通工具也能搭乘捷運至輔大站,自一號出口步行到餐廳約10分鐘內的腳程,便利十足,當日到訪時,恰巧碰上些單位的聚餐活動以及當晚婚宴!也與天賜良緣所想帶給新莊人「隨時都可以回家吃飯」的理念符合。

大廳十分寬敞,服務台設計的特別像旅館登記入住櫃檯,差點說我要 “CI” 了!一樓主要以散客和包廂為主、二樓則是婚宴廳與大包廂。

這面玫瑰花牆邀請輔大美術系老師作畫,雖是2D畫,拍照起來模樣是3D的呀!「天賜良緣,花開富貴」便是如此。

一樓空間十分寬敞,不僅有方桌亦有圓桌座位,不曉得大家開始煩惱明年過年的團圓飯沒?若是我家人住台北的話,會想提天賜良緣給他們參考。

除了大桌以外也有單人座位,這時候就很適合獨自一人或兩人來品嚐日式料理的散客,坐在料理桌前看著師傅將料理完成這也是我很喜歡做的一件事。

天賜良緣 包廂

包廂低消是一萬元,在大台北來說是相當平實的!這個包廂裡還有衣帽架以及化妝室的配置,包廂也很寬敞,坐起來的舒適度也很足夠,大螢幕可以播放一些影片,所以像是商業聚餐或是家庭聚餐慶生等等的場合十分合適。

天賜良緣 菜單

菜單的種類有中式料理與日式料理而選擇都不少,然後在中式料理當中我覺得有加入了一些港式料理的元素, 海鮮也是餐廳的主打之一所以在中式跟日式當中都能看到不少海鮮的元素,特別是日式料理的海鮮非常適合嘗試一次,對於愛吃生魚片的我來說我覺得他們的生魚片是很有新鮮度的; 因為是單點似的消費模式我們可以在一桌菜裡看見中日料理同時出現,十分特別! 然而我覺得菜單品項對於長輩來說會是喜愛程度滿高,不論小家庭、大家庭、公司行號聚餐等等,我想這裡的料理都不會讓你失望的。

果木窯烤片皮櫻桃鴨

第一道料理是必須提前一天預定的果木窯烤片皮櫻桃鴨,當我看到窯烤成油亮亮色澤時,我真想把相機趕緊放下,好好品嚐一番(笑)師傅會親自到包廂桌邊服務,現切片皮鴨給客人們觀賞!在新苑的一鴨兩吃為菠蘿包和全麥餅皮的吃法,另外亦有鴨骨粥、酸菜鴨湯、生菜鴨鬆、醬爆鴨架,四種不同吃法可另外加價。

師傅相當順手地一片片切下,我們在旁看得津津有味。片皮鴨本身口感軟嫩,外皮帶點脆度,整體吃起來相當過癮,單吃真的可以一吃再吃,停不下來。

菠蘿包片皮鴨

這是初次品嚐搭配菠蘿油的吃法,中間夾了一片起司片,鹹甜鹹甜很獨特的風味,會讓人記住那口感,有種吃小漢堡的錯覺。

全麥餅皮片皮鴨

全麥餅皮則是我們較常搭配的吃法,放上片鴨、小黃瓜、蔥白,最後抹上特製沾醬,一次放進嘴裡,片皮鴨的肥美軟嫩與小黃瓜和蔥白恰到剛好。

加價吃法-生菜鴨鬆

我們經常聽到蝦鬆但應該很少聽過鴨鬆吧? 搭配鴨鬆的吃法相當的獨特且生菜包著鴨鬆,可讓整體的風味清爽不少。

加價吃法-醬爆鴨架 0

鴨架的肉也不少且軟嫩不已, 這樣的料理方式過去我們都會覺得他是比較重口味一點,不過我覺得如果會去感到鹹的話那不妨可以搭配生菜一起做享用會更適合。

綜合刺身21片(七種 豪華)

當生魚片送上桌時我們都嚇傻了,共有七種不同的生魚片與海鮮做搭配,有鮭魚、鰹魚、鮪魚、旗魚、日本干貝、甜蝦, 魚肉軟嫩且厚薄度適中,新鮮度也很足夠這樣子的組合不到$1000 ,我們有嚇到。

綜合壽司

生魚片吃完當然要來一份握壽司, 除了有花壽司、豆皮壽司、細卷、海苔捲之外, 亦有生魚片握壽司,壽司的生魚片相較來說比較薄切一點,不過新鮮度仍然很足夠, 醋飯不會太濃郁吃起來是爽口的。

鮮蝦手卷、蘆筍手卷、蝦卵手卷

煎午仔魚(時價)

按照當令當季去做魚的料理,當日我們遇上的是午仔魚,也能用其他的料理方式,如:烤製。看自己喜歡的料理方式是哪一種?然而我覺得魚肉非常軟嫩且細刺並不多,整體吃起來很合我的胃口。

生抽海大蝦

大蝦在我吃一口之後,馬上跟朋友說「一定要嘗試」厚實新鮮又軟Q的蝦肉,搭配醬料一起享用,實在過於罪惡喜歡了。

麻辣跳跳雞

麻辣跳跳雞是我們都很喜歡的一道,雖然他真的口味上偏辣,不過整體來說很下酒而且相當入味,雞肉軟嫩且麵衣不會太厚。

玫瑰油雞

很少吃到油雞的皮是脆的,而這一道玫瑰油雞讓我很是驚艷! 不僅雞肉肥美,且口感細嫩不已。

碳烤豬肋排

豬肋排的風味帶點鹹甜感,甜味居多,肥肉不少,越吃越上癮!也是一道很下酒的料理。

XO醬炒日本干貝

千萬別小看這一道料理,除了有日本干貝之外還要洩漏,我記得當時吃第一口干貝的時候,就被他的新鮮度與軟嫩度給下著了! 保留干貝最原本的口感以及鮮度, 調味不會太重,一定要點一份試試看。

烏魚子炒飯

粒粒分明的烏魚子炒飯, 稍微偏乾一點的口感,烏魚子本身切的較小因此口感比較沒有那麼得好不過鹹度還是有的!若想選擇一道主食或是喜歡烏魚子不妨可以試試囉。

明太子起司玉子燒

這道明太子起司玉子燒可能是我自己吃韓式的習慣了,相對來說比較不太合胃口,明太子風味較重,而蛋捲比較扎實一點,整體口感與都不是那麼適合。

西施豆腐煲

豆腐煲讓同行的友人不愛吃豆腐的也愛上了,他並不是我們一般所熟知的麻婆豆腐、中式豆腐料理, 金黃色外皮的豆腐裡頭是雞蛋豆腐吃起來爽口,調味不會太重,必須說,他也是我這陣子吃到很喜歡的一道豆腐料理。

日式海鮮鍋(小)中式白湯

前面我們一直提到新苑是中、日式料理的餐廳,在這海鮮鍋當中就能感受到他是兩種風格料理的結合,海鮮的新鮮度自然不在話下,白湯喝起來將前面料理的鹹度、膩感都完美消化了,作為最後一道料理是最適合不過的。

天賜良緣 外帶餐盒菜單

(本文為合作文)

▸▸大妹說說:

在我用完餐之後,對於天賜良緣留下深刻的記憶,甚至和當日同行朋友後面的聚餐,我依舊會提起想念天賜良緣的某某料理,如果本身是喜歡海鮮,那麼這裡會是你的好選擇!當然我覺得最值得說的是整個用餐環境非常舒適,而且料理水準夠、價格平實,有機會和家人推薦聚餐餐廳,不妨可以將天賜良緣納入考慮。

天賜良緣 店家資訊

天賜良緣FBIG官網
地址:新北市新莊區中正路542號|Google Map
營業時間:10:00-14:00 / 17:00-21:30
電話:02-2907-2345
交通:捷運輔大站1號出口,步行8分鐘

新北旅行整理

 

「喜歡韓國。擅長在地咖啡廳與美食挖掘、地方深度旅遊、街道日常拍攝」