開到晚上11點的泰式料理帕泰 padthai,專賣泰式炒河粉、炒粿條、紅咖哩、打拋豬等傳統料理,當然少不了泰式奶茶的陪伴啦,可以自己調整想要的紅茶比例,不太甜膩又大杯的泰奶,最討人喜歡啦!炎熱的高雄真的不需要想泰多,現在也不適合出國,想念泰國的話直接先來帕泰 padthai大吃就好(笑)。

帕泰 padthaiFBIG
地址: 高雄市前金區成功一路333號|Google Map
營業時間:14:00-23:00
電話:07-221-0662
交通:捷運中央公園站 1 號出口,步行 15 分鐘

高雄泰式料理推薦-帕泰 padthai

每座城市有著符合他的顏色,高雄便是蔚藍的藍色吧,山、河、海、港是人們對高雄的定位,騎車不需太久時間,便能到海邊看海看夕陽,四季如夏。初到帕泰 padthai 天氣很炎熱,嘴上總叨擾著才五月就這麼熱了!差點以為自己出國到了東南亞國家(笑),帕泰 padthai 的主視覺色漆上海洋藍,賣著泰式料理,好似來到泰國街頭,在炎熱高雄,帶來酸、辣、香料理,吃著好過癮。

帕泰 padthai 主理人曾在餐廳 Roof.island 屋頂.棕櫚餐廳服務,而後自行創業,透過自身服務經驗,更能在帕泰 padthai 供應正宗泰味,雖然我沒有吃過真正的泰式料理,不過也很值得期待。帕泰 padthai 之意則是泰式炒金邊粉,有些人會稱它為泰式炒河粉或泰式炒粿條,在泰國是相當著名的料理!

這裡沒有冷氣,只有吊扇,就像遊走在曼谷街頭隨性又放鬆,半開放式的空間,偶有涼風吹來頓時覺得好幸福。座位數量並不多,裡外大約僅有七桌,我們到訪時幾乎已經客滿,那時下午三點,心想大家午餐都空著肚子嗎?為了吃一頓泰料哈哈。

擺滿在櫃子裡的泰國伴手禮、泰國手標茶葉、泰國香料等,小小吧台充滿了泰味,不能出國就來這裡吧。

牆上手繪壁畫,如金鍊般垂掛的花朵,其實是泰國國花-阿勃勒,帕泰 padthai 給我的感覺就像是思鄉之人,將自己家鄉的種種分享給大家,同時也念著自己家鄉的美,我想泰國朋友來到這裡,肯定特別有感觸。

每一桌都放上四種調味料,泰國醋、泰國醋+辣椒、魚露以及泰國辣椒粉,都可依照自己喜好做添加

帕泰 padthai 菜單

帕泰 padthai 的料理有炒河粉、炒粿條、紅咖哩、打拋豬等,以及多種泰式飲品,在到訪前我們僅有簡單吃一份吐司,和朋友其實都滿餓的,最後我們各自點了一份餐點與飲品,可惜我們人太少,不然真想再多吃其他幾道不同的料理!

雞排炒河粉 $180

我點的雞排炒河粉,送上餐點時我有嚇到,感覺份量真不少!搭配青蔥、豆芽、杏仁角會比較清爽一些,建議可以擠檸檬汁,香氣會更加明顯且解膩,口味帶些辣勁,大約小辣程度,但不會辣到大冒汗的程度;河粉口感比較乾帶軟,而雞排肉質軟嫩外皮煎的酥脆剛好,可惜我覺得調味上略重口味,不過整體河粉調味是很剛好的哦,讓我吃得很開心,份量對我來說還不少,是真的可以吃飽的程度。

紅咖哩雞肉飯 $160

香米在用餐前就不斷聞到香氣,讓本身愛吃米飯的我很期待!帕泰 padthai 的米飯是稍微偏乾的哦,但本身就比較喜歡吃起來比較乾的口感,紅咖哩與米飯分開放,紅咖哩配料給不手軟,小碗裡頭就有雞肉、玉米筍、花椰菜等蔬菜,帶有濃郁椰香的紅咖哩,單吃會比較鹹,建議配米飯下嚥,一口雞肉、一口咖哩好過癮呀。

羅旺子汁 $60

羅旺子多為料理用途,帕泰 padthai 選用多種香料作為沁涼飲品,口味喝起來類似台灣酸梅汁,不過是比較清淡的。

泰式奶茶 $80

好大杯的泰奶!毫不客氣一大口喝下,帕泰 padthai 的泰奶很合我的胃口,口味不甜膩,搭配這桌菜實在剛好!自己倒泰式紅茶,想喝多少就倒多少,雖然我習慣一次倒完(笑)

▸▸大妹說說:帕泰 padthai 料理、服務都很不錯,因為主廚目前僅有一位,像我們當天到訪時已經是客滿狀態,被告知會需要候餐一陣子,不過個人覺得等候時間也不會太長,另外料理的調味上是比較重口味的,像我們吃比較清淡就會覺得有些不習慣,整體來說是會想再回訪的店。

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