開到晚上11點的泰式料理帕泰 padthai，專賣泰式炒河粉、炒粿條、紅咖哩、打拋豬等傳統料理，當然少不了泰式奶茶的陪伴啦，可以自己調整想要的紅茶比例，不太甜膩又大杯的泰奶，最討人喜歡啦！炎熱的高雄真的不需要想泰多，現在也不適合出國，想念泰國的話直接先來帕泰 padthai大吃就好（笑）。

帕泰 padthai｜FB 、IG
地址： 高雄市前金區成功一路333號｜Google Map
營業時間：14:00-23:00
電話：07-221-0662
交通：捷運中央公園站 1 號出口，步行 15 分鐘

高雄泰式料理推薦-帕泰 padthai

每座城市有著符合他的顏色，高雄便是蔚藍的藍色吧，山、河、海、港是人們對高雄的定位，騎車不需太久時間，便能到海邊看海看夕陽，四季如夏。初到帕泰 padthai 天氣很炎熱，嘴上總叨擾著才五月就這麼熱了！差點以為自己出國到了東南亞國家（笑），帕泰 padthai 的主視覺色漆上海洋藍，賣著泰式料理，好似來到泰國街頭，在炎熱高雄，帶來酸、辣、香料理，吃著好過癮。

帕泰 padthai 主理人曾在餐廳 Roof.island 屋頂.棕櫚餐廳服務，而後自行創業，透過自身服務經驗，更能在帕泰 padthai 供應正宗泰味，雖然我沒有吃過真正的泰式料理，不過也很值得期待。帕泰 padthai 之意則是泰式炒金邊粉，有些人會稱它為泰式炒河粉或泰式炒粿條，在泰國是相當著名的料理！

這裡沒有冷氣，只有吊扇，就像遊走在曼谷街頭隨性又放鬆，半開放式的空間，偶有涼風吹來頓時覺得好幸福。座位數量並不多，裡外大約僅有七桌，我們到訪時幾乎已經客滿，那時下午三點，心想大家午餐都空著肚子嗎？為了吃一頓泰料哈哈。

擺滿在櫃子裡的泰國伴手禮、泰國手標茶葉、泰國香料等，小小吧台充滿了泰味，不能出國就來這裡吧。

牆上手繪壁畫，如金鍊般垂掛的花朵，其實是泰國國花-阿勃勒，帕泰 padthai 給我的感覺就像是思鄉之人，將自己家鄉的種種分享給大家，同時也念著自己家鄉的美，我想泰國朋友來到這裡，肯定特別有感觸。

每一桌都放上四種調味料，泰國醋、泰國醋+辣椒、魚露以及泰國辣椒粉，都可依照自己喜好做添加。

帕泰 padthai 菜單

帕泰 padthai 的料理有炒河粉、炒粿條、紅咖哩、打拋豬等，以及多種泰式飲品，在到訪前我們僅有簡單吃一份吐司，和朋友其實都滿餓的，最後我們各自點了一份餐點與飲品，可惜我們人太少，不然真想再多吃其他幾道不同的料理！

雞排炒河粉 0

我點的雞排炒河粉，送上餐點時我有嚇到，感覺份量真不少！搭配青蔥、豆芽、杏仁角會比較清爽一些，建議可以擠檸檬汁，香氣會更加明顯且解膩，口味帶些辣勁，大約小辣程度，但不會辣到大冒汗的程度；河粉口感比較乾帶軟，而雞排肉質軟嫩外皮煎的酥脆剛好，可惜我覺得調味上略重口味，不過整體河粉調味是很剛好的哦，讓我吃得很開心，份量對我來說還不少，是真的可以吃飽的程度。

紅咖哩雞肉飯 0

香米在用餐前就不斷聞到香氣，讓本身愛吃米飯的我很期待！帕泰 padthai 的米飯是稍微偏乾的哦，但本身就比較喜歡吃起來比較乾的口感，紅咖哩與米飯分開放，紅咖哩配料給不手軟，小碗裡頭就有雞肉、玉米筍、花椰菜等蔬菜，帶有濃郁椰香的紅咖哩，單吃會比較鹹，建議配米飯下嚥，一口雞肉、一口咖哩好過癮呀。

羅旺子汁

羅旺子多為料理用途，帕泰 padthai 選用多種香料作為沁涼飲品，口味喝起來類似台灣酸梅汁，不過是比較清淡的。

泰式奶茶

好大杯的泰奶！毫不客氣一大口喝下，帕泰 padthai 的泰奶很合我的胃口，口味不甜膩，搭配這桌菜實在剛好！自己倒泰式紅茶，想喝多少就倒多少，雖然我習慣一次倒完（笑）

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