顯少去永和的我,卻被宋朝油亮亮的滷肉飯與豔紅色的紅油炒手給吸引住目光!不僅有滷肉飯、意麵還有各種特色小菜可搭配享用,我們那晚可真是吃得飽肚啊,位在巷弄裡的宋朝,雖然有點隱密,就像是電影裡那種隱藏版的台灣小吃店總是會讓舊客不斷回訪,回家之前,先來宋朝好好的品一桌料理吧。
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頂溪站附近宵夜推薦-宋朝
不知道你們有沒有這個經驗,常常工作忙著就會忘記吃飯這件事,那日跟朋友約好要去烘爐地拜拜,出發前忙著把當日待辦處理完,結束後就準備出門,只好跟朋友一起吃宵夜了(笑)想起永和的宋朝存在口袋名單好陣子,偶爾還是喜歡吃小吃的啦!已經晚上九點多,當導航引導我們彎進巷弄裡時,附近店家都早已歇息,看見巷底亮著溫暖黃光的地方,便是宋朝所在位置。
宋朝共有兩層樓,一樓主要為烹飪區與收銀點餐台,二樓才是座位區。剛好到店的時候看見師傅再處理一片片的水煮五花肉,毫不猶豫地跟朋友說「待會我就要來一份。」
然而走上二樓後,以木質色系做為設計概念,即使沒有過多的裝潢,單以黃光與簡單的桌椅擺設也不會讓人感覺到擁擠,它讓我感覺到的是能夠在這好好吃一頓台灣小吃的感覺。
宋朝 菜單
菜單的選擇還不少,不過當天到訪可能比較晚一點所以有些已經完售,所以建議大家可以提早到訪!主食有米飯與麵食可選,另外還有特色菜與小菜類,我們每次點餐都很隨性,結果點完之後店員說我們完全沒有點到招牌菜(笑)又和我們多介紹了幾款,也很感謝招待的小菜。
古早味滷肉飯
油亮亮的滷肉飯是朋友點的,我不是一個特別喜歡吃北部滷肉飯的人,但這碗非同小可,每日手切松阪豬即使看起來油亮,在口味上是不膩口的!而且還能免費加滷肉,然而米飯不濕潤且粒粒分明,加分不少。
招牌乾意麵
原本很愛吃鹽水意麵的我,在北部基本吃不到這味道,沒想到我在宋朝找到類似的口味了!將麵條加入雞蛋製作,口感富有嚼勁,不過亮點是那手切松阪豬的滷汁,香氣逼人又加上油蔥酥與青蔥,實在讓人停不下來啊。
紅油炒手
現在特別愛吃紅油炒手,一顆顆扎實的炒手搭配帶點酸度的辣油醬,非常唰嘴。
燒椒皮蛋
讓我讚不絕口的還有這皮蛋,好在店員和我們介紹這皮蛋大有來頭,朋友趕緊點了他(笑)非常開胃的一道菜,必須將辣椒先炙燒後再去皮、去籽,如此的做法是為了讓辣度下降還能保留住炙燒後的香氣,巴不得想把這道全嗑光。
水煮五花肉
我好愛蒜泥白肉!以沾取蒜蓉醬的方式享用,不僅不會讓口腔充滿濃濃蒜味(笑)切成細薄的五花肉雖說吃起來不是很過癮但肉品是處理的甚好。
酸溜時蔬
「你們敢吃香菜嗎?」「可以啊!」不得不說這道時蔬的亮點就在香菜,好在我們都是敢吃香菜一族,才沒錯過這道特色小菜!豆皮、高麗菜搭配一起,酸溜溜的沁涼感,為這一桌降低膩口感,就像韓式料理中的醃蘿蔔是靈魂的小菜。
餛飩湯
也許是前面的料理太過精彩,讓我覺得清爽的餛飩湯作為收尾反而最剛好,皮Q軟嫩的餛飩,很是暖胃。
▸▸大妹說說:
我自己吃完還滿喜宋朝的料理,雖然單價可能偏高,但料理的水準很不錯,也會讓人記住,下次晚餐或宵夜不知道吃什麼,就來吃宋朝吧!
宋朝 店家資訊
- 地址:新北市永和區復興街72號1樓
- 電話:0921-620-021
- 營業時間:17:00-00:00
- 交通:捷運頂溪站,步行3分鐘
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