不曉得今年冬天究竟吃了多少碗的牛肉湯，估計會幸福肥一輪（笑）念奴嬌精緻紅燒牛肉是近期吃到讓我頗為喜愛的紅燒牛肉湯底，不論單獨品嚐湯品或是搭麵條、水餃都是個不錯的選擇，甚至加點辣椒多了一股香辣感，風味更有層次！除此之外搭配軟嫩不已的老饕級牛腱心，比上餐館還要奢侈的餐桌，今天就留在家好好吃頓牛肉大餐。

我們家可以說是特別愛好海苔的家族了，家人逛大賣場時總會帶幾包海苔回家（笑）不過這次只要從樂天市場下訂單，就能在家將雋品韓式海苔宅配回家！然而海苔不僅能料理也能作為小零嘴享用，雋品韓式海苔將營養豐富的紫米、南瓜子、紅麥及杏仁與海苔結合，不僅脆口還特別清爽。甚至還推出各種不同調味海苔，意想不到的獨特搭配，卻格外合拍，使得吃海苔變成一次味覺的新體驗。

冷冬適合暖和的湯品暖暖身心，史家庄方便廚房的清燉牛肉湯似乎成了我今年冬日的喜愛湯品選擇，可以選擇放進紅白蘿蔔與麵條，成為一碗澎湃十足的牛肉麵，再搭配旗魚黑輪以及花枝排讓我在家也能吃到新鮮海味。也可以利用螺旋丸與花枝漿煮一碗清爽十足的熱湯，簡單覆熱與製作讓品嚐美食更加容易。

比起在外面喝微醺我更喜歡在家看劇品飲，勢必需要點下酒零嘴，為在家餐酒館系列，水根肉乾推出義式風味圓燒肉乾讓喜愛富有嚼勁零嘴的我成了選擇之一，圓圓小巧的肉乾一口就能吃下肚，不管派對歡聚還是與自己獨處都頗為合適。傳統老牌水根肉乾積極推出不同的肉乾吃法與調味手法，吃肉乾也能有全新的風味體驗呀！

有沒有一吃就會上癮的冰鎮滷味？我想有的！彰化員林在地40年載老品牌-黑竹園雞腳凍，現在只要在家就能品嚐，香濃中藥滷汁實際口味相當清爽，不僅有雞肉亦有牛肉與鴨肉可選擇，一盒盒包裝冰在冰箱裡也不會太佔空間，一個人追劇解嘴饞嚼個帶勁也很適合和家人朋友分享，嘗試一次這經典滋味吧。

或許不少人都會在節日之前開始搜尋與節日相關的食物，粽子亦是。豐之春的粽子我想是今年讓我吃到印象深刻的粽子，顆顆餡料豐滿，放進干貝、鮑魚等食材，嚴選糯米與調味料，讓粽子不只是粽子呢，份量更是相當多，我一人也吃不完這樣大顆的粽子，想著跟家人同分享，好像也沒有想過有天會以粽子拉進彼此的關係呀！

與台灣「永隆牧場」花田喜彘合作，以中藥材磨成多種辛香料，在品嚐的過程中不僅能感受兒時回憶，也能吃到過往沒有吃到的口味，2021年的過年，用水根肉乾為這新年點金吧！

自從成了上班族後，生活變得相當忙碌。白天上班族、入夜後則跑店寫文，有時太疲勞只想回家吃飯，卻不知道要吃些什麼，這時在冰箱裡頭囤貨，想吃就能吃便是最好！良品開飯與多家台灣老舖子合作開發宅家就能享用老店滋味，愛吃牛肉麵與月亮蝦餅的我，只需要十分鐘就能變出一桌好菜，這年代真的好多人在造福懶人族呀（笑）。