最近寫了幾篇文章,都是從餐車或是擺攤起家到走進店面,明天的動物山在東好美騎樓擺攤就讓我喜愛不已,赫然看見開店面的消息,讓我又驚又喜!中間曾經休息到重新開幕,這時間過得真快,這次我沒有點熟悉的肉桂捲,留了肚子吃些當初吃不到的甜點、鹹派,「果然是貝瑜,真的喜歡呀~」吃完甜點後,在心裡說著這段話,明天的動物山為這年的不順遂,添了暖陽與愛。

明天的動物山FBIG
地址:高雄市前金區自強三路235巷6號2樓Google Map
營業時間:週四-日14 : oo – 19 : oo
電話:無
交通:捷運中央公園站 1 號出口,步行 20 分鐘
備註:低消一杯飲品、飲品僅供內用、不限時(有候位限時90分鐘)

高雄甜點推薦-明天的動物山

從繪畫到偶爾賣賣甜點,默默地甜點工作室誕生了

明天的動物山依舊留在IBM長桌擺上現烤肉桂捲與手沖咖啡,轉眼間過去兩年了,時間使人不得不成長。收到明天的動物山不再以擺攤方式出現,而是用畫展方式重新定義人生與品牌,今年明天的動物山重新回到我們身邊,女主人-貝瑜,用著她擅長的繪畫與甜點實力開了間小小工作室,被老物件圍繞,客座區沒有固定擺放模樣,即便點一份甜點配貝瑜沖泡之咖啡,也是種放鬆。

版權所有 Copyright © 大妹吃太飽  All right reserved. 所有內容未經允許請勿轉載。


FOLLOW Damei / 

帶妳走進我的食旅人生


最近一年與235巷特別有緣,大概幾個月會來走一趟。停好車後,我與好友在這裡繞了兩圈,嘴裡叨唸著怎麼都沒看見明天的動物山,即便知道是在二樓,卻怎麼也沒看到招牌!「啊,在這啦~」我笑著跟朋友說,原來一樓的軟實力辦公室旁有座長樓梯,走上去遂是明天的動物山,在樓梯間早已聞到肉桂香氣,想起許久沒吃到的肉桂捲,實在懷念。

當看見木招牌,代表明天的動物山到了。

曾經在乾燥花店-東好美騎樓擺攤的明天的動物山,也因為如此讓我認識了這品牌,恰巧看到東好美女主人說著去探訪好朋友的新店面,才突然意識到原來這時間一過就已經是兩年這麼長。掛上東好美的作品,彷彿一切就像是昨天似的,特別奇妙。

踏上階梯往樓上走去,直到看見整層空間,原本以為這裡空間滿大的,沒想到小小空間卻充滿貝瑜的巧思與溫暖。明天的動物山是一個充滿童心的品牌概念,當回到年幼的自己,會想起什麼?在動物山裡有各種稀奇古怪的動植物和礦石,想做什麼就做,人生也許隨心最快樂!

或許木色與老房子最合拍了,單一色調讓空間裡充滿溫度,在這微涼秋日裡,為人們添一些溫暖。

迷迭香、檸檬、柳橙為吃甜點的妳解解甜,運用斑駁推車作為自助區,即使他微不足道,早已讓我著迷這老舊感的物件。

明天的動物山 菜單

沒有時間那可以外帶甜點,我們選擇坐下來好好品嚐,這次沒有選肉桂捲,試試不一樣的焦糖肉桂蘋果搭配香草冰淇淋,整天都吃甜食的好友選擇當日限定的鹹派。每日出爐甜點種類不少,有些則是售完為止,可以碰碰運氣(笑),飲品我們則沒特別選擇,我依舊配了一杯美式,好來降低整天吃甜點的罪惡感。

焦糖肉桂蘋果+冰淇淋 $150

在點焦糖肉桂蘋果蛋糕時,其實只是好奇,沒想到送上桌會讓我如此喜愛。烤得微脆恰好的溫蛋糕,咀嚼之間帶出焦糖與肉桂香,不過乾的口感像極戀愛,搭配醃製的蘋果丁送入口,酸甜滋味簡直完美;配著香草冰淇淋,讓這份甜點達到最佳狀態。

鹹派

不知從何時開始愛上鹹派,貝瑜將鹹派發揮得淋漓盡致,藏了馬鈴薯、蘑菇、花椰菜與雞肉,這份鹹派毫不膩口,反而清爽不已,回過神才發現朋友早把鹹派給嗑光了!

冰美式 $100

現在喝冰美式,彷彿是一件再平凡不過的事。酸苦味恰到剛好,十分滑順!

原味拿鐵 $120

▸▸大妹說說:

過了兩年明天的動物山依舊讓我很喜歡,不過當日去的時候沒機會和貝瑜互動真的好可惜!若來到這,記得不要只點肉桂捲,鹹派、焦糖肉桂蘋果蛋糕都點來試試看吧,相信不會失望的。

Follow Damei /

被美食、旅行、攝影、咖啡圍繞的人生,並用文字與影像留住旅途中所有美好。
合作聯繫:[email protected]