高雄苓雅|夜上海(雞腿飯、排骨飯)-餛飩湯比麵食還出色,是我記憶中的美好滋味

我對小吃的熱愛其實不曾減少過,即便現在多是走咖啡廳居多的生活。夜上海(雞腿飯、排骨飯)位在苓雅市場旁的店鋪,可能在許多人眼裡只是一間小吃店,不過卻是我從小吃到店的老店,特別喜歡他們的餛飩湯,鮮肉多汁鮮嫩又大顆,再一碗罪惡雞腿麵,哪有比這還幸福的事呢?

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高雄銅板美食推薦-夜上海(雞腿飯、排骨飯)

艷陽高照的午後,我從飯店騎車過來夜上海,前一天因為想吃大餛飩在家隔壁的市場想買回家自煮,怎知道一直碰到攤販沒來擺攤的窘境,原以為夜上海歇業(之前身邊的人跟我說的)後來告訴爸爸才知道原來他根本沒歇業呀!讓我一股腦地決定回台北之前,趕緊來用餐才是。不少人都認識高雄鹽埕的金溫州餛飩大王,也是我的愛店沒錯,不過在他之前漲價且份量變少、餛飩也跟著變小顆後,我再也沒到訪過,夜上海就成了我的最愛。

沒有冷氣僅有風扇轉呀轉的用餐空間,好在還有些微風吹拂,座位數量還不少,不過經常客滿就是了(笑)。

夜上海 2022菜單

即便爸爸說夜上海漲價,但對我來說價格還算平實,至少我點一碗雞腿麵與湯只要150元,還吃得甚飽!除了麵食之外也有米食的選擇,類似便當組合概念,也可以自己選菜色,不過一般來說,我都選擇麵食居多,再搭一碗餛飩湯。

雞腿麵

夜上海的雞腿麵就是炸雞腿與乾麵,那雞腿呢?他是分開放的!這點一直讓我很滿意,不喜歡炸物濕軟的口感,這碗乾麵搭配酸菜與榨菜,湯汁比較重鹹一點,但風味來說滿獨特的。

雞腿的肉不算多,外皮雖薄但較油一點,雖然有排骨麵但我還是偏好雞腿多,排骨是偏乾的。

餛飩湯

我來夜上海的重點都不是為了吃麵(笑)而是那碗平價又大碗的餛飩湯,湯頭清爽,搭配青菜以及海苔,並不是清湯哦!再加上一顆飽滿又多汁的大餛飩,絞肉香甜不已,粉嫩嫩的色澤,已經太滿足。

▸▸大妹說說:

如果說要我推薦高雄大餛飩的店家,我會推薦夜上海!當然麵食我覺得因人而異,主要也是這間吃了好幾年,剛好有機會可以分享,就想說寫一下(笑)吃飽還能到苓雅市場走走買白糖粿,很棒的行程呀!

夜上海(雞腿飯、排骨飯)店家資訊

夜上海(雞腿飯、排骨飯)
地址:高雄市苓雅區自強三路164號|Google Map
營業時間:09:00-20:00(周四公休)
電話:07-334-3613

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