乘風破浪,找尋屬於自己的人生。
在浪花甜點室我看見的是這樣的人生,有些時候越是不認為會實現的,越是可能發生。
體育生的他,後來到了海外工作,意外發現原來做甜點別有一番風味。
從工作室到實體店面,在老闆蝦球眼裡,可能現在擁有的就像是場夢。
但他努力地在自己25歲的人生裡做了件不後悔的事。
木色的小攤,充滿日系感。
帶點花俏的擺設,多了些生氣。
蝦球是位陽光系的大男孩,親切地招待就像是朋友般的熱情。
現在還是試營運期間,因此推出了不少優惠活動。
浪花除了有薄餅外,未來還會不定時推出常溫甜點。
不過在試營運期間只有提供薄餅。
與朋友個挑了一種口味,價位上來說不算高。
金黃色的薄餅,看著看著就像蛋餅。
不像是日式的可麗餅,法式的薄餅和配料會分開。
我想是中間值吧。
將食材包進了薄餅當中,午後小點心很適合也不會太飽。
我很喜歡浪花的包裝,以信封的概念呈現。
其實當初我看到這信封還誤以為是在鹽埕。
人生就像是場旅程,乘風破浪。
美祿麥芽可可$40
鮮奶油屬於比較膩口的。
餅乾脆脆的,還有美祿粉直接灑在鮮奶油上頭,這樣的口感第一次吃到。
不是很喜歡,但滿有創意的。
整體吃起來偏甜。
他種的藍莓$40
餅皮薄又軟,餅皮的奶油味道很重。
藍莓很香濃但鮮奶油佔的比例較多。
這是招待的馬卡龍,將人生的酸甜苦辣作為主題。
這顆馬卡龍是“辣”。
/
浪花的薄餅是很有創意的。
不過用料對於我來說是有些扣分的。
比如像是鮮奶油吃起來像是外面比較膩的鮮奶油。
或是果醬是直接購買果醬的,這些可能對於比較講求的消費者會很在意（像我朋友就比較不能接受）。
但今天售價不算太高,但如果能再把關的話我想是會很不錯的。
– Spindrift浪花甜點室 –
地址：高雄市鼓山區裕豐街68號
官方＠line:@uyk5118p
營業時間：粉專會公布當日營業時間
FACEBOOK 點我
