最近高雄出現了讓我很著迷的海鮮餐酒館-永心浮島 Yonshin Fudopia，由永心鳳茶全新推出的新品牌，就連 Super Junior 東海都來打卡啦！，在永心浮島的菜單以台灣熱炒融入各國料理方式呈現，時尚又時髦的用餐空間，不論白天或夜晚都各有魅力呢！想選擇特調茶飲或酒品都相當合適，一起在高雄港邊享受愜意浪漫的海鮮餐酒時光吧。
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高雄駁二美食推薦-永心浮島 Yonshin Fudopia
我想高雄人多少都知道老新台菜這品牌，在好幾年前初次到訪老新台菜就已被吸引住，由二代接班人推出永心鳳茶新品牌，身為永心鳳茶粉絲，從高雄一路吃到台北（笑）就在2023年底，既台北心潮飯店後，回到高雄推出永心浮島 Yonshin Fudopia 海鮮餐酒，位在高雄現在最熱門的景點大港橋下的大港倉七庫，品嚐美食的同時還能一邊欣賞著高雄港景，任誰都會愛上這裡吧？
永心浮島 Yonshin Fudopia 需走過大港橋才能抵達，又或是可從棧貳庫方向走過來！若用餐時間剛好碰上大港橋開橋在每日下午3點、週五六日晚上7點，建議可提前先到店，才不會被困在橋邊10分鐘（笑）。餐廳的入口可以從戶外用餐區進入或是跟著 google 導航走大門，到訪那日給了好天氣，陽光照射下的空間特別柔軟浪漫。
說起品牌的漂浮島嶼符號，有著高港棧庫群在日治時期經歷填海造陸，逐漸形成商港碼頭區的含義。
這幾年越來越多餐廳以餐酒方式呈現，從永心鳳茶將茶品與台式料理精緻化後，在永心浮島 Yonshin Fudopia 以海鮮餐酒呈現，其中由 FUDO 與 UTOPIA 結合而成；FUDO 隱含著浮島的英譯，以及風土的音譯，翻開永心浮島 Yonshin Fudopia 的酒單，精選獨特來源與釀酒師的技藝，UTOPIA 表烏托邦，象徵追求美食、美酒以及空間自由，以最慵懶放鬆方式展開用餐體驗。
「若不是拍照，實在好想選擇室內座位！」總是會為了拍照而犧牲，但看了看室內座位的空間設計和氛圍實在讓我著迷不已，從吧台延伸到獨立座位，處處充滿時髦時尚氣息，代表高雄熱情的橘紅色再到表示大海的紺青色，兩者搭配一起甚是剛好，再到家具以及燈具的選用，不禁讚嘆實在好想多帶朋友一起來聚餐。
只不過有些小可惜的是，雖然空間寬敞，但座位實在有點密集，特別是雙人座位！撇除這問題，整體氛圍還是營造的很好，我是下午到訪，猜想入夜後肯定更浪漫的吧？
人們來到永心浮島 Yonshin Fudopia 為的就是能在戶外座位拍照打卡（笑）我當然也毫不例外，即便回高雄我一定會來到大港橋走走，無論看幾次還是會被這裡療癒的景緻吸引，若天氣好更是不在話下，大推薦你們一定要來港灣區走走。
永心浮島 Yonshin Fudopia 菜單
永心浮島 Yonshin Fudopia 主要以海鮮料理為主，個人覺得正餐部分多半都適合搭配酒品一起享用！比起正餐，我會推薦可以在下午茶時段來訪，甜點、茶品、調飲或是佐餐酒也很不錯。相較吃飽肚，我認為永心浮島 Yonshin Fudopia 的調性是精緻以及氣氛，一併附上永心浮島菜單與永心浮島酒單參考囉。
金桔醋漬海鱺魚
友人在黑鮪魚與海鱺魚之間猶豫，最後我們選出海鱺魚，這道前菜讓我頗為喜愛，不僅魚肉細緻軟嫩，以醋漬的方式讓一整份前菜清爽許多，不自覺一口又一口接著吃光。
浮島秘製炸雞
這份炸雞特別爽口，去骨炸雞之外，吃起來像是古早味炸雞丁，再沾上濃郁塔塔醬！好適合佐酒呀。
鹹豬肉炒山蘇
當我們點完所有主餐和配菜後，再翻了菜單決定點上一份鹹豬肉炒山蘇，保留山蘇原本的脆口感，煎得金黃的鹹豬肉調味不會太過度，口味清爽十足。
炭烤生食章魚腳
如果要佐酒，那麼這一份炭烤生食章魚腳可真的不能錯過！富有嚼勁的章魚腳，相當Q彈，與地瓜泥一起入口增添甜感，很合拍。
芋香開心果塔
在甜點的選擇裡，一眼就看見了芋香開心果塔！沒想過芋頭和開心果泥搭配起來意外很適合，綿密細緻的芋泥和脆口的開心果碎以及開心果泥，雖說整體口味偏甜，卻讓我吃得很盡興。
楊桃烏龍
想喝點甘甜爽口的飲品，讓我不禁想選擇楊桃烏龍，甜而不膩的楊桃汁，烏龍茶的茶香還是很突出呢。
荔枝蜜黃檸檬氣泡
白天的高雄頗為炎熱，這一杯氣泡正好可以降低暑氣，擁有荔枝的甜味以及黃檸檬的酸甜感，清爽漸層色，夏日必點的飲品。
（本文為合作文）
大妹 2024/02/29
永心浮島 Yonshin Fudopia 整個品牌調性屬於海鮮餐酒風格，不論白天還是夜晚都各有魅力，讓人不禁想在這待上許久，享受高雄港邊的慢生活與美，來到高雄，不妨可以來體驗看看囉
永心浮島 Yonshin Fudopia 店家資訊
- 永心浮島YONSHIN FUDOPIA
- 評分： / 4.1
- 地址：804台灣高雄市鼓山區蓬萊路大港倉七庫6之6號( 地圖 )
- 電話：07 521 6021
- 營業時間
星期一: 12:00 – 00:00,
星期二: 12:00 – 00:00,
星期三: 12:00 – 00:00,
星期四: 12:00 – 00:00,
星期五: 12:00 – 00:00,
星期六: 12:00 – 00:00,
星期日: 12:00 – 00:00 - IG
- 備註：線上預約 https://inline.app/booking/-NkwwoXZ4GFe5rJeEqdC:inline-live-3/-NkwwoeKetUZMnUMvhew?language=zh-tw
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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