高雄鳳山|釀咖哩-48小時精燉咖哩,再品一杯精釀啤酒

藏在鳳山西路上的釀咖哩,就在柴咖啡旁邊,並不難找!夜晚時亮著燈的它特別顯眼,或許也是告訴深夜裡想喝杯精釀啤酒的人們,就勇敢的推開門吧。每日限量熬煮48小時的香料咖哩,搭配起司與溫泉蛋,是銷魂感破表的程度,不只是如此,在這也能喝到多種風味的精釀啤酒,想認識精釀啤酒的話,不如找主理人聊聊,或許能有新的感受想法哦。
藏在鳳山西路上的釀咖哩,就在柴咖啡旁邊,並不難找!夜晚時亮著燈的它特別顯眼,或許也是告訴深夜裡想喝杯精釀啤酒的人們,就勇敢的推開門吧。每日限量熬煮48小時的香料咖哩,搭配起司與溫泉蛋,是銷魂感破表的程度,不只是如此,在這也能喝到多種風味的精釀啤酒,想認識精釀啤酒的話,不如找主理人聊聊,或許能有新的感受想法哦。
台北市內有座島嶼,位在民權西路附近,它叫仙島SENTO。它顛覆過往訪店經驗,不靠近點看還不知裡頭藏些什麼,Niou Tea 與好氏研究室共同打造的創新空間,茶屋不僅是茶屋,而是添入更多生命力!氛圍與感官體驗,一組碗裝珍珠奶茶,細細品嚐,如同仙人緩慢且美好。
距離上次撰寫台北景點似乎過了好段時間,這次有機會跟著《華燈初上》技術指導-席耶娜媽媽桑,一起認識林森北條通文化的我可是相當興奮又期待,在行程中不僅透露條通人的美食名單,還有許多劇中的拍攝場景,更重要的是我們還到光酒店的拍攝地 Sugar Bar 一起喝一杯,在小週末的夜晚,與媽媽桑揭開條通神秘面紗!
到一座城市我總會想走進湯包店,這麼說好了,湯包是我最喜歡的小吃之一。湯包湯創始老店位在熱鬧喧囂的熱河街上,這並不是我的初訪,再次回訪嘗試了不同餐點,對於它是不減的喜歡,不論是湯包或是生煎系列都很合胃口!若等待外國人能到訪台灣後,我會先將湯包湯推薦給他們。
有時當我單純想喝杯咖啡時,我不會走進裝潢浮誇的空間,反而會特別覓處靜謐的咖啡館,細細品嚐。Looproom 是這陣子獲得我讚好的咖啡館,他隱密可咖啡會讓你愛上,沒有過多擺設而是回歸咖啡本身,若不是他距離有些遙遠,否則我可能會常常到訪吧(笑)。
有時特別喜歡在咖啡廳吃早餐,一份早午餐也好、輕食也罷,那是獨處最美好時刻。UNO ONCE COFFEE 在捷運中山國小站附近的巷弄中,低調的他卻早已吸引許多女孩前往,空間以鐵件與幾何做主視覺,乍看是冷色系的設計,實則是主理人溫柔又親切招待每位客人,待在這的時間並不久,可留下深刻印象。
有在關注我的 INS 或許可能會知道我是個香氛與香水控(笑)琢磨了許久,一直想要不要寫這篇2022香水推薦品牌文章,畢竟這不是我的專業,就只是單純喜歡而已;不過也希望透過我的分享,可以讓大家對於香水有更近一步的選擇跟認識,未來若我有更新香水名單,也會再做更新哦!
「簡約」大抵就能從門面發現,隱藏在巷弄裡的カフェ月里最近開始試營運!有點神秘感卻又帶點暖系的咖啡廳,在還沒正式對外營業時,我就已經默默關注了(笑),一杯維也納與香蕉磅蛋糕是我那日的小確幸,特別是磅蛋糕,讓我記憶深刻,別急著點草莓蛋糕,先試試看磅蛋糕吧。
那日下了場大雨,我們有些狼狽,說著想吃點心,撐著雨傘走到金派甜點樓下,期待著會有什麼樣的驚喜出現!充滿奇幻與浮誇的空間我想也是基隆第一名了!朋友拉著我走上樓,立刻就被吸引了,不僅如此在店舖的裝飾與設計巧思都是頗有意思,來到基隆,不妨可以停留一些時間在巷弄的咖啡館又或是甜點店。
來自台東的「人x人」給了我一份媽媽手作早餐的溫暖。「早餐要吃什麼?吐司好嗎?」以前住在家裡的時候,往往早餐都是一份吐司,搭配的食材可豐富多元了,人x人亦是。簡單的餐食開啟一日早晨,為當日的自己說聲加油,充滿朝氣與能量讓這天都是如此美好。
年末接農曆新年期間,我想許多人不斷地在搜尋聚餐餐廳吧(笑)斑蘭茶事 Pandan 是我認為高雄近期很適合做為聚餐的餐廳,主廚將東南亞料理以西式擺盤呈現,視覺加分外,份量也是相當足夠,主餐以外亦有各種小點心可搭配,舒適的空間讓相聚的我們有個可以放鬆閒聊的去處。
一份義大利麵與披薩,足以讓我的疲憊消除。對我來說料理美味是本質,用餐氛圍舒適更是需要,DOUBLE SINGLE 在空間裡揉和了一份溫柔,不是那剛硬美式餐廳,更願意坐下來與對面的好友聊上天,在這不僅是用餐更是情感交流的過程,點上什麼樣餐點已不是那麼重要,因為都特別喜歡。
「禮坊喜餅」是我們從小聽到大的喜餅品牌,對他也是頗為熟悉。典雅的禮盒風格是禮坊的招牌,這次收到兩款熱門禮盒,裡面也有禮坊的明星商品-曲奇餅、雪茄捲、達克瓦茲,現在西式喜餅為主流的市場,禮坊的明星商品我覺得是禮盒中最喜歡的!有時候最喜歡自己泡咖啡吃小點心,喜餅特別適合做搭配了呀。
我的12月一眨眼就過去,還來不及說聲再見呀,如同念著要去一間店再訪,默默過了近三年時間,久違的 Oasis Coffee Roasters 在南京店開幕了,與安和店相同的是皆設計成開放式空間,座位數量並不多,卻能在這好好歇息一會,不論是逛家居還是在百貨逛街累了,都來這品一杯咖啡吧。
華燈初上,在新化大目降園區一間主題酒吧正營業著,他是武 Bar。沒想到無法出國的日子已經接近兩年,或許很多喜愛日本的朋友,特別想念日本的一切吧?走進武 Bar 將日本經典元素放置空間、酒品裡,著和服的調酒師還是初次見到。在這也許我們可以暫時回到念想的日本,品酒。
在港式料理餐廳裡,都會吃些什麼呢?我習慣點一份點心與主食,偶爾再加上飲品。距離國父紀念館捷運站步行約3分鐘的維記茶餐廳是我這陣子很喜歡的餐館,喜歡他把香港意象帶進餐館的裝飾,以及餐點的美味程度,都是我想再訪的因素。一個人或是多人到訪,彷彿都是不錯的選擇,下次必定要帶著朋友到訪才是。