Binôme Café 彼儂咖啡館也加入六張犁咖啡館生力軍！各位熟悉的焦糖布丁回歸啦，這次彼濃2.0不僅有甜點還帶來更多咖啡以及早午餐選擇，早上十點開始營業，一份早午餐再來個甜點作為一日的開始，何嘗不是種幸福呢？
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台北布丁推薦-Binôme Café 彼儂咖啡館
「彼濃回歸了！」朋友某日傳來的訊息，我們總會交換彼此的名單，Binôme Café 彼儂咖啡館對她而言也是台北相當經典的咖啡館。在行天宮店面熄燈後，轉為甜點工作室好陣子時間，終於在今年（2024）8月於六張犁站重新開幕，即便從未踏進店鋪的我，對 Binôme Café 彼儂咖啡館的印象一直都是那復古花紋盤裝的布丁，在朋友邀請之下，總算有機會能踏進 Binôme Café 彼儂咖啡館一探究竟。
搬遷至六張犁的 Binôme Café 彼儂咖啡館同樣也是位在靜謐住家巷弄裡，不過這次座位變多、空間更寬敞，有時開放式廚房的設計，反而會有種居家感，Binôme Café 彼儂咖啡館給我的感覺正是如此，在整體配色更柔軟舒適，讓一早搭了近1小時車程的我，瞬間被療癒。
從彼儂甜點轉變成 Binôme Café 彼儂咖啡館，在咖啡選擇也多了更多樣的選擇。
▲ 擺在吧台的酪梨，一顆顆看起來真可愛呢。
現在的 Binôme Café 彼儂咖啡館位置變多了，能夠擁有個人雅座（？）不趕時間或是沒遇上候位，推薦能多留些時間給它，因為是平日，所以客人不多，我就這麼待了一下，店家很親切又熱情，很多時候，都覺得台北的店家也不會冷漠啊，更多的是剛好的社交距離以及模式，對我來說太熱情反而會有點壓力哈。
▲ 運用各種物件讓原本單調的角落變得豐富許多。
Binôme Café 彼儂咖啡館 菜單
雖說是以甜點出名的 Binôme Café 彼儂咖啡館，現在也有早午餐的選擇，飲品不僅有咖啡，像是茶品或是花草茶、氣泡飲以及果昔皆有供應，早午餐的單價比較高，其他品項的價格相對平實。除了布丁，蘋果塔也是不少人來到 Binôme Café 彼儂咖啡館會選擇的品項。
酪梨開放式三明治與水煮蛋
酸麵包、哈斯酪梨、松子、黃檸檬皮、細香蔥、紅椒粉
在鬆餅和酸麵包抉擇下，我們還是選了酸麵包。早已貼心將麵包對切，好讓我們一起分食，相當喜歡酸麵包外酥內軟的口感，選用哈斯酪梨，相比其他酪梨比較小顆，不過這酪梨品種，更能吃到酪梨本身的口感，搭配松子、黃檸檬皮、細香蔥、紅椒粉一起入口，風味很有層次，甚至初次看到搭配細香蔥的組合，可說是意外合拍。
經典香草焦糖烤布丁
說到 Binôme Café 彼儂咖啡館絕對不能少的就是招牌焦糖布丁，光是擺盤就足已讓我著迷，不停按下快門，這顆布丁實在好美呢。以當季水果做色彩點綴並用蘭姆酒香鮮奶油增添香氣，手熬焦糖帶苦感，一顆充滿大人味的布丁正是如此，口感很是綿密，難怪許多人真是為吃這顆布丁來訪，也是每桌必出現的甜點。
柑橘奶油冰咖啡
Binôme Café 彼儂咖啡館的柑橘奶油冰咖啡的鮮奶油相對清爽，咖啡風味屬酸感突出，但我個人更喜歡小尾巴 TinyTail Coffee Bar的奶霜冰滴多一點。
美式冰咖啡
美式也是屬於酸感突出，比較濃郁的風味。
大妹 2024/10/15
Binôme Café 彼儂咖啡館不僅布丁讓我喜愛，就連酪梨酸麵包也在水準之上，但比較可惜的是咖啡稍微不合胃口，整體來說是我會想再回訪的店家，空間氛圍也很舒適！但要記得若要吃布丁，建議早點到訪，才有機會嚐到這款超人氣品項喔。
Binôme Café 彼儂咖啡館 店家資訊
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