國父紀念館的居酒屋又多了新選擇！GUGU Yakitori門面看起來像是一間酒吧，實際上他是間日式居酒屋，將現代元素帶入設計，潮流感的用餐空間，顛覆我們對居酒屋的想像，原本只是路過的我，不想就此錯過，度過了一次記憶深刻的餐期時間。
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國父紀念館居酒屋推薦-GUGU Yakitori
「你想喝酒嗎？想的話，我們就去餐酒館啊！」朋友也剛好在煩惱著晚餐能吃些什麼，跟朋友分享午間時刻巧遇到的 GUGU Yakitori，從外觀看起來很難知道他賣些什麼，但他一眼就打中我心（笑）仔細端倪了招牌，發現原來是居酒屋！最近在台北真像是在首爾的生活，白天喝咖啡、晚上喝酒。總之我們在沒有預約的狀況下，碰碰機會，走進8月才正式對外營業的 GUGU Yakitori。
＊未成年請勿飲酒，酒後不開車＊
踏進門後，我用韓文和朋友激動地說著，這裡像是韓國的感覺，興許是因爲木質調性的裝潢加上簡潔有力的設計，不由自主想起了首爾的酒吧？GUGU Yakitori 在今年六月就已完成裝潢，直到最近才正式開幕，喜歡這裡的空間與氛圍，適合大夥兒聚餐也適合兩、三人的小聚會，寬敞舒適跳脫傳統居酒屋的思維。
特意將廚房設計玻璃窗，能看見師傅在裡頭忙碌著，比如燒烤時的火焰還是為餐點做最後點綴的畫面，GUGU Yakitori 將現代餐酒館元素帶入居酒屋裡，讓居酒屋也能很時尚。廚房旁則是吧台，以投影方式播放著各種 music video，我們聊著彼此日常話題有些乏味後，話題一轉，便開始討論起畫面裡的故事（笑）。
GUGU Yakitori 的品牌視覺帶點日系感卻又融入了逗趣可愛的樣子，就連他們的制服也有 Logo 我還說很想買一件（疑）另外GUGU Yakitori 也有提供一處包廂可預約用餐。
GUGU Yakitori 菜單
GUGU Yakitori 的餐點選擇滿多樣的，主要都是以下酒菜為主，提供了雞肉、豬肉、牛肉等串燒，也有推出獨門口味能搭配。炸物、蔬菜、湯品以及主餐等，即使空腹來吃晚餐也是可以的。酒品的話會是另一份酒單，以日本酒為主，如果喜歡梅酒系列也有不少款能挑選。
鹹酥雞軟骨
由於之前去其他的居酒屋吃到的雞軟骨調味實在偏鹹，導致這次來到 GUGU Yakitori 對於它的期待不是太高，但！這一份雞軟骨不會死鹹，酥炸的脆口剛好，粉裹的適中，建議可以擠上檸檬降低油膩。
蟹肉奶油可樂餅
可樂餅一份有三塊，雖說份量偏少，但吃得到細嫩的蟹肉，奶油香氣頗為濃郁，是很柔和的炸物。
醬燒雞肉丸（2本）
我很期待的雞肉丸沒有讓我失望！雞肉濕潤恰好，丸子不鬆散也多汁，沾取蛋黃一起入口，實在著迷。
雞皮（2本）
平日不會主動點雞皮的我，因朋友想吃我也跟著吃了一支（笑）雞皮口感很Ｑ軟，烤得恰到剛好，帶點脆口，很是喜愛。
雞腿（2本）
雞腿肉肥美，調味適中，但口味比較油膩一點。
奶油明太子烏龍麵
雞肉選用雞胸肉，搭配洋蔥、秀珍菇、金針菇等，不得不說台灣的洋蔥真的特別香甜，這份烏龍麵的麵條偏軟，不過奶香十足，份量也很夠。
大阪風炒麵
大阪燒炒麵的配料也很豐富，有豬肉、蔬菜以及煎蛋等，麵條Ｑ彈，整體調味偏重一些，但我們都滿喜歡的。
紅茶梅酒
最近愛上了紅茶梅酒，要是去到的居酒屋有這款酒品，毫不猶豫地會選擇他。梅酒香氣不會濃郁得太過厚重，帶點紅茶的甜感，喝起來順口不已。
＊未成年請勿飲酒，酒後不開車＊
如果想到餐酒館的話，我都會往國館那尋找，新開幕的 GUGU Yakitori 出乎意料地讓我很喜愛，畢竟是餐酒館、居酒屋類型的餐廳，人多的話就會比較吵鬧哦！但餐點我們都滿喜歡的，價格也比較中價位。
GUGU Yakitori 店家資訊
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