總希望自己不要每次走進咖啡廳,就想著埋進工作裡。GinGin Coffee Company 自外帶咖啡吧走進內用咖啡店屆滿四年,我一直很喜歡這裡的不拘束、歡樂的氣息,沉浸在令自己舒服地氛圍裡不正是走進咖啡廳裡追求的事嗎?換了秋冬菜單的 GinGin 升級成了「白天裡的餐酒館」,若想在白天裡微醺也是個不錯選擇呀。這次到訪後,也品嚐到讓我們都好喜歡的料理,想回訪的朋友們,你可以出發了!

台北不限時咖啡廳推薦-Gin Gin Coffee Company

店名到店舖設計,處處充滿了詼諧俏皮感

2018年正式從街邊外帶咖啡吧走進內用咖啡餐館的 GinGin Coffee Company,還記得當時餐館剛開幕之際,我曾到訪一次呢,那次就對 GinGin 留下很好的印象與評價,今年(2021)餐館即將邁入第三年,中間歷經多次更換菜單,為的是更加符合餐館風格的料理,不僅供應咖啡、餐點,甚至還有雞尾酒可選擇。若提起白天裡的餐酒館,是不是就能想起 GinGin 呢?不論在菜單設計或取名,甚至到店名”GinGin”充滿了詼諧俏皮感,希望帶給到訪的人們,一個歡樂的心情離開店裡!

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濕漉漉的台北天氣,讓人多了種慵懶感,迎來的兩天休假,只想躲在被窩裡怎麼也不想出門。台北咖啡廳總是會把賴在被窩裡的我拉起,好在家裡住在板南線上,不需轉線、不需轉乘、不需步行太久,成了我冬天選咖啡廳的門檻。

自忠孝新生捷運站五號出口出站後,步行約兩分鐘的時間,GinGin Coffee Company 就在眼前;2018年曾到訪過一次,這次抱著期待感特地到訪品嚐新菜單,從輕食出發到全日供應早午餐,甚搭配一杯輕酒精飲品,不以「拼盤模式」上桌,而是由主廚搭配風味組合,在 GinGin 以最放鬆姿態品嚐餐酒館等級料理,甚好。

走進 GinGin Coffee Company 給我的感受是如此放鬆的。前些日子,店名都喜歡用爺爺奶奶的名字來畫龍點睛,起初主理人也想用外婆的名字來連結咖啡館,我想風格會轉變成一間復古咖啡館,不過最後選擇外婆的英文名字「GinGin」作為店名,不但可愛,同時也連結婆孫之間的情誼。

「GinGin」還有另個意思,Gin 代表著長頸鹿 Giraffe,各英文字母還有著 Giraffe Is Naked「赤裸的長頸鹿」之意,品牌 Logo 用著可愛長頸鹿作為形象,時間久了,人們都會說 GinGin Coffee Company 就是那間長頸鹿咖啡對嗎!

主理人自法律系畢業,一直都是餐飲業的門外漢,甚至不會聯想到兩者有連結之關係,直到五年前與親戚在台中加盟連鎖咖啡廳後,才發現自己對於咖啡餐飲與經營是有興趣的,遂後獨立經營 GinGin Coffee Company。從兩坪大小的外帶咖啡店到內用咖啡廳,更多的是經營品牌,在咖啡廳裡頭,能挖掘到許多 GinGin 的周邊商品,將「長頸鹿咖啡」的形象深深烙印在腦海中。

二訪  GinGin Coffee Company 依舊讓我覺得很舒適的設計,主色調以幾何圖形搭配對比強烈的藍色與黃色,彷彿走入沙灘,深刻感受海洋與陽光灑落的溫暖、藉由金屬元素與俏皮款式的磨石子GinGin 跳脫傳統餐酒館的灰暗感,以明亮色調讓空間活躍起來。

原以為開幕熱潮已過,在每桌都還有看到可愛的預約板子。

不論大、小桌都有,GINGIN COFFEE COMPANY 早已為多人數的聚餐準備好位置了!

Gin Gin Coffee Company 菜單

GinGin Coffee Company 營運初期也遇到許多餐館會面臨的窘境,菜單更新過三次,經過不停的試煉、夥伴離開、團隊重組,才有現在的 GinGin。餐點選擇有全日供應的早午餐、中午11點後才會供應的義大利麵與香料飯、炸物與甜點可選擇,飲品品項也不妨多讓,咖啡、茶品、創意飲品與輕酒精雞尾酒,在 GinGin 可以舒舒服服地品嚐主廚的料理,

牛排薯條 0

原以為牛排搭配薯條的組合是不曾有過的,甚至為什麼會這樣搭配呢?查了資料後才發現,原來早在法國餐廳已經有這樣子的做法,用美式速食的薯條,搭配法餐吃法,不禁想讓人放慢腳步,細細品嚐這道料理。GinGin Coffee Company 選用 8oz 舒肥翼板牛排佐阿根廷青醬,牛肉口感富有嚼勁且肉汁飽滿多汁,吃起來是爽口的,可惜牛排口味是略鹹的,對我來說是稍微不合胃口,不過在牛排的軟嫩度是很剛好的。

豬排三明治 0

當日讓我們愛不釋手的餐點莫過豬排三明治了。喜愛的程度是我們倆各兩塊,剩下一塊硬是留到最後才吃掉!不知何時開始豬排搭配三明治是個好銷魂的搭配,軟綿的吐司搭配酥嫩汁多炸豬排,除了滿足我也說不出更適合的話語。裡頭還包裹著豬排醬與醃製紫色高麗菜,但我與朋友都覺得醬汁有些重口味了,若單純品嚐豬排,很是可以。

提拉米蘇鬆餅 0

由三塊列日鬆餅搭配提拉米蘇,抹多抹少都隨意。我特別鍾愛提拉米蘇,滑順得像在吃奶霜且咖啡香味突出,鬆餅略扎實,口感有些可惜。

莓柑檸 0

上桌後的莓柑檸帶有些少女感,上層的泡泡可愛的不行,風味類似蔓越莓果汁,甜度適中,沒有蓋掉太多的酸味,是很舒服的一杯果汁。

教父 0

愛喝西西里的我,當朋友看見菜單有西西里,遂直接說,你想喝這個吧!以濃縮、檸檬汁搭配黑糖,整體味道調配的十足,前調是檸檬香氣,慢慢的濃縮香味隨之突出,喝起來相對順口,比例很好的一杯西西里呀。

(本文為合作文)

▸▸大妹說說:

在二訪 GinGin Coffee Company 後,依舊讓我覺得這裡是家很適合與朋友到訪的咖啡餐酒館,即使現在沒有供應以前的輕食,但新菜單的料理也毫不遜色,不論是想在中午時微醺或是與三五姐妹聊天用餐,GINGIN COFFEE COMPANY 是很適合的選擇哦。

Gin Gin Coffee CompanyFBIG
地址:台北市中正區臨沂街27巷9號1樓Google Map
營業時間:09:00-20:30
電話:02-2394-0089

交通:捷運忠孝新生站5號出口,步行3分鐘
備註:不限時、可訂位、有插座

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