台北平價韓式料理推薦!來到二訪的韓喧,沒想到一晃眼就是一年過去了。不變的還是老闆那親切的招呼來訪的客人、不變的還是料理維持一定的水準。每當想起韓喧的招牌-韓式豆腐鍋總是回味無窮呀!
最近新推出了不少新品項,像是蜂蜜芥末炸雞、辣魷魚拌飯,都是很值得一點的料理!當然不要忘記超邪惡的韓式蒸蛋,冷天吃一份韓式蒸蛋好暖胃呢。


一訪文章:台北美食||韓喧-百元的道地韓式料理,一個人也能吃炸雞配燒酒 ||南京三民、松山區、韓式料理


韓喧
地址:台北市松山區南京東路五段123巷4弄4號
營業時間:11:40-14:00 / 17:40-20:00(週日公休)
電話:02-3765-5256
Facebook  點我



·






內用桌數並不多,店內有4桌大約可容納16-20人,也有一些小團體包場的服務。



偶爾會遇到一些客人會有佔位情形,每張桌子上都有擺放告示牌,希望客人們能夠多多諒解並遵守哦!

 

韓喧 菜單


菜單與一訪時多了些新品項,像是雜菜冬粉辣炒年糕,還有寫在小黑板上的炸雞新口味-蜂蜜芥末炸雞,加上附近為商業區,有很多趕時間的上班族就成了韓喧的盒飯迷。

這次很期待吃到生魷魚拌飯,在台灣的韓式料理店很少能吃到呢!




韓式蒸蛋+起司 $200


韓式蒸蛋是我到韓喧一定會點的料理!會比較建議跟朋友來的時候再點,不然一個人會吃不完(笑)蒸蛋加入蔥花與洋蔥碎製作,加上高湯用傳統陶鍋烹煮,口味上很豐富;另外高湯的味道很濃郁,帶有白芝麻的香氣。蒸蛋的口感很軟嫩,可以加上起司,會更提味哦!



傳統豆腐鍋(白飯or紫米飯可選擇) $150

若是自己一人用餐的話,又想吃鍋,那麼我會推薦這道傳統豆腐鍋!只可惜韓喧只有台北有店,每次在高雄想吃豆腐鍋,都會想起這份豆腐鍋的味道呀……除了是我自己很喜歡的一道料理,更是韓喧熱銷冠軍的料理。
以溫體豬絞肉搭配獨家配方做為湯底,再加入大顆的新鮮蛤蠣,讓湯頭多了海鮮的鮮甜滋味!整體辣度大約落在小辣程度,敢吃辣的話一定要試試看!



傳統泡菜鍋(白飯or紫米飯可選擇)$150

第一次吃到韓喧的泡菜鍋,泡菜鍋用大量的泡菜經熟成輕發酵的過程,再以大火拌炒,才有香氣逼人的泡菜香氣。以薄片豬五花,在烹煮過程散發出少量油脂,平衡泡菜的酸度!一份泡菜鍋裡會有板豆腐、菇類、洋蔥絲及薄片五花,配料不少,湯頭喝起來酸甜辣恰好,泡菜也十分夠味,這道鍋物真的讓我驚艷到欸!!



辣魷魚拌飯$150

新推出的辣魷魚拌飯讓我期待許久,當然也沒讓我失望,一份的份量不少,男生是能吃飽的哦!以新鮮魷魚搭配韓式辣醬醃製,保留了魷魚的軟Q度,拌飯裡頭還有豆芽、菇類、海苔、生菜絲混搭著,吃起來相當清爽。

辣魷魚拌飯的迴響還不錯,之後會陸續推出適合作為下酒菜的生章魚(流口水)辣度會比魷魚辣一些,但口感對而言比較脆有嚼勁,若有興趣的話,之後也能在推出後來嚐鮮,此外還能單點辣魷魚:$100、辣章魚:$120






蜂蜜芥末炸雞(小)$200

一開始韓喧推出的是最常見的傳統甜辣口味的炸雞,也獲得不少客人的稱讚。現在還推出以純蜂蜜配上黃芥末及檸檬原汁提味的蜂蜜芥末炸雞,口味上不會太膩口,吃起來比想像清爽!
炸雞的肉質很軟嫩,但稍微重口味一點,相較之下我自己比較喜歡傳統甜辣炸雞多一點。



辣炒年糕+拉麵 $130

若你是常客、又或者是喜歡吃辣炒年糕的話,韓喧的辣炒年糕也是值得點的!想吃飽的話還能加一份韓式拉麵,辣度相當過癮,除了年糕外還有魚板,而年糕是富有嚼勁的,整體來說很合我的胃口。

 

▪ 本文為合作文,全文皆個人感受 ▪

延伸閱讀

松山區其他美食 點我 

追蹤大妹