終於來吃民生社區人氣澳式早午餐 Cornerstone Cafe，不論平假日總是人氣滿滿！從經典酪梨酸種再到各式各樣的精緻料理，都是他們家的經典，如果你喜歡吃澳式早午餐，那麼這間店我想相當值得一試。
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民生社區早午餐推薦-Cornerstone Cafe
跟許久不見的好友約在民生社區，想起之前朋友推薦的 Cornerstone Cafe，一直放在口袋名單好幾年，終於在這天實現。連平日也大客滿的這家早午餐咖啡店，也真是民生社區的人氣店家，建議大家可以事先預約比較保險！
Cornerstone Cafe 怎麼去？
搭乘捷運到南京三民站，步行16分鐘即可抵達。
如果你想在台北找一間澳式早午餐店，我想 Cornerstone Cafe 不會讓你失望，店主過去曾在墨爾本經營咖啡店，想當然肯定是非常熟悉澳式咖啡與早午餐的製作，他們也堅持選用當季新鮮食材製作餐點，並融入多種不同的特色調味手法來增添亮點。
Cornerstone Cafe 的內用空間，我自己最喜歡的是靠窗的位置，畢竟民生社區最讓人著迷的就是充滿綠蔭的街道，坐在窗邊看著外面的人車，最為療癒。由於當天用餐客人較多，另一區座位就沒有多拍攝，不過相對來說會比較擁擠～
來訪當天的天氣非常好，我們位置的街景就是如此，跟大家分享：）
Cornerstone Cafe 菜單
Cornerstone Cafe 餐點品項還不少，綠色輕食、早午餐、早餐盤、特色料理等，想吃漢堡、義大利麵再到燉飯都有提供！不怕找不到想吃得餐點。飲品部分更是多樣，從咖啡再到熱茶、果汁、康普茶、果昔等。
不僅如此更有期間限定餐點，可以找時間來用餐。
今日湯品（蘑菇濃湯）
在 Cornerstone Cafe 結束後，我們打算前往一間咖啡廳，所以在這裡並不打算點咖啡，而是決定點一份湯品，恰巧當日提供的正是蘑菇濃湯。送上桌後，馬上就被這份量給嚇著，光這杯就能讓我超有飽足感了！！不僅有蘑菇本人，在品飲期間也喝得到打碎的蘑菇，口感濃郁不已，若你喜歡蘑菇濃湯的話，一定要點一杯。
酪梨酸種麵包
醃漬西芹、自製茄醬、櫻桃蘿蔔、芝麻、榛果香料、水波蛋
本來在早餐盤與酪梨酸種麵包之間糾結，最後還是選擇了它。搭配淋上橄欖油的水波蛋，吃起來非常爽快！同時酪梨也給的很大方，麵包抹上自製茄醬真是神來一筆，降低酪梨的膩口感，又能增添餐點的風味。
他們家的酪梨都是切塊狀，我必須說當下真的不知道我嘴巴應該張多大（笑）才有辦法吃下一口麵包欸！！酸種麵包本身很脆口，總之這份我很推薦。
花椰菜櫛瓜玉米煎餅
鳳梨玉米莎莎、酪梨、煙燻優格、烤小番茄、櫻桃蘿蔔、水波蛋、自製羅勒油、芝麻、香菜
好友點了一份上桌後，讓我不斷問他「你到底點了什麼」的餐點哈哈，才知道原來這是花椰菜櫛瓜玉米煎餅，這份比我的酪梨酸種麵包更有飽足感！！鳳梨玉米莎莎、酪梨再搭配烤小番茄、櫻桃蘿蔔、水波蛋、煙燻優格等，底部搭配的正是煎餅本人，口感很像偏軟的鬆餅，從未吃過的一道餐點，真的相當新奇。
不過我個人建議可以兩人點一份，有優格的關係稍微比較膩口。
用餐後步行到咖啡廳的路上，看著這街景，啊！就是我熟悉的民生社區啊。
Cornerstone Cafe 評價
Cornerstone Cafe 讓我們都很喜歡，看似單價偏高，實際上餐點份量很足、質量也相當不錯！吃飽後更可以在民生社區裡散步，推薦大家想在台北吃澳式早午餐或是民生社區找到一間水準高的餐廳，這間不妨可以試試看。
Cornerstone Cafe 店家資訊
- 星期一 09:00 – 17:00
- 星期二 休息
- 星期三 09:00 – 17:00
- 星期四 09:00 – 17:00
- 星期五 09:00 – 17:00
- 星期六 09:00 – 17:30
- 星期日 09:00 – 17:30
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