一直有在韓國咖啡廳的錯覺？Leible Coffee 是最近士林新開幕的澳式精品咖啡品牌，後來才知道原來老闆就是一位韓國人！即便沒聽到韓文卻有在韓國的感覺，而他們的奶油拿鐵和奶油乳酪貝果是招牌，個人覺得都可以試試看的程度喔。
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士林咖啡廳推薦-Leible Coffee
接近年底，台北新開店越來越多，明明好陣子都沒有新店可去呀（笑）最近非常熱門的 Leible Coffee 來自澳洲的精品咖啡品牌，有趣的是老闆是韓國人，與之前 Ten Thousand Coffee 似乎有著異曲同工之妙，目前在澳洲已有四家門市位在悉尼以及一間烘焙所，台灣則是首家亞洲門市，反而沒有開回老闆故鄉的韓國，又讓我感到非常驚喜。
Leible Coffee 首家台灣門市選擇在士林站二號出口附近，步行約5分鐘的腳程即可抵達，店鋪一共有三層樓，目前試營運僅有兩層的內用空間，且不限時，平日到訪的我，卻近乎一位難求，讓我不禁嚇著，原來澳式咖啡在台灣真的很熱門呀！
然而老闆 Yama (JinWoo Kim）的來頭可不小，不僅是首席烘焙師、澳洲首位世界盃品酒師冠軍，更在2018年獲得杯測冠軍。剛好到訪時碰上他在店內，很親切的一位咖啡師！想一瞧老闆沖咖啡的英姿，不妨可以碰碰運氣（笑）。
頗為喜歡 Leible Coffee 在空間上的設計以及配色，在到訪前並不知道老闆是韓國人，一進店，直到拿到咖啡餐點的瞬間，我跟朋友說，有種韓國咖啡廳的質感，朋友才告訴我，因為老闆是韓國人，才恍然大悟。（順帶一提，連洗手間也很有氣氛，可以走一趟哈哈）
▲ 相關咖啡豆、周邊以及濾掛等，都能在店內購買
二樓內用空間的色調以淡綠色為主，整體空間相對擁擠，不建議久坐，但我們真的好喜歡靠窗座位，推薦你們想要坐到這王位，可以提早到店，至於其他的位置沒有拍到，是因為人潮實在太多啦。
Leible Coffee 菜單
Leible Coffee 主要都是咖啡品項，若不喝咖啡亦有抹茶拿鐵和冰巧克力可選擇，而抹茶拿鐵則選擇韓國濟州的抹茶品牌（這在韓國的時候我有喝過，滿推薦）另外 Leible Coffee 在台北推出奶油拿鐵，也可以試試看；此外喜歡手沖也有不少豆款可選，或者是荔枝蜜處理冷萃咖啡，也是台灣限定哦。
奶油拿鐵
只能說韓國人對於奶油拿鐵是真心的（笑）首爾喝過 Oats Coffee、Milestone Coffee 這兩間是維也納咖啡代表，我覺得 Leible Coffee 整體不會太甜膩，接近 Milestone Coffee 的風味與口感，有些人覺得像是提拉米蘇，但不會嗆，反而很順滑！但這杯的價格實在偏高，久久喝一次還可以啦。
冰美式
澳式咖啡中的長黑（Long Black）真是在我喝慣黑咖啡後的摯愛，帶甜感的長黑，喝起來圓滑順口，滿合胃口的。
奶油乳酪貝果
如果想來點輕食，不妨可以試試看招牌貝果，他是屬於Ｑ勁口感但並不會很乾口的貝果，芝麻真的沒在客氣的多，而 Cream Cheese 有點豆漿味道，意外地整體不會太甜膩，但推薦是搭長黑比較合適啦。
大妹
整體來說 Leible Coffee 的咖啡與貝果的品質都讓我們滿喜歡的，如果想要舒適一點的用餐環境，建議可以等之後人潮退，再來訪也不遲，現在真的是有嚇到我哈哈，還是我真的太久沒探新店？總之還是想把這間推薦給你們囉
Leible Coffee 店家資訊
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