新北板橋｜蒔嚐喫珈琲-新埔巷弄裡的木質珈琲店，義大利麵十分出色

也許會因為他的義大利麵而時常到訪，這裡是蒔嚐喫珈琲。距離新埔站步行三分鐘就能抵達的巷弄咖啡館，提供了鹹食、輕食、咖啡以及甜點等品項，如果跟我相同都是義大利麵控，那麼我想蒔嚐喫珈琲不會讓你失望（笑）不僅在咖啡廳裡吃義大利麵這件事就很喫茶店風格，舒適的空間更會讓對於炎熱夏日感到厭世的你不想離開這裡呀。

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新埔捷運站附近咖啡廳推薦-蒔嚐喫珈琲

好陣子沒來到板橋，對我而言這裡就是個既熟悉又陌生的地方。新埔站依舊喧囂不已，然而在新埔市場這帶可說是美食林立，各種美食全集聚一堂，新開幕的蒔嚐喫珈琲就位在文化路一段421巷裡，招牌不是特別顯眼，但它一點都不難找（笑）此外，建議可以使用大眾運輸工具到訪，因為這裡相對難停車！

蒔嚐喫珈琲背後之意，遂希望每一位來到這裡的客人都能夠愛上這裡的氛圍，並且「時常」到來，店招將日本精神的富士山設計上去，蒔嚐喫珈琲的男主理人可是日本迷！聽說之前曾在淺草寺拍照後，將照片發上日本社團，引起熱絡討論，因為如此還有了個親切的綽號呢。

蒔嚐喫珈琲給人的氛圍是舒適且溫馨的，店舖雖然不是特別寬敞，但也不會感覺到擁擠！私心很喜愛吧台座位，不僅是吧台整體的設計相當舒心，即便看著咖啡師煮咖啡或是窗外來往人潮，日常何嘗不是如此隨性呢？

比起多人到訪，我更推薦獨自前往，私心推薦靠牆的單人座位，椅子特別舒適（笑）我和主理人分享這訊息，他則開玩笑說「那我要換把椅子了！」在炎熱的夏日裡，有一間能舒服品咖啡、料理的店是真的會賴著不想走呀。

蒔嚐喫珈琲菜單

（菜單皆可點擊放大）蒔嚐喫珈琲有供應鹹食的關係，但並非全日供應，有午、晚餐時間，想品嚐料理的話記得要抓好時間到訪！若不小心錯過也有輕食供應的時間。飲品選擇相當多樣，從咖啡、鮮奶類、台灣茶以及氣泡飲等，不過目前吧台僅有女主理人打理一切，若出餐速度較緩慢也請大家多見諒。而甜點部分則是按照當日供應為主！