顯少去永和的我，卻被宋朝油亮亮的滷肉飯與豔紅色的紅油炒手給吸引住目光！不僅有滷肉飯、意麵還有各種特色小菜可搭配享用，我們那晚可真是吃得飽肚啊，位在巷弄裡的宋朝，雖然有點隱密，就像是電影裡那種隱藏版的台灣小吃店總是會讓舊客不斷回訪，回家之前，先來宋朝好好的品一桌料理吧。
版權所有 Copyright © 大妹 Damei All Right Reserved. 所有內容未經允許請勿轉載。
頂溪站附近宵夜推薦-宋朝
不知道你們有沒有這個經驗，常常工作忙著就會忘記吃飯這件事，那日跟朋友約好要去烘爐地拜拜，出發前忙著把當日待辦處理完，結束後就準備出門，只好跟朋友一起吃宵夜了（笑）想起永和的宋朝存在口袋名單好陣子，偶爾還是喜歡吃小吃的啦！已經晚上九點多，當導航引導我們彎進巷弄裡時，附近店家都早已歇息，看見巷底亮著溫暖黃光的地方，便是宋朝所在位置。
宋朝共有兩層樓，一樓主要為烹飪區與收銀點餐台，二樓才是座位區。剛好到店的時候看見師傅再處理一片片的水煮五花肉，毫不猶豫地跟朋友說「待會我就要來一份。」
然而走上二樓後，以木質色系做為設計概念，即使沒有過多的裝潢，單以黃光與簡單的桌椅擺設也不會讓人感覺到擁擠，它讓我感覺到的是能夠在這好好吃一頓台灣小吃的感覺。
宋朝 菜單
菜單的選擇還不少，不過當天到訪可能比較晚一點所以有些已經完售，所以建議大家可以提早到訪！主食有米飯與麵食可選，另外還有特色菜與小菜類，我們每次點餐都很隨性，結果點完之後店員說我們完全沒有點到招牌菜（笑）又和我們多介紹了幾款，也很感謝招待的小菜。
古早味滷肉飯
油亮亮的滷肉飯是朋友點的，我不是一個特別喜歡吃北部滷肉飯的人，但這碗非同小可，每日手切松阪豬即使看起來油亮，在口味上是不膩口的！而且還能免費加滷肉，然而米飯不濕潤且粒粒分明，加分不少。
招牌乾意麵
原本很愛吃鹽水意麵的我，在北部基本吃不到這味道，沒想到我在宋朝找到類似的口味了！將麵條加入雞蛋製作，口感富有嚼勁，不過亮點是那手切松阪豬的滷汁，香氣逼人又加上油蔥酥與青蔥，實在讓人停不下來啊。
紅油炒手
現在特別愛吃紅油炒手，一顆顆扎實的炒手搭配帶點酸度的辣油醬，非常唰嘴。
燒椒皮蛋
讓我讚不絕口的還有這皮蛋，好在店員和我們介紹這皮蛋大有來頭，朋友趕緊點了他（笑）非常開胃的一道菜，必須將辣椒先炙燒後再去皮、去籽，如此的做法是為了讓辣度下降還能保留住炙燒後的香氣，巴不得想把這道全嗑光。
水煮五花肉
我好愛蒜泥白肉！以沾取蒜蓉醬的方式享用，不僅不會讓口腔充滿濃濃蒜味（笑）切成細薄的五花肉雖說吃起來不是很過癮但肉品是處理的甚好。
酸溜時蔬
「你們敢吃香菜嗎？」「可以啊！」不得不說這道時蔬的亮點就在香菜，好在我們都是敢吃香菜一族，才沒錯過這道特色小菜！豆皮、高麗菜搭配一起，酸溜溜的沁涼感，為這一桌降低膩口感，就像韓式料理中的醃蘿蔔是靈魂的小菜。
餛飩湯
也許是前面的料理太過精彩，讓我覺得清爽的餛飩湯作為收尾反而最剛好，皮Ｑ軟嫩的餛飩，很是暖胃。
▸▸大妹說說：
我自己吃完還滿喜宋朝的料理，雖然單價可能偏高，但料理的水準很不錯，也會讓人記住，下次晚餐或宵夜不知道吃什麼，就來吃宋朝吧！
宋朝 店家資訊
- 地址：新北市永和區復興街72號1樓
- 電話：0921-620-021
- 營業時間：17:00-00:00
- 交通：捷運頂溪站，步行3分鐘
更多新北旅遊整理…
