台北中正|坂田家廚房-12種風味健康餐盒,蔬菜烹飪手法讓我著迷

偶爾想吃點蔬菜我就會特別選擇健康餐盒來補充,不會過油、過鹹的烹調手法,正是我喜愛的。坂田家廚房由日本師傅操刀設計多種不同風味餐盒,在餐盒當中,蔬菜與蛋品會不定時更換、米飯一週則有一天提供薑黃飯,他是我吃過的健康餐盒裡,蔬菜烹飪手法最喜歡的!當然最後也要配碗蔬菜湯結束這頓餐食,有時簡單味美更勝豐富大餐。

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善導寺附近健康餐盒推薦-坂田家廚房

/ 可以這麼說,坂田家將我們缺少的營養放進了暖心便當裡 /

大概是四年前,因為家人的關係,所以我們的口味漸漸變得清淡,可能湯品不加鹽巴只用蔬菜熬湯、可能菜餚不多調味只吃食材原味,或許如此讓後來經常外食的我來說,更是想念,在外也很難找到適合自己胃口的餐廳。這幾年健康餐盒越來越盛行,想當然我也吃了不算少,對我來說要吃到豐富味美的餐盒並不容易!

由日本師傅設計出的美味便當,就在坂田家廚房,門面木白色系,清爽脫俗的配色,彷彿說著自家便當也是如此。

位在善導寺捷運站附近的坂田家廚房,對於附近上班族來說是相當便利且健康的選擇,不僅可以選擇外帶也可以內用,空間雖然不大,但很有日本食堂溫馨的氛圍,加上桌子的設計讓我與朋友笑著說,好像回到以前學生時期在補習班上課的時候(笑)。

選擇內用可以一邊用餐邊認識自己所吃下料理的組成,簡單的烹飪方式,讓我們在品嚐時多了一份安心。

坂田家廚房 菜單

菜單品項共有12種可選擇,我們則是選了鯖魚、牛肉與七味辣烤雞腿,配菜不定時更換,所以我們吃到的蔬菜可能會不同哦!另外米飯在週五時則會提供薑黃麥飯,為常客多一份小驚喜呀,師傅為減醣的客人出了專屬的減醣小盒子,裡面有蔬菜、地瓜與蛋類,每種主食都有,是不是特別貼心?

吃飯就要配湯品,是我固有的習慣,在坂田家廚房記得要加點一份巫婆湯,我笑說好像回到家喝媽媽熬的湯似的熟悉,熱熱喝更加分。

牛筋牛肋燉蕃茄

膠質滿分的牛筋牛肉,不得不說番茄與牛肉的組合是絕配,吸滿番茄的湯汁與洋蔥的甜香,軟嫩不已的牛肉讓我愛不釋手,可惜牛肉給的數量不是太多,有點意猶未盡;當日蔬菜有青江菜、冬粉與高麗菜,讓我豎起拇指的是坂田家廚房的蔬菜看似沒有過多調味,口味卻爽口又不至於無味,大抵是我吃過的健康餐盒蔬菜裡,最喜歡的一次了。

此外,還有黑豆與地瓜點綴,以及蒸蛋,配菜直讓我稱讚。

花椒七味辣烤雞腿

喜愛吃辣的話,那麼花椒七味辣烤雞腿是要點來試試看的了!雞肉本身軟嫩爽口,外層烤至酥脆適中,搭配辣醬增添香氣與辣度,朋友能吃辣,她特別喜歡這一道烤雞腿。

挪威烤鯖魚

愛吃魚的我,當然不放過吃魚的機會了,選擇一份鯖魚便當,魚肉細軟不過油,不論在口感或是香氣都很讓人喜愛。

巫婆湯

當我聽見湯品名稱為巫婆湯時,我不禁噗哧一笑,或許是因為加入了許多蔬菜,對於小朋友來說就像是巫婆的毒藥?但對我來說可是良藥!而且真愛(笑)以全雞骨熬煮的雞湯,再加入高麗菜、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、牛番茄、青蔥與青椒,保留蔬菜最原本的香氣與口感,喝得到濃郁的蔬菜香,很適合作為一份便當的收尾,特別在這冷天裡,熱湯是最好的朋友。

(本文為合作文)

▸▸大妹說說:

或許是因為自己本身口味清淡,在坂田家廚房沒有吃不習慣的口味,反而是很喜歡!尤其是蔬菜的烹飪技巧與湯品的搭配,整體來說不論對於有減醣需求或是想嘗試品嚐健康餐盒的人來說,都是滿適合的選擇,一份的份量也不少,完食後會有飽足感的哦。

坂田家廚房 店家資訊

坂田家廚房FBLineUber eats
地址:台北市中正區青島東路4-2號1樓​Google Map
營業時間:11:00-14:00、16:30-19:30(六日公休)
電話: 02-2356-0797
交通:捷運善導寺站1號出口,步行5分鐘

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