// 台南

台南東區｜鯨魚牌-齒間留存的肉桂香，分秒緩慢渡過便是好

2021-05-13
/ Damei

「我不喜肉桂，卻臣服肉桂捲。」有時午食不及吃，就到了午後，走進有肉桂捲的小店總會想來一顆香味撲鼻的肉桂捲。鯨魚牌是一間純素肉桂捲專賣，有些昏黃卻又帶點浪漫感的空間，大抵也是初次嚐肉桂捲還能這麼浪漫的所在吧，這日我選了一顆肉桂捲再淋上焦糖蘋果醬，迷人的肉桂香氣留在舌尖上，遲遲未散去呢。

FOLLOW Damei /

帶妳走進我的食旅人生

台南肉桂捲推薦-鯨魚牌
鯨魚牌菜單
- 肉桂捲-焦糖蘋果 $90（外帶 $80）
- 鯨魚紅茶 $90
  - 台南旅行整理

台南肉桂捲推薦-鯨魚牌

/一塊肉桂捲、一杯選茶與一座大海。/

許久沒下台南了，不過對於到台南旅遊這件事依舊是充滿期待的，即使天氣不如預期的好也似乎澆熄不掉這一份興奮感。那日午後特別想來一塊肉桂捲，翻翻名單找到剛擁有新店面的鯨魚牌，同是鄰居的有我許久不見的咖啡館-穴居、日曜日咖哩，似乎成了小型的生活圈，為這條小巷添了不少能量。

推開鯨魚牌的大門，走過一間有魚、有蝦、有槳、有船燈的小房間，充滿山海的味道，與山野對話在鯨魚牌就能完成的小事，仔細看還會發現牆上貼了過期行程表，滿滿的足跡，肯定是熱愛山林與海洋的人呀。

在小小的空間裡就像是個交流平台，讓喜愛戶外活動的朋友們互相交流，在選書上也特別選擇與山林、自然相關的，在鯨魚牌就像忘卻時間般的沈浸在這空間裡，慢慢地享受。

在等待肉桂捲上桌前，我走了整間店，那時接近日落時分，微光照進客席區添了些昏黃優雅感，難想像他曾是一間普通的住家，座位數量並不多，也為空間添了神秘與靜謐感，特別喜愛這樣的氛圍呢。

這幾年台灣的復古風吹遍了整個島嶼，而我對餐具、杯具特別上心，當看到復古玻璃杯上刻了鯨魚牌的復古字型搭配圓型鯨魚圖案，真是讓我發瘋似的想帶一個回家（笑）。

鯨魚牌菜單

肉桂捲每天除了原味還會有不定時的口味，恰巧當日供應的口味是焦糖蘋果風味，想當然我就是選擇了焦糖蘋果風味了（笑），在飲品的部分皆以茶品為主，我選擇一杯鯨魚紅茶，看似平凡的紅茶，卻讓我特別留戀這杯紅茶的風味呢。

肉桂捲-焦糖蘋果（外帶）

「你用手還是叉子吃肉桂捲呢？」主理人在粉絲專頁上這樣寫著，我不禁開始思考我都是怎麼吃肉桂捲的，好像兩種都有吧，不過用手抓著吃，吃完肉桂捲後還能吸吮手指頭上留下的焦糖蘋果醬，其實用雙手抓著吃好像更加豪邁些呢。

焦糖蘋果風味與肉桂完美結合，撲鼻而來的香氣讓我食指大動，厚實麵包體、溫和肉桂香，讓不愛肉桂的讀者肯定適合，我想我已經愛上淋上焦糖蘋果醬的肉桂捲了（笑）。