現在的天氣最適合吃冰，除了冰品外，還有仙草可以選擇！讓我撲空兩次的台南新孝路甘味手作嫩仙草，超大顆手工芋圓、地瓜圓吸睛度超高，不定時公休想吃還得碰運氣，一碗仙草可以搭配四種配料，只要銅板價40元，這不叫佛心什麼才是佛心呢（笑），炎炎夏日吃一碗仙草冰消暑又退火，相當合適呢。

新孝路甘味手作嫩仙草｜FB
地址：台南市南區新孝路36號 ｜Google Map
營業時間：11:00-20:00（不定時公休）
電話： 0912-986-517

台南銅板美食推薦-新孝路甘味手作嫩仙草

還記得第一次到訪時，正好遇上公休，我們找了一陣子才發現新孝路甘味手作嫩仙草的蹤影，沒有營業時的它就像一般民宅，沒有顯眼招牌亦沒有標誌，倘若沒有看到旗子的話代表幸運的你也遇上公休日了。

簡單旗幟不管從哪個方向都能看見他，只要看見他代表今日營業中。

「仙草水源人人愛，甘霖止渴潤心頭。」我不是特別喜歡吃仙草的人，不過偶爾就是想吃點退火的食物，除了冬瓜、愛玉再來便是仙草了，小小的攤位，用手作仙草留下顧客！

新孝路甘味手作嫩仙草 菜單

菜單上的品項相當單純，僅有仙草凍，另外還有抹茶凍可搭配成綜合凍，一碗仙草可任選四種配料；除了原味仙草外亦有黑糖系列的產品，完全就是走退火消暑路線啊。

仙草凍 小碗

阿姨會先詢問底層需不需要加碎冰，不過我們是直接買回高雄，怕碎冰融化會跑味，索性就沒有裝碎冰了！我們都是點小碗的，不過份量足夠的讓我好奇大碗的會有多少呢，新孝路甘味手作嫩仙草的仙草非常軟Ｑ，苦甜恰好，甜度也不會死甜，芋圓與地瓜圓都吃得到纖維，很扎實，整體來說是會讓我想回購，一碗40元還可以選四種配料，不過像我只想選擇芋圓跟地瓜圓也是可以的哦！
阿姨還給我們奶油球，不過我個人覺得可以回家自己加鮮奶吃更爽口。

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