在黑狗食堂宣布即將歇業之時,不曉得有多少黑狗粉絲日夜的排隊,就為了吃到他!
大妹還沒開始經營食記前早已吃過黑狗食堂,那時他還沒紅得誇張(笑)
我只記得份量很多味道也不賴,重點是沒冷氣用餐的人依舊不少,可見他多有魅力哈哈
HEYGO是老闆的新店,據說一開始也是賣肉骨茶關東煮起家的唷!
我很佩服老闆的精神,做自己想做的而且莫忘初衷。
回到最初,反而HEYGO的環境更讓我喜歡~
現在的HEYGO結合了鹽埕這帶”大五金街”的特色,他其實不突兀
甚至更不會知道他是家餐廳。
雖然牆壁上的塗鴉寫著臉書搜尋”HEYGO”但大妹試著搜尋,卻沒搜尋到哈哈
如我前面描述的,HEYGO的店內裝潢有非常多大五金的元素,看著也覺得十分特別。
畢竟目前應該沒有幾家餐廳是這樣的裝潢元素哦!
一樓用餐環境 ▼
坐在上面的位置,可以看到日落!!
若正好是五六點剛營業不久,就有機會可以看到。
這張桌子頗有趣,乍看之下看不太出來,不過他卻是一個火箭的造型▼
關東煮▼
HEYGO的關東煮,可不是一般的關東煮喔!
利用肉骨茶湯作為基底,也會另外附贈一杯肉骨茶湯,光是這樣大妹就迫不及待了!!
自動串燒機▼
這個機器讓大妹看得入神,一開始老闆會稍微在串燒上塗上烤醬,之後夾上這個機器
機器會緩慢地跑,一旁也有串燒醬,機器會讓他每一個部分都塗滿醬。
之後時間差不多就會掉到鐵盤上,老闆再將串燒取起,放上烤盤烤一會就能上桌啦~
二樓用餐環境 ▼
這個人物就是畫老闆吧?也太可愛哈哈
二樓座位相較於一樓多很多,大妹也覺得相當適合聚餐,可以注意看到燈飾與牆上的裝飾,就是機具
而且地板也是保存原始的樣貌!
意外地讓整個環境看起來舒服又帶點復古。
甚至不會讓這家店,在這顯得奇特。
這是洗手間的一隅,大妹覺得很美就拍下來了(笑)
樓梯間看下去一樓的樣子 ▼
我很喜歡這個角度,不注意看有點像是國外的酒吧~~
菜單 ▼
因為和友人當天已經吃了不少東西,我們並沒有點太多來吃。
不過以這個價錢是銅板價,大妹吃驚了許久!
雖然品項不是太多,但以宵夜場來說我認為是足夠了
當然吃串燒就是要喝啤酒!!!可惜當天騎車否則必定想點個啤酒配一下QQ
關東煮附肉骨茶湯(可續杯)
有加黑胡椒調味,肉骨茶藥膳味不會太重!很香甜,符合南部人的胃口。
若趁熱喝的話,胡椒味會更濃郁哦!
此外, 關東煮的醬料到烤物的醬都是由老闆研發製作的。
羊肉串$30、雞腿肉串$30、豬舌$30
羊肉串-甜味不會有羊騷味,肉滿嫩的唷!連友人不敢吃羊肉也嘗試了一口(笑)
雞腿肉串-相較之下味道比較淡,不過肉質也很嫩。
豬舌-很香甜帶點嚼勁!
玉米筍$30、包蛋旗魚黑輪$30、高麗菜捲$35
玉米筍-玉米筍搭配很甜欸!搭配店家獨特醬料很清爽
包蛋旗魚黑輪-有牛蒡的香味,很紮實!不過吃不太出來蛋的味道,比較一般。
高麗菜捲-菜很嫩,而且很多捲!中間包的羹也不錯哦~
後記
整體來說我非常喜歡,從空間到食物,小細節都做得不錯!
我認為最重要的一點就是,老闆將自家店的風格與當地做結合,反倒是給了一個很好的示範
唯一可惜就是因為一樓是開放式所以蚊子有點多…QQ
重點是每個地方都很好拍照阿(吶喊)
店家資訊
HEYGO
地址：高雄市鹽埕區大安街56號
電話 ：07-521-0990
營業時間：17:00-00:00(供餐至23:30/周一公休)
捷運:近鹽埕埔捷運站一號出口
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