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台北中正｜ponopono-讓我意猶未盡的風味三明治，街角小店卻特別迷人

2022-02-28
/Damei

中正萬華一帶，對我而言像是熟悉的陌生人，因為居住地的關係，過去經常會經過萬華而現在則是中正，卻鮮少有機會真正認識。ponopono 賣著的是特色風味三明治，簡單不浮誇的設計讓我們回到味蕾的心動，一個不小心雞肉與豬肉都嚐過，甚至好想來點米飯搭配，就知道有多下飯！氣候即將轉暖和，這時候來個三明治搭濃湯，是個舒服又不會讓自己太悶熱的最佳組合。

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小南門美食推薦-ponopono
PONOPONO 店家資訊
- 台北旅行整理

小南門美食推薦-ponopono

雖然住在大同區的我，偶爾也滿喜歡往萬華、中正跑跳的，其實它距離我也不遠。有些時候搭公車比捷運還喜歡，或許是能一覽台北市景？在離峰時段的公車，乘客依舊不少，不過更多的是退休的老人家們，經常與他們共車，那種氛圍更不像在大都市的樣子，我總是喜歡在都市裡找尋慢步調，下了車後吹著涼風穿過萬華小巷，經過各式各樣的民宅，最後抵達了 Ponopono。

位在老房一樓的它實則是間特色風味三明治與熟食店，”ponopono” 它帶著完美的意思，讓ㄧ切歸零讓能量重新流動的咒語，用特色風味三明治來傳遞美好的滋味。步行到這裡的每一步，對我來說都像是療癒平日工作繁忙的自己，然而我坐下來品嚐這份美好，著實舒爽。

「謝謝妳來！」一句看似平凡話語，似乎是打開我們對話的開關。問起怎麼剛好有時間過來？其實我前面撲空了幾次，每次想起有時間要去小南門附近，就這麼剛好碰上公休，好在那日運氣好，十分順利。主理人熱情又親切地招呼我，因為是平日，沒有太多人潮，反而換得一次舒服的用餐體驗。

可以選擇板凳或座椅的位置，帶著一顆隨意且放鬆的心情來到 ponopono 就對了。

PONOPONO 菜單

Ponopono 販售三種口味的三明治堡，牛肚、香料豬以及馬薩拉雞堡，到訪前早已想好想要的品項，因此沒思索太久便直接選了馬薩拉雞堡，另外可以加價熱熔起司（+$20）平常不太喝罐裝飲料的我，來到這選了每日湯品，正好當日是我喜歡的玉米馬鈴薯濃湯，當然立刻點頭說好。

馬薩拉雞堡 0

送上桌後，香料咖哩的香氣早已撲鼻而來，主理人選用台灣雞胸肉浸漬香料優格中，出餐前淋上酸奶以及香菜，整體風味濃郁且爽口，毫不像雞胸肉帶有乾柴口感，軟嫩之外，浸入內裡的香料咖哩讓雞肉吃起來更加帶勁。我甚至笑說「早知道點米飯了」因為這實在太下飯，不得不想配著米飯一起享用，看似份量不大，實則吃完這一份三明治就已飽肚。

爐烤香料豬堡 0

接著主理人端出豬肉堡給我嘗試一番（她原本還問我吃不吃牛肚，想再餵食我哈哈）選以台灣豬梅花與 BBQ 醬融合一起做爐烤，每口鮮嫩多汁的豬肉，吃起來可爽快了！田園酸奶醬以及醃漬洋蔥紫高麗更是加分，特別是紫高麗菜，酸甜滋味特別解膩。必須提到的是 Ponopono 的麵包鬆Ｑ不已，熱熱吃還帶有脆度呢。