
高雄苓雅|留白 blankcafe-Amis Cafe2.0,為你留白了時間,用咖啡、甜點、空間滋養內心
如果能有一段時間你會想做什麼?我會走進咖啡廳。Amis Cafe2.0-留白,木質傢私妝點整個空間,彷彿洗了森林浴般的療癒,留給自己些時間吧,品咖啡、嚐甜點滋養內心。
如果能有一段時間你會想做什麼?我會走進咖啡廳。Amis Cafe2.0-留白,木質傢私妝點整個空間,彷彿洗了森林浴般的療癒,留給自己些時間吧,品咖啡、嚐甜點滋養內心。
「用龜速過日子好像也不差」文青咖啡館-龜時間,教會我們用龜速來品嚐土地風味料理,主理人 Trista 與「野菜果実Lab」篠原有紀子聯手合作,在老宅改造的咖啡廳,彷彿走進日本喫茶店般的愜意,自然不矯情的氛圍裡,讓人沉醉在此。才發現原來在龜時間裡與土地是那樣的親近,不論是吃得南瓜法式吐司或季節水果蘇打,充分凸顯出台灣小農蔬果的魅力。
原來生活應該是要讓自己喜歡的樣子度過,喜歡在晚上踏進咖啡廳,彷彿疲勞瞬間消除大城小事珈琲回到我們身旁了,這次與哈瑪星的鍋燒店-恆香共享空間,他變得有些復古、溫柔,城市裡總需要個能藏匿壞情緒的地方,或許現在的大城小事珈琲便是如此吧,能在夜裡尋一個溫暖的擁抱,用最自在的方式喝杯咖啡,嚐一塊手作甜點,拍拍自己說著辛苦了,是啊,這是最直接的溫暖呢。
在高雄要是沒地方可以去,總喜歡跑去哈瑪星,聽聞附近新開一間深夜咖啡廳-海珈琲,趁著沒什麼事情帶著興奮又期待的心情探訪,即使到訪時甜點已完售,依然點了杯咖啡坐下來感受其氛圍。這兒曾是海陸運輸行的倉庫,主理人承租房屋時,特別請房東保留珍貴老物件,讓此獲得新生。空間沒有過多的妝點,只有簡單幾種咖啡與老物件,如同生活,簡單甚好。
所期望的日子是什麼呢?我期望的是平凡順遂,但如果可以,我想要好好生活。漢口街新開幕的複合式咖啡廳-致 日子,一次結合選物、服飾、髮廊、咖啡輕食,將日常所需濃縮在這三層樓的空間裡頭,找一天在這待上整天的時間似乎理所當然,今年(2020)教會了我們活在當下,如同吃喜歡的美食、穿喜歡的衣服,在平凡裡增添小小的幸福感,正是如此美好的事情!
自己動手畫表情,你想畫什麼呢?就像拿張…
每次到三多商圈工作時,想找個咖啡廳坐下來寫文,除了星巴克外,幾乎找不到適合的。新開幕的典咖啡,已經完美解決這個困擾!不僅提供甜點咖啡的他,還有多種早午餐可選擇;每當落日灑落在典咖啡時,那瞬間最迷人最使人陶醉,將典雅兩字完美地呈現在眼前,偶爾也會有現場小提琴演奏,就讓音樂與咖啡帶走所有的紛擾吧!
「今天要喝什麼呢?」「一杯紅茶拿鐵兩下糖、去冰。」這是在星巴克點餐的習慣。博愛四路與華夏路交叉口,一幢紅磚小屋,這是星巴克新門市,突然變得有些台味的他,好像還是有點不習慣。
「有珈琲的日子,便是日麗風和。」位在漢神巨蛋對面巷子裡的日和珈琲,保留台灣老建築裡的地磚與牆面,擺進不同風格桌椅,讓這一切實在和諧。為了在日和珈琲吃上一份蛋沙拉吐司,作為當日內用第一組客人。日和珈琲給人的第一印象是門面上高高掛上的手寫紅藍招牌,在這裡並沒有擺上太多老派裝飾品,以簡約復古風格吸引人,是啊我特別喜歡這樣呢。
在一次機會我認識了拜克咖啡,對我來說他一直都是那種可以不停回訪、每次回訪都有不同感覺得咖啡廳,甚至給予喜歡喝咖啡的朋友一個落腳處,能選擇吧台座位與主理人聊著咖啡、日常或隨意拉張椅子,開始當日所有工作行程,我想拜克咖啡,如同當年「拜克夥伴」只是這次找到了停駐點,這樣茁壯著。
偶爾想在晚上的時候品咖啡又或是找個咖啡廳工作,那日與朋友到訪後,覺得白天要再拍一次,距離文化中心站不遠處的步道咖啡,是高雄相當知名的咖啡廳,開業大約有近十年的時間,到了假日仍舊是座無虛席,步道咖啡著迷的地方,大概只有走進裡頭的人才會明白,如我就去了三次。看似高雅的他,供應的品項相當多元,價格也頗親民,我想身為高雄人一定要去一次步道咖啡。
高雄漢神巨蛋商圈附近的好夥伴咖啡,吸睛的雲朵打卡牆以及現代歐風典雅裝潢,不限時甚至座位都還貼心附上插座,入坐就是好幾小時!距離初訪已有一年多的時間,再訪後好夥伴咖啡重新設計菜單,擺盤也變不同了!不論是早午餐、義大利麵或是定食都以六角形托盤方式呈現,像是蜂巢似的還能拼拼圖呢(笑)加入不定時更換的開胃小菜以及沁涼水果冰沙,再搭配一杯少女心滿分的柴柴棉花糖及泡澡熊,每次到訪都有不同驚喜的好夥伴咖啡,難怪仍是不少女孩、媽媽阿姨們聚餐的首選!
他說咖啡廳對你的意義是什麼?一個能躲進自己世界的地方吧。外頭林森路人車往來不斷,走進巷弄裡彷彿與世隔絕,這裡有家老屋咖啡館-灰咖啡,不僅是老屋咖啡更是間深夜咖啡館,甚至越夜越熱鬧,從外頭就能感受到主理人對於社會運動十分熱情,灰咖啡不僅有咖啡還有鹹食餐點,每個座位都有獨立插座可使用,像極獨立包廂,坐下的那刻,興許要好幾小時後才肯離去,想起那日我硬是待到晚上12點多呢!
夜幕低垂,手邊工作還沒完成、不想太早回家,想喝杯咖啡在外逗留,還能去哪裡呢?一盞咖啡,為我們留了一盞燈,平日從晚上6點開始營業到凌晨1點,假日則是下午開始,猶記當日的我們從下午剛開門不久,喝杯咖啡、吃下午茶直到晚上留下來吃晚餐,隱藏在巷裡的一盞,他不顯眼,但當你想到他的時候,總是在那等著你,就像家人般的溫暖。
如同走進時光隧道,兩邊建築以廊道串連著,這裡是「高雄銀座」老鹽埕人都熟悉不過的所在,不幾步銀座聚場便抵達,賣著咖啡、小點與日式飯糰的銀座聚場,特意將原址旗袍店的手繪招牌留下,咖啡廳結合旅宿空間,讓高雄人更加認識曾經風華的複合式商場,同時讓旅人們探索鹽埕在地日常,這裡沒有山水美景,卻擁有著70年來的故事,我想在這裡慵懶地度過炎熱午後。
天津街上多了一幢純白建築,那便是路人咖啡3號店,這次規模與過去相較更大了,就那麼剛好是我喜愛的風格(笑)有著女孩們喜歡的純白色搭配木質色系的內裝潢,主打平價咖啡、甜點、鹹食,不限時的空間想一人辦公、好友閒聊都很合適,新裝潢的環境還帶有木頭香氣,好好享受這環境給自己的溫暖與舒適。
原本的位置是布蘭奇經營著,年初時重新更換招牌、裝潢,由左咖啡接手。主打早餐的左咖啡,光是早餐種類就非常多樣化,除了早餐亦有咖哩飯、鍋燒麵等等簡餐,每個座位幾乎都附有插座可以使用,乾淨又不會太吵雜的空間很適合想讀書、辦公的朋友,這次我點了漢堡排咖哩飯與拿鐵,整體來說都還滿喜歡的哦!
從台南回到高雄的小茉莉,重新在高雄巷弄裡出發,不僅有早午餐還有咖哩飯、甜點、飲品可選擇,不管是一人還是與好友到訪都很適合,這裡是老宅重新打造的空間,簡單的裝飾,宛如茉莉花一般純潔清爽。
高雄咖啡廳推薦!這帶有許多工廠,走進 Gooday Cafe & Living 像是走進綠洲一般的驚喜,擺上歐風傢俱、室內植栽,沉迷至此。而 Gooday Cafe & Living 亦是工廠改建而成,保留了原工廠的在天花板架的「天車」,我在咖啡廳吃過咖哩飯、義大利麵、蛋餅、南洋料理,還第一次吃到魯肉飯,實在是讓我很驚艷!
高雄甜點分享!最近新店還不少,這次則是溫柔與優雅的結合-法式甜點店,溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs,甜點師從讀書到成為甜點師,這條路一走就是10年,與他對話後我發現他是位很有想法的人,這裡的甜點不定時更新,隨著季節、隨著心情更替,沒有所謂的招牌,因為每種甜點對他而言都是最棒最有特色的!