
台北中山站咖啡推薦「Instil Coffee中山店」低調簡練咖啡館,主打SOE豆子加一份經典蘭姆葡萄餅乾
鑽進中山商圈的街道巷弄,永遠都有尋不完的寶藏,不論平假日我最喜歡到中山閒逛。Instil Coffee 中山店與一店走外帶模式有所區別,保留與咖啡師交流的吧台桌區、一桌被綠樹圍繞的圓桌以及留給想自己獨坐的座位,延續品牌給人們的簡練感,不論是特地到訪還是路過的人們,都能留下屬於 Instil Coffee 中山店的記憶。

鑽進中山商圈的街道巷弄,永遠都有尋不完的寶藏,不論平假日我最喜歡到中山閒逛。Instil Coffee 中山店與一店走外帶模式有所區別,保留與咖啡師交流的吧台桌區、一桌被綠樹圍繞的圓桌以及留給想自己獨坐的座位,延續品牌給人們的簡練感,不論是特地到訪還是路過的人們,都能留下屬於 Instil Coffee 中山店的記憶。

午餐後習慣找一間咖啡館歇息,已經是我的日常,不論是否要拿出電腦趕稿件都是相同。朋友提議附近老派咖啡館-La Crema 克立瑪咖啡店,對於老派咖啡館向來都是愛意滿滿,感受空間內歲月流淌的痕跡,以及主理人精心搭配的進口杯盤,甜點沒有矯情的裝飾、專注咖啡的原味,以及一首接著一首的靈魂樂曲,時間永遠不會帶走的是那令人雋永的經典滋味。

說起來對於古亭這帶的咖啡館實在陌生,還真的不常跑來附近,因為 A Small Place 所以興奮地衝來了,如店名相同「一處小地方」座席數量並不多,比起內用更適合外帶,不過要是運氣好碰上有座位的話,不妨可以留下來品嚐他們的甜點,我和朋友可是愛不釋手,藏在住家巷子裡,不顯眼但卻好。

妳為什麼愛喝咖啡?因為這是我展開一天的方式。每個人對於咖啡的定義不盡相同,就像演珈琲主理人認為咖啡是他的生活,因為能從中感到快樂,然而這僅是他的副業,實際上他還是個演員經紀公司經營者。這是家無菜單咖啡館,說出自己平時喝咖啡的調性,讓咖啡師自由選擇適合的豆子,我喜歡這樣的方式,帶點驚喜又十分趣味。

默默寫到第三篇的 Waku Waku,這次是 Waku Waku Pasta 赤峰店的開張,依舊有市府店的義大利麵再加上新的餐點,如:厚鬆餅早午餐、沁涼又可愛的氣泡飲,在這次的到訪裡,選了全是在上次未品嚐到的餐食,依舊期待著開吃那刻。回歸街邊店,依舊熟悉的木質風格,宛如初次到訪 Burger 還是昨天的事,沒想到沒展到第四家店了!

台北下了幾天的雨,難得天晴是梅雨季中的確幸,久違的出門選擇藏在東區住宅二樓的新咖啡館-咖央 CAFE JIA SONG,從室內到戶外的半開放式空間,融入多種材質物件,木質、鐵件再到水晶吊燈讓空間充滿各種可能性,提供早午餐讓習慣在咖啡廳吃早餐的我特別興奮,一份布里歐麵包默默吃到愛上了。

每個人對於肉桂的初印象都不太一樣,起初我不是那麼喜歡肉桂的人,但肉桂捲卻愛不釋手。Chuan Chuan 捲捲從肉桂捲起家,過去做宅配時已經獲得不少粉絲的支持,現在把咖啡與甜點導入空間裡,兩者風味交織一起相當合拍,金黃色焦糖醬淋在肉桂捲上頭,我早已口水直流。

喜歡的地方總是會迫不及待的想一探究竟,對我來說去咖啡廳就是這樣的感受。And.Room Taipei 是折田菓舖的新品牌,藏匿在公寓四樓裡,座位並不多也不會感到擁擠,反而擁有各自的活動空間!像是走進別人家一般的空間,說是私宅甜點好像也不為過,一份千層搭一杯咖啡,我認為這是很棒的下午茶組合,正好滿足自己這天的甜份需求(笑)最重要的是,帶著你的好朋友到訪,我想更合適。

「等等工作結束,我要去一間咖啡廳。」前晚外宿,回家之前拖著行李先來 KOBEE COFFEE LOUNGE,延三夜市旁的摩洛哥風格咖啡館,我想之後肯定會讓許多女孩喜歡上,特別是一樓陽光照射進空間裡,暖而美!不過空間略顯小,建議到訪可事先訂位以免向隅。

每個人對於美的定義都不同,但對我來說,美就是一種療癒。慕日森林是一間花藝植栽咖啡館,整個空間結合主理人所有喜愛的事物,或許我們都會對複合式咖啡廳有個既定印象,不過在這,不論是咖啡或是甜點都有一定水準,甚至讓我想好好賴在這裡獨自享受的地方,休假日來場療癒咖啡約會吧?

有時朋友跟我笑說,我們常常吃完韓式料理再去咖啡廳或是帶杯美式,好像韓國人會做的事。這次在中山站新開幕的娘子家咖啡,一次體驗韓國人的日常生活,把咖啡帶進韓食餐廳裡,柔和又舒服的空間,很想賴在這裡呢!不妨走進來用完餐,再一起去逛街?你覺得如何呢這行程。

在咖啡廳找到適合自己的位置那是最美好不過的事。中山新開幕咖啡廳-大鶴黑寶,藏匿在民宅裡的一處溫暖空間,還沒吃早餐的我,特別點上一份奶油烤厚片搭配熱拿鐵,這是那日最幸福的事情!這條街有三家咖啡館都很值得走一次,找天下午串連起來,來趟中山咖啡廳小旅行。

每個人都會有渴望的生活模式,我喜歡的生活模式是到咖啡廳裡寫作,聽起來有點老掉牙,但在這總是可以靈感爆發。Cafe Insomnie 位在巷弄裡,從忠孝復興捷運站出站後大約步行10分鐘,或許討厭在喜歡的空間裡聽到車子來往聲響,越是巷弄的店舖我越喜歡,甚至還會有小驚喜出現(笑)。一杯咖啡與一顆肉桂捲,是那日最好的組合,酸甜滋味都一起品嚐到了呀。

有時當我單純想喝杯咖啡時,我不會走進裝潢浮誇的空間,反而會特別覓處靜謐的咖啡館,細細品嚐。Looproom 是這陣子獲得我讚好的咖啡館,他隱密可咖啡會讓你愛上,沒有過多擺設而是回歸咖啡本身,若不是他距離有些遙遠,否則我可能會常常到訪吧(笑)。

「簡約」大抵就能從門面發現,隱藏在巷弄裡的カフェ月里最近開始試營運!有點神秘感卻又帶點暖系的咖啡廳,在還沒正式對外營業時,我就已經默默關注了(笑),一杯維也納與香蕉磅蛋糕是我那日的小確幸,特別是磅蛋糕,讓我記憶深刻,別急著點草莓蛋糕,先試試看磅蛋糕吧。

來自台東的「人x人」給了我一份媽媽手作早餐的溫暖。「早餐要吃什麼?吐司好嗎?」以前住在家裡的時候,往往早餐都是一份吐司,搭配的食材可豐富多元了,人x人亦是。簡單的餐食開啟一日早晨,為當日的自己說聲加油,充滿朝氣與能量讓這天都是如此美好。

我的12月一眨眼就過去,還來不及說聲再見呀,如同念著要去一間店再訪,默默過了近三年時間,久違的 Oasis Coffee Roasters 在南京店開幕了,與安和店相同的是皆設計成開放式空間,座位數量並不多,卻能在這好好歇息一會,不論是逛家居還是在百貨逛街累了,都來這品一杯咖啡吧。

這陣子我總在尋找城市裡的棲身處,大抵能在夜晚來臨時,別讓我一人待在家寫文的空間(笑)於是我走進了日翼 Coffee Bar,白天是咖啡館、夜晚則化身酒吧,可能選擇坐在吧台一人品酒又或是兩人座椅舒服地談談心事,日翼 Coffee Bar 讓忙碌的都市人們有了歇息處,對了,想問問近期自己的心事,還能預約天使占卜(推薦)。

給自己一個不想回家的理由,留在咖啡廳裡喝杯咖啡放鬆吧。最近老屋咖啡館-初二 Ao Tao Zu Cafe 在社群上特別活躍,好在距離家裡不遠,有的時候想到咖啡廳喝咖啡趕稿件,就可以到初二待著,甚至到當日最後一位客人(笑),充滿溫度的所在,自踏上階梯後,就能深刻感受。

自從展開獨居生活之後,早餐習慣外食,連著午餐一起,最近老房早午餐特別受歡迎,嶼木早餐用手工奶油漢堡與手揉印度烤餅帶來不同早餐饗宴,若不是後面還有行程,滿想待在這邊好陣子的(笑),保留水磨石地板與紅磚牆面、鐵門窗,添入木窗與木質家俱,看似剛強的空間裡帶了些柔軟感,舒服地放鬆。