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台北大同|Waku Waku Pasta 赤峰店-回到熟悉街邊店感,這次將義大利麵與喫茶店結合

默默寫到第三篇的 Waku Waku,這次是 Waku Waku Pasta 赤峰店的開張,依舊有市府店的義大利麵再加上新的餐點,如:厚鬆餅早午餐、沁涼又可愛的氣泡飲,在這次的到訪裡,選了全是在上次未品嚐到的餐食,依舊期待著開吃那刻。回歸街邊店,依舊熟悉的木質風格,宛如初次到訪 Burger 還是昨天的事,沒想到展到第四家店了!

延伸閱讀:Waku Waku Pasta 市府店Waku Waku Burger 

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赤峰街美食推薦-Waku Waku Pasta 赤峰店

很開心 Waku Waku Pasta 赤峰店的開幕,再次來到中山商圈展店,距離我家又更近了些(笑)至少中山是我的生活圈呀!聽聞消息便興奮地趕緊衝到赤峰街,Waku Waku 的風格,向來我都覺得與中山這裡濃烈的日式氛圍特別合拍,不曉得主理人是否也認同?這次赤峰店的設計更貼近喫茶店風格的菜單與設計,在店內待的時間裡,遇到無數組路人經過都會拍照紀念。

細節是連那白色底搭配紅色的標準燈牌都出現了,還有圓形拱門我想也是亮點,回到街邊店風格的設計,從門面開始的講究,讓我更期待推開門走進室內,又會是怎麼樣子的呈現。

圓形窗口畫上厚鬆餅上的奶油與蜂蜜,每個角度看過去的畫面截然不同,實在好想大喊一聲「可愛い」。

Waku Waku Pasta 赤峰店室內空間多少能看見 Waku Waku Burger 中山店以及信義店的影子,不過值得稱讚的是,每間分店即使設計概念類似,呈現出來的氛圍是完全不一樣的。

有意思的吊燈到不同款式的木製椅,都藏著主理人對於品牌的細節描述,依舊是那溫暖又讓人驚喜的 WakuWaku

「可以選擇喜歡的位置入座哦!」帶位者對我這麼述說著。對於窗邊座位總是充滿愛意,運氣好的我碰上剛好沒客人,當然選擇窗邊座位,不過如果比較害羞的人,比較不建議,因為外面總是會有路人經過拍照(笑)但邊用餐邊看著外頭公園運動的在地人又或是人往的人車,未嘗不是件趣味之事?

赤峰店設計了小小的 Waku 雜貨所,擺放一些店內選用的杯盤、餐具,差點又要敗家,真的是少讓我看到餐具耶(笑)。 

Waku Waku Pasta 赤峰店 菜單

這次的菜單與市府店有些不同,加入厚鬆餅早午餐,也是我這次特別期待的新品項!因此我沒選擇義大利麵,當然我自己也很喜歡它們的義大利麵、炸物、麵包等等,不過因為新分店,想嘗試之前沒吃過的品項,因此這次全都是新品,若想瀏覽義大利麵等餐點的話可以參考 Waku Waku Pasta 市府店的文章。

翻閱赤峰店菜單後,大膽預測 Waku 第三品牌會不會正式踏進喫茶店一份子,畢竟他們的甜點是真的沒在開玩笑的厲害,總之,這次先嘗試厚鬆餅與梅套餐。

梅套餐(飲料+開胃菜)

喫茶風彈珠汽水氣泡飲

「先就口喝再使用吸管飲用!」上餐時這麼對我說,當然乖乖照做囉,先是綿密鮮奶油而後沁涼彈珠汽水氣味緩緩而升,不得不說這杯氣泡飲真的太討人喜愛,可愛的不行,甜度適中,並不是想像中那種甜膩到難入喉的氣泡。

松露起司薯條

一直以為之前吃過 Waku Waku Pasta 的松露薯條,後來才知道原來只吃過炸雞和蔬菜炸物,不過這一份帶皮薯條,與起司搭配恰到剛好,松露醬比較濃稠,盡可能沾取多一些會更爽快!不過薯條特別快就軟掉了,倒是有些可惜。

喫茶風簡單鬆餅

厚鬆餅上桌後,我先是少女心爆發!印上招牌 LOGO 誰能抗拒呢(笑)記得要搭配蜂蜜和奶油一起,貼心的給兩塊厚厚的奶油,這份的份量真的不少,原本想搭配早午餐一起,但因為只有我獨自訪店,想著肯定會吃不完的,最後僅選擇原味厚鬆餅(早午餐的鬆餅大小與此相同)。

厚鬆餅外層酥脆、內層較為厚實一點,麵粉香氣特別濃郁,建議趁熱品嚐,涼掉之後會偏乾且口感差異較大!搭配蜂蜜能降低在嘴裡的鬆散感,但對於一個人食用還是太大份了些,不得不說,這要是一個人吃完真的不容易,因為還有套餐,最後我還是外帶回家做為晚餐繼續享用。

▸▸大妹說說:

這次嘗試了 Waku Waku Pasta 赤峰店的新品項-厚鬆餅,我倒覺得適合兩人一起食用,一個人吃完會過於膩口!初幾口的感受還不錯,但到後來有些膩了,亦或可以搭配早午餐有其他配料一起會更佳合適,不過其他品項如同過去的品質,只是下次回訪依舊想點義大利麵(笑)。

Waku Waku Pasta 赤峰店 店家資訊

Waku Waku Pasta 赤峰店FBIG

  • 地址:台北市大同區赤峰街8巷4號
  • 營業時間:11:00-21:30
  • 電話:02-2550-2209
  • 交通:捷運中山站五號出口,步行3分鐘
  • 備註:加收10%服務費、用餐限時90分鐘

 

「喜歡韓國。擅長在地咖啡廳與美食挖掘、地方深度旅遊、街道日常拍攝」