主打現點現煎的古早味麵糊蛋餅-春日現煎麵糊蛋餅，就在花蓮市區！距離花蓮車站車程只要10分鐘，外皮微酥、口感Ｑ軟，高達28種口味可以挑選，也難怪連在地人都常來買，喜歡粉漿蛋餅的你，先收進口袋。
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花蓮市區早餐推薦-春日現煎麵糊蛋餅
從七星潭回到花蓮市區的路上，我正想著有什麼早餐可以吃，想吃點懷念的南部粉漿蛋餅（笑）於是找到春日現煎麵糊蛋餅，我想它可以說是最理想的選擇，他們從早上6:20一路營業到中午12:20，打算吃個早午餐來餵飽自己。春日現煎麵糊蛋餅選址在華廈老房裡，黃色外牆顯得特別可愛。
剛好老闆娘也是南部人，將她懷念又熟悉的滋味帶到花蓮來。
「妹妹裡面找位置坐哦！」一聽到我要內用，老闆娘超親切的招呼我，非常年輕的外表，竟然還叫我妹妹！現在要聽到這種稱呼大概只會在早餐店跟市場出現了哈哈。內用座位區還不少，點餐方式直接掃描桌上 QR code 即可。
餐具會在上餐時一起提供，醬料區有許多醬料可以自行添加，用餐完畢後，也記得幫店家將餐盒、杯子等餐具盤放置規定的殘盤區唷！
春日現煎麵糊蛋餅 菜單
春日現煎麵糊蛋餅提供28種蛋餅可以選擇，從基本款到升級款，想吃什麼都能在這裡找到！有很多新穎的口味，像是加酸豆、剝皮辣雞等等，這些都是相對少見的口味。不僅如此也有吐司、厚片、蘿蔔糕等點心品項，在電子菜單上還有套餐選擇，大家如果內用的話，可以參考加套餐吃飽飽唷。
塔香皮蛋肉鬆蛋餅
這次我點了一份塔香皮蛋肉鬆蛋餅，之前曾吃過皮蛋肉鬆的組合，但加上九層塔還真是初見，蛋餅皮口感帶Ｑ且不會太厚，把主角留給配料們，不過個人覺得吃起來有點膩口，可能也是我已經習慣吃比較單一的口味，偶爾太豐富反而不習慣，但他們的蛋餅本身不會太油，下次如果還有機會，簡單吃就好哈哈哈。
港式蘿蔔糕加蔥蛋（一片蘿蔔糕）
這一份是加套餐的，所以僅有一片蘿蔔糕，蘿蔔糕本身吃起來很軟，還吃得到小臘肉，有在用心的蘿蔔糕哦！單吃原味就很夠味，不太需要再沾醬油。
紅茶
紅茶風味比較甜，且茶味偏淡。
大妹
春日現煎麵糊蛋餅現煎蛋餅的水準真的沒話說，只不過可能是我選的口味關係，即便稍微覺得可惜，但他們的份量也真的很足！推薦給跟我愛吃粉漿蛋餅的朋友。
春日現煎麵糊蛋餅 店家資訊
- 星期一 06:20 – 12:20
- 星期二 06:20 – 12:20
- 星期三 06:20 – 12:20
- 星期四 06:20 – 12:20
- 星期五 06:20 – 12:20
- 星期六 06:20 – 12:20
- 星期日 休息
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