正在規劃花蓮三天兩夜該怎麼安排嗎？幫大家整理了我的私房名單，從景點、美食再到住宿以及人氣伴手禮清單，無論是初次造訪還是回訪這座充滿山海魅力的城市，在這裡都能一次掌握～

版權所有 Copyright © 大妹 Damei All Right Reserved. 所有內容未經允許請勿轉載。

花蓮三天兩夜行程推薦

你多久沒去花蓮了？從台北搭自強3000只需要2小時20分鐘的車程，這座城市可以說是讓我逃離城市喧囂的療癒好去處，每次來到花蓮都捨不得離開，而這次特別規劃了花蓮三天兩夜的行程跟你們分享，大部分的時間都留在花蓮市區、吉安以及新城周邊，不論你是否去過花蓮，這份行程對於初訪或是多次再訪的同學都能有幫助！準備花蓮景點、美食、住宿以及伴手禮，跟著我一起出發去花蓮慢旅行。

Day1

花蓮將軍府1936

第一天的第一站就從我最期待的花蓮將軍府1936開始。位在美崙溪畔旁的花蓮將軍府1936為1930年代所建造的軍官宿舍群改造，戰後曾作為國軍眷舍使用！這邊一共有八幢的日式木造建築，仔細端倪這些建築真的覺得當年興建的人相當厲害，細節真的很多。

原以為花蓮將軍府1936是全新景點，後來才發現是縣府將園區重新整理，看到現在全新的花蓮將軍府1936，更邀請許多品牌進駐，像是知名的餐飲品牌-家咖哩、定置漁場三代目、OOA將軍府X陳耀訓．麵包埠等等，以及花蓮在地伴手禮品牌，規劃成一座非常適合全家大小的歷史園區。

花蓮縣餅

第一間走進花蓮縣餅，這裡可以說是每個旅人來到將軍府1936的第一站，畢竟人家可是花蓮老字號伴手禮店！最知名的產品就是「奶油酥條」，而後也陸續推出「縣餅菩提酥」、「紅玉火龍餅」及「漂流木餅」不過這次我們來到將軍府1936還要來吃限定的下午茶套餐以及進行手作DIY。

菩提酥使用花蓮在地的地瓜、麻糬以及松子作為內餡，外皮更使用了白鳳豆沙製作，口感外棉又帶酥鬆的口感，外包裝也設計的非常好看！很推薦大家可以買回家送給身旁的好友。

花蓮縣餅的奶油酥條口味超級多，當天恰好遇到一組外國客人，他也帶了幾包回家！使用特製牛奶吐司並採長時間低溫烘烤，口感相當酥脆！另外還推出一口酥系列，很適合作為辦公室甜點享用，吃起來非常唰嘴。

找了一個舒服的座位享用這份下午茶點心，我選了運用吉安芋頭所製作的現烤菩提酥，配著洛神花茶，推薦大家現烤溫熱的口感非常軟綿，芋頭搭麻糬要怎麼不好吃呢？口感很有層次又不甜膩，喜歡吃芋頭的同學，一定要試試看唷！！

不趕時間的話，推薦可以體驗御守DIY，雖然我的手作總是笨拙，沒想到做起來還挺好看的，很適合家人、朋友或是情侶一起來體驗！

喜歡采風

因為好奇心而踏進的喜歡采風，卻意外吃到我人生最喜歡的米香小零嘴。主打「米香香」、「口口酥」兩種系列，「米香香」一共有8種口味可選擇、「口口酥」則是酥式沙琪瑪，但毫不黏牙，對我來說簡直福音（笑）6種口味，鹹甜全都有提供！

「米香香」、「口口酥」全都是獨立包裝，很適合帶在身上當作小點心吃～～重點是店舖試吃直接給你一小包品嚐，還提供多種口味選擇，喜歡采風真是好照顧每一位來訪的客人。

蔥蒜口味的口口酥以及蔥蒜蝦的米香香，這兩款口味是我最喜歡的！吃起來超酥爽，也推薦你們可以選擇點心套餐-米香香配茶飲，坐在日式老房裡吃著下午茶，還是最愜意喜歡度過美好午後的方式了。

家咖哩 花蓮將軍府店

之前來花蓮就吃過一次家咖哩，那時的印象非常深刻也喜歡，這次他們從舊址搬家來到將軍府，也決定再來回憶一次！

家咖哩屬於南洋咖哩，有許多主食可以選擇像是鬼頭刀、雞肉、炸豬排、牛肉等口味，每份都是套餐式，隨餐附贈蝦餅、飯後則有飲品與魚刺人雞蛋糕做收尾，二訪還是讓我頗喜歡，份量很足且吃得到用心，喜歡南洋咖裡的你，別錯過啦。

松園別館

飽餐後，我們離開將軍府1936，來到位在美崙山的松園別館，這裡可以俯瞰花蓮港以及太平洋海景，非常漂亮！重點是園區內還有多株百年以上的老松樹，過去曾作為日軍在花蓮的最高軍事指揮中心，所以你會發現松園別館附近有花蓮港放送局、中華電信、自來水廠等，由此可知，這帶可以說是述說著當年花蓮的許多歷史故事。

走進松園別館感覺自己的心也慢了下來，之前曾聽說要閉園，好在後來又重新對外開放，這裡真的是來花蓮一定要走進來看看的好地方。

花蓮港放送局1944

1944年就存在的花蓮港放送局，就在松園別館步行3分鐘的距離，是當年日治時期所設立的重要廣播站，而後則由中廣接手，變成花蓮當地的廣播中心。2024年重新對外開放，終於能夠踏進這座歷史建築一瞧當年這座建築的樣貌！

花蓮港放送局不僅免費參觀，更規劃了展覽及錄音空間，一解我對廣播電台的好奇心，這些機台都可以說得上是古董了吧！總之我端倪了好久，實在好喜歡這裡。

不知道看到這裡的你，是否有經歷過卡帶？我應該可以說是接觸末代卡帶的年輕人了（笑）眼前的畫面很像從電視劇裡跳出來，好有歷史感、好有故事！

單一純賣雞湯小卷米粉

原本苦惱著晚餐要吃什麼，發現煙波大飯店對面有家獲2025年500碗推薦的單一純賣雞湯小卷米粉，沒錯這間店就只賣一種，就是「雞湯小卷米粉」。許多在地人也會來吃一碗的魅力！此外，水果泡菜也是他們的招牌，可以點一份配著享用。

原本對於小卷米粉比較不感興趣，沒想到單一純賣雞湯小卷米粉還真的不錯吃，湯頭清甜鹹香，米粉或湯都能免費續加，除了Ｑ彈新鮮的小卷外，還有魚丸以及紫菜，我看很多人都有地瓜，但那天我吃得時候是南瓜！總之是一間滿熱門但實力也不錯的小吃店。

呼吸民宿

這天晚上我們入住呼吸民宿，民宿裡的所有木作家具以及所看到的種種擺設，小至廁所精油全都是來自老闆雙手，不得不佩服他的藝術精神，把這間民宿打理的非常溫馨，他們就好像我的 Home 爸、Home 媽，超級親切又可愛的招待著我，我笑說來到呼吸民宿根本只要記得帶換洗衣物跟盥洗用品，其他你想得到的這裡都有。

很喜歡房間這個角落，坐在躺椅上發呆還是看書都好適合。

隔天，老闆幫我準備了全使用在地食材的豐富早餐，甚至光水果就用了17種！！我吃得真的超級飽又撐，不論是小飯糰、黑糖糕還是抹醬吐司都好喜歡，重點是連水煮蛋的溫度也講究，看完這些文字，是不是都想去住了？

Day2

花蓮鐵道文化園區

第二天的第一個行程，我們來到花蓮鐵道文化園區二館，過去為花蓮港出張所，以前這裡是完全不開放的，對於鐵道迷來說，可以在這裡看到蒸汽火車的樣貌真的有夠興奮！此外，更保留了全台僅存最完整的窄軌鐵道基地遺址，可是很有看頭的一處景點呢。

雖然園區不大，可以逛完二館再逛一館都是很不錯散步行程，而且花蓮的歷史建築也非常多，對於喜歡歷史的旅人真的有夠過癮。

花蓮文化創意產業園區

接著我們來到花蓮文化創意產業園區，他的前身是花蓮舊酒廠，也可以說是見證舊市區的發展歷史了，附近的溝仔尾是早期花蓮最繁榮的地區，現在則是許多咖啡廳、特色餐廳聚集地，可以順道安排走一趟！

園區不定時會有展覽及市集，我也好喜歡這裡的建築，非常好拍又好看。

Stroll散步咖啡

走累了，來喝杯咖啡吧！被Stroll散步咖啡的肉桂捲香氣吸引，隱身在老房子裡的它，門面外觀的斑駁，讓我不禁思考這裡真的可以內用嗎？還真的可以。前往二樓內用空間後，木地板發出的聲響，告訴我真的走進了一座老屋啊～

點了一顆肉桂花捲配冰美式，溫熱現烤的麵包，吃起來香甜不膩！配上沁涼冰美式，害得我在這裡找到一本好書，就這麼坐了整個下雨的午後。

洄瀾薯道

在花蓮市區的街道上，不時都能看到洄瀾薯道的廣告，同時他也是花蓮在地相當知名的伴手禮店，從以前來到花蓮就知道要買「花蓮薯」簡單來說就是以蕃薯製作而成的甜點！一旁的文旦復興、鳳梨灣也相同都是選用來自瑞穗文旦、富興鳳梨，把花蓮在地農產做成美味伴手禮帶回家。

花蓮薯糬是洄瀾薯道的招牌，將花蓮薯、紫心薯及麻糬揉和一起，吃得到麻糬的Ｑ彈和紫心薯與花蓮薯的香甜綿密，也難怪是他們家的招牌了。

薯心芋便是將「花蓮薯糬」拆分，一盒三種口味，分別是花蓮薯、紫心薯與花蓮芋，同時使用海藻糖盡可能將糖分降到最低，店員與我分享若從冷凍拿出來回烤，會更加美味！

此外，洄瀾薯道的沙琪瑪吃起來非常爽脆不黏牙，推出蔥香與黑糖兩款，喜歡酥脆口感的你，肯定會喜歡的。

文旦復興

接著我們走到隔壁的文旦復興，花蓮瑞穗文旦可以說是相當有名氣，吃過文旦本人但肯定沒吃過文旦點心吧？文旦復興是全台灣唯一以文旦作為發想的伴手禮店，在這裡想得到的、想不到的文旦製品都能找到，同時也協助文旦農民處理每年許多過季的文旦。

青柚燒是我個人很喜歡也很想推薦給你們的！柚子皮43%+柚果肉57%，柚子果醬散發出來的酸甜鮮香，一口就吃得到，重點是外層皮薄，將主角留給了內餡，一顆吃完還想再吃第二顆，難怪獲得2023年日本國際伴手禮競賽金牌獎。

花蓮文旦酥這塊非常有意思，吃得到文旦果肉，咀嚼之間更能吃得到它的香甜！很有層次的一塊酥餅。

青柚小丸子就是柚子口味的麻糬，吃起來超Ｑ！！夏天放冰箱再吃，肯定銷魂。

你還可以在文旦復興找到各種文旦製作的產品，比如香氛蠟燭、肥皂、洗手液、香氛精油的製品。

鳳梨灣

鳳梨灣選用台灣土鳳梨以及金鑽鳳梨製作，來自花蓮富興村，這裡我也曾去過，人家可是全台最大的土鳳梨產地，重點全都是手工製作且不添加防腐劑，身為台灣人對於鳳梨酥還真的會要求欸！

金鑽鳳梨酥口味較香甜、土鳳梨酥則酸甜，如果兩種都喜歡，鳳梨灣也有推出mix版本！小孩才做選擇，大人一次全都帶回家。

▲ 剝皮辣椒鳳梨酥也太酷了吧！！

不僅有鳳梨酥，鳳梨灣全新推出的包餡蛋捲，有雞肉鬆、花生與芝麻口味，香氣逼人，最喜歡吃蛋捲啦！

周家蒸餃小籠包

晚餐來到洄瀾薯道店員超熱情推薦的周家蒸餃小籠包，大部分遊客都比較熟悉公正包子，我也發現來到這裡的客人多半都是在地人，甚至很多都是來吃碗羹麵或是一份蒸餃就離開。

所有的蒸餃都是現包現蒸，傳承50年的老滋味，看來很值得期待。

內用小籠包可以單點，我很喜歡他的內餡，肉汁飽滿又香甜，外皮鬆軟，推薦趁熱享用。

鮮肉蒸餃皮薄，我個人還滿喜歡的！就算不沾醬味道也很足。

記得再點一碗酸辣湯做搭配。

濱海線自行車道

呼吸民宿老闆向我推薦隱藏版景點，他說這裡是他經常來運動的地方，雖然那天來訪時已經沒有日落可以看。這條自行車道有著美麗的弧形海灣，不騎單車也很值得來訪！

花蓮海岸值得的地方就是一整片的礫石灘，每顆石頭都非常漂亮，找個喜歡的位置坐下來吹海風、看海吧！這是我每次來花蓮最喜歡做得一件事了。

看見七星潭民宿

既然來到花蓮，肯定不能少了海景民宿，所以我們找到一間一晚只要$1300的看見七星潭民宿，房間空間非常寬敞，我們住的房型還有獨立陽台可以看海，這裡就在我很喜歡的咖啡廳-龍宮隔壁！晚餐也可以在1樓的莎莉好食 Sarlee’s享用亦可事先預約。

從房間看出去就能看到超美的七星潭，就算當天氣候不佳，還是可以感受到七星潭的魅力。

從民宿步行2分鐘就能抵達七星潭泊區，對於愛看海的我來說，入住這裡無疑是最棒的選擇！

Day3

曼波海洋生態休閒園區、四八高地戰備坑道

依依不捨地離開七星潭，所以我們來到曼波海洋生態休閒園區，現在被規劃成一處戰地文化公園、觀海平台等多種用途，很多遊客都會來這裡拍照打卡，同時也結合花蓮當地的大理石製作成曼波魚雕刻作品。

在曼波公園的下方，為四八高地戰備坑道，因為這裡靠近花蓮機場以及軍事管制區，當時在二戰時期日軍為防範美軍而設立的坑道，現在坑道里也有展覽可以觀賞，走過不少離島的戰備坑道，每個感受跟體驗都不同，只能說現在的我們真的好幸福。

春日現煎麵糊蛋餅

主打現點現煎的古早味麵糊蛋餅-春日現煎麵糊蛋餅，就在花蓮市區！距離花蓮車站車程只要10分鐘，外皮微酥、口感Ｑ軟，高達28種口味可以挑選，也難怪連在地人都常來買，喜歡粉漿蛋餅的你，先收進口袋。

歐咖波 OLD COUPLE COFFEE

花蓮遠百巷弄裡的歐咖波 OLD COUPLE COFFEE，這間可是旅人及在地人都很喜歡的人氣咖啡館，空間溫暖又舒適，超適合一個人來放鬆喝咖啡吃甜點！想在花蓮喝到好喝的咖啡嗎？這間可以納入名單。

習慣每天一日一咖啡後，就算出門在外工作也要喝一杯才甘願上工。之前看到有人分享歐咖波 OLD COUPLE COFFEE，發現這空間也太合我胃口（笑）加上位在花蓮大遠百旁的巷子，對於想來逛街的人，先來喝杯咖啡無疑是種很愜意選擇啊！門口擺了4張椅子，天氣好的時候坐在外面喝杯咖啡，感覺非常舒服。

吉安慶修院

花蓮日式建築真的非常多，其中吉安鄉的吉安慶修院也可以說是見證當年日治時期日本人移民聚落的發展歷史，同時也是當時最主要的宗教信仰據點，如果說想在花蓮找到日本傳統寺廟建築以及獨有的宗教信仰，來這裡走走無疑是最推薦的散步路線。

一品醇醬油

花蓮除了多種甜點伴手禮，還有沒有其他產品呢？於是一品醇醬油成了我的選擇，這裡不僅是花蓮唯一的陶甕醬油，同時更是傳承台北老字號的東園醬油品牌，一品醇醬油採預約制，我們可以不僅能夠買到傳承古法的手工醬油，更能認識醬油從零開始到裝瓶的過程，同時還能動手DIY日本烤仙貝。

老闆帶著我走進工廠區，這裡都只是將黃豆蒸熟的步驟，即便一年只做1-2次都工事，但光想像要在這廠區待上整天完全是一件相當不容易的事情。

接著我們走到外頭，地面上全是一甕又一甕的釀造醬油，從1年到5年的色澤以及味道全都不同，最後我們再到裝瓶工廠參觀，才發現這一瓶手工醬油真的相當不容易，每個階段都非常重要，我不禁感嘆老闆的堅持，在這市面上有那麼多醬油品牌，願意將老品牌傳承並堅持古法製作，真的不容易。

認識完醬油的製作後，我們接著回到室內空間，進行日式烤仙貝，刷上一品醇醬油的鮮甜醬油，讓這一份來自日本的仙貝更加美味，加上自己動手製作不僅有趣也很有意義。

洄瀾醬人

在旅程接近尾聲時，想起最近在家吃飯的時間很長，於是找到洄瀾醬人這間小菜職人專賣店，主打剝皮辣椒、掀天醬與養生湯，對於獨食的我來說非常方便，不論是作為小菜還是沾醬、煮湯等用途都非常適合。

此外洄瀾醬人還推出了山苦瓜系列，也是相當熱銷的伴手禮，與花蓮小農合作推出，當天想買還缺貨呢。

養生湯更是將整根人蔘放進罐子裡！另外還有花蓮赤科山金針花以及紅棗枸杞湯，都是我自己平常很喜歡的湯底，冬天的時候最適合簡單煮鍋湯來喝了。

洄瀾醬人的禮盒也很有意思，可以自己選擇腰封設計，不定時也會有聯名款或是節日款，剛好今年馬年也推出限定腰封，精緻的禮盒設計，送禮也很體面。

Phở Wild 越式生牛肉河粉

最近愛上吃越南河粉，走到哪裡都要吃一碗才甘願，於是找到路邊烤肉旗下品牌-Phở Wild 越式生牛肉河粉，從用餐空間到店舖設計都相當有特色，與傳統越式料理店的風格截然不同。點一份牛肉河粉，湯頭濃郁鹹香，牛肉又好咀嚼，再配上加了芋頭絲的炸春捲，喜歡越南料理的你，也許可以收進口袋。

花蓮三天兩夜行程FAQ

01/ 花蓮交通

• 租車服務：花蓮租汽車、花蓮租機車
• 去遠雄包車最方便：花蓮包車接駁
• 桃機接送機服務，去機場超便利：花蓮也能抵達！
• 山嵐號縱谷旬味觀光列車：花蓮池上一次玩

02/ 花蓮住宿

• Agoda 搜尋花蓮住宿：預定花蓮住宿
  查詢指定日期空房與優惠價，還可以撿到早鳥優惠！
  免費取消、累積住宿金
• Agoda 更多優惠與折扣碼：省錢就靠這
• 易遊網住宿：線上預訂8折優惠

03/ 花蓮票券

• 秀姑巒溪泛舟｜線上下訂
• 馬拉桑獵人學校｜原民體驗
• 清水斷崖SUP立槳・獨木舟｜如何體驗
• 新光兆豐休閒農場｜入園門票
• 花蓮賞鯨半日遊｜線上購票
• 遠雄海洋公園｜線上購票

＊更多花蓮旅遊與優惠＊

花蓮美食推薦

• 花蓮不分區美食

花蓮景點懶人包

• 花蓮鹽寮、水璉 一日遊
• 花蓮三天兩夜行程規劃-收錄19處精選景點｜瑞穗 豐濱 玉里 光復景點
• 花蓮六十石山金針花季｜富里9處景點推薦、六十石山賞花秘境

花蓮住宿推薦

• 花蓮住宿｜承億文旅 花蓮山知道-以花蓮為特色，走入你我心中的旅宿
• 花蓮住宿｜潭心閣-享受從容慢時光，在靠近山的那邊，我們度假去
•  花蓮新城｜花蓮煙波花時間-你會願意花時間在這感受美好的山海景