鳳山舊城這帶多以小吃、老店為主,好夥伴咖啡雙慈店的誕生可以說是為鳳山注入新生!這次雙慈店重新翻修,使用竹製品、乾燥花飾、以及棉麻編織品點綴潔白空間外,還推出了新的合菜料理,波西米亞風格的客座區,都讓我們都覺得彷彿回家吃飯似的舒適,除此之外,套餐附贈了好夥伴咖啡的招牌舒芙蕾,將鹹蛋黃放進舒芙蕾裡頭格外爽口,若沒時間下廚,那麼就回好夥伴咖啡吃頓家常菜吧!

好夥伴咖啡雙慈店FBIG
地址:高雄市鳳山區雙慈街21號Google Map
營業時間:平日11:00-22:00 / 假日10:00-22:00
電話:07-710-8339
交通:捷運鳳山站,步行5分鐘
備註:每人低消$100、加收10%服務費、有插座、不限時

高雄聚餐餐廳推薦-好夥伴咖啡雙慈店

咖啡廳不只是咖啡廳,一道道家常料理,就像回家吃飯

不知道從何時開始,咖啡廳已經不再只是咖啡廳。從輕食、咖哩飯、控肉飯、水餃等等,現在還能在咖啡廳吃合菜!這次二訪好夥伴咖啡雙慈店,二樓客座區的擺設換了全新樣貌,以今年流行的波希米亞風格回歸,不限時的空間,不論是姐妹聚會還是家庭聚餐,時髦的環境在飽餐後還能好好拍照呢。

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好夥伴咖啡系列文章

從木質工業風格門面轉為黑白色系,二樓薄紗簾從外頭就能看見,還沒走到店裡早已開始期待,好夥伴咖啡雙慈店是好夥伴系列裡以義大利麵、火鍋、澡盆燒與新推出的合菜料理為主打,三間分店各有不同特色,而這次重新改裝的雙慈店,著實讓人期待新菜單與新裝潢呢!

好夥伴咖啡雙慈店有別文山與巨蛋店,擁有兩層樓空間,在改裝前兩層樓的風格差異不大,但在改裝後,一樓客座區保留原本些許元素,依舊有大片落地窗,看著窗外人車往來頗有趣;吧台重新設計後,與巨蛋店的歐系典雅感有些類似,不過我更喜歡雙慈店歐洲中世紀風格的設計。

踏上階梯往重新改裝的二樓走去,邊走邊期待著新改裝的空間會是怎麼樣的氛圍呢?

「我們新的拍照區,可以拍張照哦!」到了二樓來接待我們的店員,馬上熱情的跟我們說這裡是新的拍照區可以拍照,相信應該有許多女孩開始動心了吧,每次看這張照片都覺得在這拍照肯定會變成女神(笑)。

後來我才知道陽光是如此的重要。因為對曬太陽過敏,每次要與陽光正面對決時總是包得緊緊,即使現在依舊,但特別喜歡玩光影變化,尤其是咖啡廳裡。好夥伴咖啡雙慈店擁有很好的特色,便是「陽光」。刺眼的陽光照射,穿透在薄紗窗簾上,變得如此柔和!

新的空間裡放入竹製品、乾燥花飾、以及棉麻編織品點綴這潔白空間,寬敞舒適是我對新空間的想法!

好夥伴咖啡雙慈店2020菜單

全新裝潢後勢必也要全新菜單,好夥伴咖啡雙慈店保留原本義大利麵、澡盆燒、火鍋等特色餐點外,加入全新選擇那就是多人合菜套餐!在這潔白空間裡品嚐多人套餐也是種特別感受呀,將中式餐點帶入波希米亞風的空間裡,意外合拍呢。除了搭配好的套餐外,也有單點菜餚,朋友聚餐又多了一間店可納入名單囉!

四人套餐 $1799(會員價$1599)

共有兩人、三人、四人套餐,不論是幾人套餐都會負責飲品與舒芙蕾,舒芙蕾可以說是好夥伴咖啡的招牌,來到這沒吃一份舒芙蕾怎麼說得過去呢?我們的是四人套餐,非常適合家庭聚餐,平常上班日沒時間上市場買菜或懶得下廚,直接到好夥伴咖啡雙慈店吃一頓簡單的家常料理。

開胃小菜

正式上餐前,先來點開胃小菜吧,點完餐不久,便送上兩道開胃小菜,大理石餐盤襯托中式餐點,變得有些精緻了。開胃小菜風味都很清爽,吃起來很唰嘴!

韓式辣炒中卷

首先上桌的是韓式辣炒中捲,中捲口感軟嫩,外皮比較濕潤一些,辣度約小辣左右,我是覺得風味上沒有韓式甜辣的感覺,如果要說有的地方,我覺得是外皮跟醬汁吧,呈現方式真的很像韓式炸雞(笑)。

醬燒梅子雞

第二道醬燒梅子雞,之前曾在文山店吃過套餐,當時就滿喜歡的,這次第二次吃到他,酸酸甜甜的滋味,梅子香氣是比較清爽的,雞肉本身軟嫩爽口,配飯吃起來很剛好。

奶油蕈菇白花菜

吃完雞肉、海鮮是該來個蔬菜了,將白花菜與義式奶油做搭配,奶香滑順濃郁,白花菜脆口,奶油沒有侵到白花菜本身,我覺得是喜歡吃清爽口味的你會接受的!

黃金滑蛋蝦仁

餐桌上主食有、蔬菜有,不能少的就是蛋料理了!多顆蝦仁與滑蛋搭配著,放上蔥絲,爽口的滑蛋蝦仁上桌啦,口感滑順的滑蛋,搭配Q彈蝦仁很剛好呢。

蒜爆辣炒豬

蒜爆辣炒豬吃起來十分清爽呢!辣度不明顯,不吃辣的妳會喜歡的,另外豬肉軟嫩外也很大片,也不會過於濃稠,非常下飯的一道料理。

剝皮辣椒雞湯

為一桌菜畫上句點的湯品著實重要,剝皮辣椒雞湯可是這秋冬首選,軟嫩雞肉搭配新鮮蛤蠣,湯頭清甜爽口,朋友特別喝了兩三碗呢!對了,雞湯的辣度是比較突出的,喝起來辣度滿足的呢。

芝士香橙多多凍飲 $100

鹹食結束後,接著上桌的是飲品,奶蓋系列是好夥伴咖啡新推出的品項,香橙多多凍飲喝起來相當濃郁,柳橙與多多的味道突出,不過我們都覺得再搭配奶蓋有些膩口,本身香橙就是偏甜的風味,是適合嗜甜的朋友嘗試的唷!

芝士奶蓋葡萄凍飲 $100

顏色鮮明而且看起來很有看頭的芝士奶蓋葡萄凍飲,與香橙多多相同不能調整甜度,這杯口味上清爽許多,吸得到葡萄果肉與QQ果凍,整體喝起來滿爽口的呢!

芝士海鹽奶蓋青 $70

這杯奶蓋青獲得滿堂彩,以往都是喝到搭配紅茶、綠茶多,不過這次選擇青茶,喝起來很合拍外,茶香也很突出。

芝士海鹽奶蓋紅 $70

最後是奶蓋紅茶,甜度我選擇無糖,可能是因為這樣的關係,喝起來會覺得奶蓋與紅茶不協調,但後來我們放一下後再飲用就有感覺到比一開始喝得時候合拍不少。

熔岩鹹蛋黃舒芙蕾 單點$180

這次我選擇了熔岩鹹蛋黃舒芙蕾,好奇著鹹蛋黃放進甜點裡會是怎麼樣的風味呢?送上桌的舒芙蕾,三層厚實舒芙蕾搭配鹹蛋黃與麵包丁,多了些層次感外,上層的香草冰淇淋,讓風味更增添!而舒芙蕾本身香氣十足,口感不會太濕潤,讓我滿喜歡的哦,重點是整體吃起來是清爽不膩口的。

貼心提醒:舒芙蕾皆為現做,製作時間約30分鐘

(本文為合作文)

▸▸大妹說說:

好夥伴咖啡雙慈店在這次的重新裝潢後,除了用餐環境更舒適外,餐點也做不少提升,在合菜的部分我覺得沒有到特別驚艷,就是很家常口味,我想或許也是好夥伴咖啡這次想做得貼近人心,不過未來聚餐又多了很好的去處,相信女孩們會喜歡的!

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