很難搶到訂位的島語自助餐廳我來了！開箱8大特色主題餐檯，以 Fine Dining 為核心概念，創造自助餐的新吃法，每個餐檯都搭配著一支酒品，甚至還能在這吃到現做的義式冰淇淋，我直接愛瘋（笑）不僅如此，還有諸多新鮮海鮮與多種現做料理，加總共百道料理吃到飽。漢來美食吃到飽餐廳新品牌，也許你也能來嚐鮮！
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台北自助餐廳推薦-漢來島語自助餐廳
對於 Buffet 向來興趣缺缺，實在是因為食量小的我，通常第二輪就已經飽肚（笑）剛好這次入住台北漢來大飯店，順勢決定入住那晚來去吃漢來美食集團旗下最新 Buffet 吃到飽新品牌-島語自助餐廳。相信大家對於漢來海港自助餐廳肯定不陌生，島語自助餐廳可說是海港的升級版，高達200多種餐食可品嚐，若是海鮮控，那肯定不能錯過島語自助餐廳的北海道S級生食級干貝、鱈場蟹、現煮龍蝦帝王蟹湯、現流鮮魚生魚片以及假日晚餐供應的波士頓龍蝦桌邊服務。現在只要一開放訂位就是一位難求！
島語自助餐廳 訂位
每月1號中午11點開放預約兩個月內的場次，並預收訂金 $500，可直接折抵當日消費，於消費當日開立訂金之發票。
島語自助餐廳收費與退費須知
- 訂位日為8日後（含第8日），訂金需於7日內支付完成，如未完成付款，訂位將會自動取消。
- 訂位日為1至7日內（含第7日），訂金需於訂位日2日內支付完成，如未完成付款，訂位將會自動取消。
- 欲取消訂位，請於於用餐日48小時前取消訂位，訂金將全數退還，退款需14個工作天，若用餐日前48小時內取消，恕訂金不予退還。
（以上皆不含公告店休日）
島語自助餐廳 地址
島語自助餐廳位在台北漢來大飯店2樓，也共用相同停車場！距離板南線南港展覽館站、文湖線南港軟體園區都是步行約5-7分鐘就能抵達，附近公車班次也不少，以交通來說是相當便利的。
島語自助餐廳 價格
其實這次我總共在島語自助餐廳吃了兩餐！早餐會在台北漢來大飯店文章公開，請等等我（笑）每日共有四個時段，不同時段的餐食也會有點不同，當然還是以晚餐時段最為豐富完整，餐檯酒則是下午餐時段不提供。
島語自助餐廳 8大主島
島語自助餐廳 一餐檯、一款酒
若要說到島語自助餐廳的亮點絕對是主打8座獨立餐檯，1餐檯1款佐餐酒的特色了，以 Fine Dining 為核心概念，創造自助餐的新吃法！在這可以喝到的酒款從氣泡酒、日本清酒、紅白酒、台灣小米酒、精釀啤酒以及調酒等等，不僅要吃到飽更要喝到飽（笑）不得不說果然是漢來美食集團，真的很懂台灣人心，每座餐檯都有著多樣特色料理，也能看到師傅現場料理畫面，整體空間狹長，要說可惜的地方大概就是座位雖多，但需要多走點路才能到餐檯，但這樣是否是為了讓我們可以吃更多哈哈。
▲ 臺虎精釀啤酒。
島語自助餐廳 鮮
大家吃自助餐的重點絕對不能少了海鮮！加上島語自助餐廳又主打高級 Buffet，怎麼能錯過這檯區呢？在這最大的亮點就是鱈場蟹腳，鮮嫩的肉質，吃起來很爽快呀。
海鮮類還有鮮蝦、紅蟳、三點蟹、旭蟹以及大顆鮑魚、海螺以及鳳螺等。
另外像是沙拉吧、餐前麵包的選擇也很多樣。
顯少在 Buffet 看到種類如此多款的起司，共有六種不同起司之外，還有現切火腿呢！就連肝醬也準備好三種口味等著我們佐酒搭配。
島語自助餐廳 膳
媽呀！是烤鴨！讓我口水直流的是中式料理區「膳」。提供多種肉品，像是經典的櫻桃片皮鴨、甕仔雞、脆皮豬肉等，想吃現煮的麵食或是時蔬也都能直接與師傅點餐。一旁也提供了許多熱食可夾取，像是炒飯、鮮魚、東坡肉等等。
島語自助餐廳 盛
說到 Buffet 可少不了的基本盤絕對是日式料理，現場製作多種握壽司、手捲以及生食級的北海道干貝、赤蝦與海膽等品項，此外也不能少了佐餐酒！在這檯直接提供日本清酒呢。
炙燒壽司更有主廚推薦的和牛、生干貝與比目魚緣側、赤蝦、磯煮鮑魚可選擇。
▲ 直接裝盤好的高級食材們，方便一盤取走享用。
島語自助餐廳 爍
直接現場開烤起來的「爍」現烤香魚、牛小排、蔬菜、小卷以及生蠔！光是看著放在烤盤上肥美的生蠔就讓我食指大動。
師傅烤完後，便會將餐點擺放至此，偷偷分享蔬菜的部分我自己滿喜歡的。
炸物區的雪絲海老揚、炸蝦天婦羅以及炸生蠔也都是主廚推薦，另外竟然還有章魚丸子！對了，在炸物區搭配的則是果醋，可以解解膩。
島語自助餐廳 炙
當領檯帶著我入席時，他有特別推薦我一定要吃大蝦！雖然最後我是選了煎干貝，但不得不說干貝好Ｑ又鮮甜。
現做的肉品，有戰斧豬排、迷迭香羊排以及美國肋眼牛排，與前面的干貝大蝦相同都會另外做擺盤，而不是單純把肉品放到我們的盤子上，可以加上自己喜歡的鹽或是佐料搭配享用，美國肋眼牛排是我拿了兩次的（笑）熟度剛好、肉質新鮮，我與友人都稱讚呢。
這道是很經典的法式料理-法式烤田螺，我一直都很喜歡Ｑ又脆口的肉質，不妨可以試試看。
島語自助餐廳 煲
後來發現「煲」的料理台沒有拍到，大致用文字說明一下（笑）在這區是以湯品為主，當日喝了一款「龍蝦帝王蟹豚骨湯」但沒有到非常喜歡，不過作為暖胃的開胃湯品頗為合適。
島語自助餐廳 繽
來到甜點的部分，最想分享也最喜歡的就是 Eliubis 瑞士冰淇淋！本來就很愛 gelato（義式冰淇淋）的我，看到這個真失心瘋了。六款口味可選擇，詢問師傅最推薦的是哪款？他則說花生與牛奶，先前吃了口牛奶不是那麼愛，最後聽了推薦選了花生，一吃讓我直接忘記生理期哈，待有顆粒感的花生口味太加分了！後來又再品嚐椰子、黑芝麻、洛神花口味，甜度都不高又很清爽，也可以搭配附贈的配料與餅乾享用，除了gelato 還有八款口味的哈根達斯。
島語自助餐廳不定時會與知名甜點師合作，像我到訪的時候就與日本冠軍甜點師推出幾款特色甜點，不過我自己對於這區的甜點沒有特別喜歡（笑）但朋友還是吃得很開心！林林總總加起來這餐檯也有20款甜點可挑選，另外也有水果區與自助飲料吧像是自動咖啡機、果汁等。
島語自助餐廳 沁
想喝調酒師調製的調酒嗎？還是咖啡師現煮的咖啡呢？在「沁」都能喝到！我自己滿推薦的是冷泡茶系列，選用台灣茶沖泡，很適合飯後搭配甜點飲用。
島語自助餐廳 用餐空間
私心很喜歡島語自助餐廳的室內設計，座椅舒適之外，有些座位還直接選用沙發椅！真的會舒服到不想離開。靠窗座位也能看見外面的景緻，有些座位設計的也比較隱密，彷彿擁有包廂似的。
大妹 2023/12/13
吃完一輪島語自助餐廳，比起海鮮讓我更喜歡的反而是他們的肉品，整體空間氛圍典雅舒適，而師傅、咖啡調酒師也都很親切熱情，不管是哪個料理台的選擇都十分多樣，對於吃到飽餐廳有興趣還是可以嚐鮮囉。
島語自助餐廳 店家資訊
島語自助餐廳｜FB、島語自助餐廳線上訂位
地址：台北市南港區經貿一路168號2樓
交通：捷運南港展覽館站一號出口、南港軟體園區站二號出口，步行5分鐘
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