喜餅試吃｜奇華餅家-每塊手作餅乾都是經典，也是製餅人的堅持

奶油餅乾似乎都有種魅力，讓人著迷不已的濃郁奶香，走過80餘年的奇華餅家，這次已經不是初次接觸到它們，也讓我在收到禮盒時特別欣喜，也忍不住想趕緊打開品嚐裡頭的一塊塊手工餅乾，從奶油開始到巧克力與杏仁風味等等，每種口味都是經典，真不愧是奇華，在我品嚐後悄悄地說出這句話。

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手工喜餅推薦-奇華餅家喜餅

/ 越吃越上癮的手作餅乾，香甜不已 /

每一次收到喜餅都會特別欣喜，這陣子品嚐了許多西式喜餅，也加入了許多法式小點在裡頭，這次收到老字號喜餅品牌-奇華餅家的禮盒，還記得親戚結婚時就選用了他們的喜餅，當時我吃完就念念不忘，幾個年頭過去了，沒想到還能再嚐到奇華的手工餅乾，讓我很是期待。

一開始僅是香港街邊的小小糖果雜貨店的奇華餅家，漸漸擴大品牌，於1982年進入台灣市場，奇華的禮盒與其他喜餅品牌不同的是沒有過於花俏的妝點，以最經典鐵盒方式裝滿奇華對於新人們的祝福，然而胭脂紅搭配清雅感十足的蓮花，最簡約設計，卻富含著每段姻緣的開花結果。

奇華餅家的喜餅禮盒共有三款可選擇，這次我拿到的是金鸞喜禮盒，鐵盒中裝進9款不同風味的手工餅乾與巧喜糖，一打開禮盒的瞬間就聞到濃郁奶油香氣，要人不快吃個幾塊實在說不過去呀！

我想起過去媽媽總會留下鐵盒裝小物品，不曉得你是否也相同呢？

金鸞喜禮盒售價 $820。

我每次都覺得一口就能吃完的小餅乾好罪惡，總是會讓人停不下來的一直想吃它（笑）巧克力菊花與菊花奶酥口感較為扎實，巧克力香氣濃郁且不膩口，菊花奶酥則是濃郁奶油香氣，吃起來十分唰嘴。

不太敢吃杏仁的我，在品嚐這一塊杏仁奶酥時有些畏懼，不過他的杏仁香氣並不是太厚重，反而是不嗜杏仁也能接受的程度。

如果帶有酥鬆口感的層酥餅乾，更是我喜愛的，在上層鋪滿杏仁角，讓餅乾豐富了口感也多了層次感。

桃酥是相當經典的古早味餅乾，這一塊不僅充滿了奶油香，不甜膩的風味更是加分，我喜歡它香酥且入口即化的口感，搭配熱茶或咖啡都很合適。

芝麻風味多了芝麻本身的濃香，搭配奶油桃酥基底恰到剛好。

這次撲滿香脆杏仁片，相同的層酥口感，因為杏仁片的加入，讓口感與風味上的杏仁香氣更為突出，我自己更喜歡杏仁角的口感（笑）。

所有巧克力餅乾當中，我最喜歡的莫過於加入杏仁片的巧克力酥，奇華的杏仁巧克力酥與苦甜巧克力搭配的適切，一口接著一口停不下來，然而結合蔓越莓與葡萄乾的水果利格酥則是讓嘴裡充滿酸甜香氣，這兩款餅乾都很讓我喜歡。

（本文為合作文）

▸▸大妹說說：
在吃完這次奇華餅家的喜餅，依舊讓我很喜歡！每一種餅乾看似平凡，在口感與口味上都讓我很喜愛，不愧是奇華，一口接著一口吃起來，會不自覺的呀（笑）。

奇華餅家｜FB、官網
客服電話：02-8976-9216
門市查詢：官網門市資訊

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被美食、旅行、攝影、咖啡圍繞的人生，並用文字與影像留住旅途中所有美好。
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「喜歡韓國。擅長在地咖啡廳與美食挖掘、地方深度旅遊、街道日常拍攝」