台中北區|信兵衛 手作丼飯壽司-超浮誇丼飯,大啖生魚片都很可以

現在越浮誇的料理,不見得是讓人喜愛的。不過在台中有家日式料理專門做浮誇美食,他們卻相當受歡迎!信兵衛 手作丼飯壽司在台中深受當地人喜愛,因為超浮誇的料理,開啟大家對他的印象,甚至只要提到信兵衛,就是浮誇兩字形容他。在尚未踏進店內用餐時,原本以為只是間網美店,沒想到在用料上卻很執著,我想這也是他為何很受歡迎的原因。
現在越浮誇的料理,不見得是讓人喜愛的。不過在台中有家日式料理專門做浮誇美食,他們卻相當受歡迎!信兵衛 手作丼飯壽司在台中深受當地人喜愛,因為超浮誇的料理,開啟大家對他的印象,甚至只要提到信兵衛,就是浮誇兩字形容他。在尚未踏進店內用餐時,原本以為只是間網美店,沒想到在用料上卻很執著,我想這也是他為何很受歡迎的原因。
說…
若你喜歡香料咖哩,那麼一定要試試看綠境 Aroma,與廚師丈夫經營的小餐館,我更喜歡叫他私廚;座位數非常少,與女主理人能有更多互動與談天,不喜歡互動也能好好吃頓飯,特別喜歡空間裡充滿著香料與咖哩結合的香味,如癡如醉,有趣的是光聞是不夠的,我還想吃到他!上桌後,看似普通的咖哩,藏著卻是驚艷的風味。
邊緣 sib 說出邊緣兩字先別急著笑出來!其實你需要與自己好好吃頓飯。新開幕的邊緣不僅座位數少、品項也不多,每道料理都是經典,全出自鬍子老闆雙手。從台式西做牛肉麵到台意混合義大利麵,都是那樣新奇,且擄獲胃口,飽餐後還能搭配甜點和宛如酸梅湯的康普茶,為這頓料理劃下句點,而我想邊緣 sib 會讓挑嘴的你愛上的。
我總覺得在高雄很適合吃東南亞料理,可能因為天氣類似吧,所以偶爾總會想吃點不一樣的。新開幕的粄洣,賣著的是越式法包,對於大多數人來說似乎有些陌生,不過他就是在法棍裡放進相當多種的蔬菜以及獨門醬料,吃起來可是鹹香酸甜辣兼具!此外還能點一杯越式咖啡,完美的越式下午茶就此誕生,趁著冬日來臨前,趕緊先來嚐口!
東一排骨,顛覆我對排骨店的印象。從捷運站步行至餐廳大約10分鐘的路程,即使早在出發前已經查過資料,大略知道他的模樣,腦海中卻還是浮出無限想;這裡是舞廳吧?由70年代舞廳改造而成的東一排骨,對於年輕人來說實在新穎,我猜想這裡必定是老台北人的回憶!用完餐後,東一排骨的排骨飯並沒有特別驚艷,但這空間早已讓我留戀。
這陣子台北韓系咖啡廳依舊不間斷的開幕,似乎在安撫想念韓國的男孩、女孩們獲得救贖的地方,新開幕的 Chocochez Bakery,男主人是韓國烘焙師傅、女主人則是咖啡師,在一次機緣認識到 Chocochez Bakery,恰巧從工作室結束正籌備店鋪,那時就一直期待著開幕,可愛的地瓜與南瓜麵包,裡頭包滿香甜餡料,光吃一個地瓜麵包就很有飽足感了,同時也是讓我最喜歡的品項,不能出國那就來 Chocochez Bakery 嚐嚐韓國道地的麵包吧!
不愛吃早午餐的我,也被穗 sui 擄獲胃蕾,位在三重站附近的穗 sui 他不僅是一間早午餐店,更是料理教室,不定時會有廚藝及咖啡教室,在這裡品嚐到的料理全是出自主理人雙手,希望每個客人都能吃到健康的早午餐,每季也會更換菜單,走進穗 sui 不會有不知道要吃些什麼的想法,因為每道料理都很直得你品嚐。
熱炒一條街的長安東路上,每到夜幕低垂十分總有家串燒店,排隊人龍總是少不了。柒串燒屋在台北、新北頗有知名度的平價串燒,雙北共有三家分店,而提供的品項近50種,自肉類、蔬菜類到海鮮應有盡有,還能搭配三種不同口味的獨家秘方醬料,此外,柒串燒屋的電視中播放著運動賽事不間斷,各位球迷們也能邊吃串燒與小酌邊為自己喜愛的隊伍應援!店鋪座位並不多,所以建議大家可以提早預約用餐哦。
獻給不想早回家或是不能早回家的你,舒舒服服藏身的地方,所以!整理出了高雄深夜咖啡廳攻略,總共6家咖啡廳給大家!未來也會持續增加咖啡廳數量。而深夜咖啡廳不外乎是不限時、有插座與Wifi,風格也相當多樣化,自老宅風、文青風、異國風到韓系風格一應俱全,今夜,喝杯咖啡再回家吧。
偶爾想在晚上的時候品咖啡又或是找個咖啡廳工作,那日與朋友到訪後,覺得白天要再拍一次,距離文化中心站不遠處的步道咖啡,是高雄相當知名的咖啡廳,開業大約有近十年的時間,到了假日仍舊是座無虛席,步道咖啡著迷的地方,大概只有走進裡頭的人才會明白,如我就去了三次。看似高雅的他,供應的品項相當多元,價格也頗親民,我想身為高雄人一定要去一次步道咖啡。
揮別喧囂的西門街區,往延平南路直走,遠方點著光遂是台北咖啡館裡的前輩-上上咖啡,這裡收進多少台北人的記憶,圓形拱門是他的招牌,門前走過多少人了呢;時間走著走著帶走我們青春年華,獨留老咖啡館裡品一杯回憶,一碗費工羅宋湯再搭配賽風咖啡,離開上上咖啡後被治癒的心,整天疲憊都煙消雲散了呀。
台灣人的童年裡,是否都有讓你記憶深刻的食物呢?我想棉花糖應該會有的吧。綿菓子工坊以創意棉花糖為主打,想得到想不到的都在這裡能被實現,這次為中秋推出的蛋捲棉花糖,將草莓、巧克力、柚子綠茶、肉鬆都放進棉花糖中,在綿菓子工坊不再只是吃棉花糖,而是更多的創意點子,甚至還能送給親朋好友這可愛的玩意。