有時真的很感謝咖啡廳帶路，帶著我更深刻的認識當地。Shoreline Coffee & Roaster 高雄燈塔店從旗津巷弄柑仔店到旗津最高點，無疑也是旗津的驕傲了！隨著高雄燈塔夜晚開放參觀，也是我初次踏上燈塔位置，即使路途必須爬坡、爬梯，卻也是眺望高雄港與市景、海景最直接的區域。
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旗津咖啡廳推薦-Shoreline Coffee & Roaster 高雄燈塔店
上一次站在這告示牌前已經有五年的時間了吧？這回我不去砲台而是往燈塔方向走，離開高雄之後，偶爾回鄉的時間更希望能在這找到屬於高雄人的記憶，然而旗津對於遊客來說可能是高雄觀光必去景點，對於我們只是一處行政區般的稀鬆平常，收到讀者回信希望我能規劃一條高雄的旅遊行程，對我來說並不難，但我更想寫出它的價值，或許等我找到之後，能認真的寫出一條不算差的遊程規劃。
走過斜坡與階梯，國內唯一的白色八角形磚造的高雄燈塔雄偉地迎接著我，那日天氣不是太好但景色依舊迷人，之前曾在中洲喝過 Shoreline Coffee & Roaster 這次來到高雄燈塔開設外帶咖啡店，讓咖啡能夠拉近更多來到旗津旅客的距離，來到旗津不再只有那些老掉牙的景點可以去，還有好咖啡能品飲。
站在制高點往高雄港眺望著，這是高雄現在最美的樣貌，身為高雄人我感到很驕傲。
然而另一邊則是旗津市區以及海岸線，錯落的建築以及各樓頂的水塔，一看就曉得這就是台灣的街景。
那日和朋友在西子灣散步時，他一句「有點難想像荷蘭人曾經統治過台灣」現在台灣所保留下當年的建築、文化並不多，但在港口邊總是能找到一些影子，高雄燈塔雖然於清治時期建造，全是由英國技師完成的建築，經過修復後至今依舊雄偉雅緻。在 Shoreline Coffee & Roaster 進駐後，我想人們在園區的時間會更長吧？畢竟一個空間並不是一下時間就能感受它的美，而是需要緩慢地細細品味。
Shoreline Coffee & Roaster 高雄燈塔店為外帶咖啡經營模式，依舊提供了幾處戶外座席給客人歇息，剛好那日下了雨，沒辦法好好坐在一旁看著大海喝咖啡，只好等待下次回訪再來喝好好走一次。
Shoreline Coffee & Roaster 柑仔店我喝過一次，那次真是熱血從左營直奔旗津（不是人帶車搭渡輪）汗水淋漓一杯冰咖啡讓我感覺這趟來的有值得，Shoreline Coffee & Roaster 都是自家烘豆，柑仔店的座位也不多，部分空間都留給烘豆機具了，之後等柑仔店恢復營業，我再來寫單篇文章。
Shoreline Coffee & Roaster 高雄燈塔店 菜單
可惜現在還沒有燈塔限定版的品項，不然真的好想試試看兩款限定版呀！咖啡加入在地特色，無疑是最好的象徵了。也有許多新品項在燈塔店出現，我點了一杯氣泡濃縮，也是最符合夏日轉秋日依舊炎熱的熱情高雄。
咖啡師特別將咖啡擺到窗口前，咖啡展演就此展開，我想為我沖煮咖啡的便是主理人吧？親切招呼著每一位客人，默默想再多來幾次呢！即便僅是倒出氣泡水的畫面，因顏色漸變宛如日落一般，在接到咖啡後，咖啡師溫柔地說道「飲用前，記得攪拌哦！」語畢再與我道聲再見，我很開心高雄有一間富有水準的外帶咖啡店了。
濃縮咖啡氣泡飲
這次選擇濃縮咖啡氣泡，咖啡香氣飽滿且酸苦平衡，帶點甜度我倒覺得挺好的，氣泡水調和了濃縮本身濃郁風味，一整杯喝起來順口不已。那日陰雨天，不見日落，但我用咖啡創造了夕陽日落在雄偉的高雄燈塔上，依舊美不勝收。
Shoreline Coffee & Roaster 高雄燈塔店 店家資訊
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