即便一年去韓國數次，還是時刻想念韓式烤肉！來到 SSAM 韓式燒肉專門店以台灣冷鏈豬為主打，距離松江南京捷運站只要五分鐘腳程，讓人越吃越上癮的梅花豬、豬五花甚至還有豬皮呢，我想也是下班小酌聚餐好選擇。
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松江南京韓式烤肉推薦-SSAM 韓式燒肉專門店
和朋友總會心血來潮地突然很想吃韓式烤肉，說起來台北大部分的韓式烤肉店都被我們吃過一輪，中山區的韓式烤肉店總是很熱門，想預約用餐真的很容易預約不到，前陣子看到四月新開幕的 SSAM 韓式燒肉專門店，就在吉林街上，想當然我也是花了點力氣預約，至少半個月前！總之要去韓國前，和朋友相約晚餐約會，依舊是韓式料理勝利。
踏進 SSAM 韓式燒肉專門店空間頗為寬敞且舒適，而店員也很親切熱情，帶我到位置上後，馬上詢問我需要喝點什麼？以及提供烤肉用的圍裙給我，接著又分享了座椅皆可打開放物品。看到其他人的評論，說到他們服務不錯，很願意給服務費（笑）給我的初印象還真是加分。
SSAM 韓式燒肉專門店是八和餐飲旗下的全新品牌，像是八和和牛燒肉專門店、黑武士老火鍋也全是他們的品牌！雖然沒有吃過他們其他的店，這次SSAM 韓式燒肉專門店主打冷鏈頂級台灣豬就讓人很期待會是怎麼樣的呈現。
SSAM 韓式燒肉專門店 菜單
品項以豬肉為主！有豬梅花、豬肋條、豬五花、戰斧豬、松阪豬、豬舌、豬皮等，喜歡牛肉的話，亦有兩款牛肉可選擇。店內低消則是每人一種肉品，這個規定就跟韓國的烤肉店一樣（笑）除此之外，像是煎餅、烘蛋、泡菜湯或是澱粉也都是能搭配選擇。
如果想喝酒不僅有燒啤，調酒類也頗不錯，本來很想喝燒啤，後來決定還是留給大家品嚐！對了，如果喜歡氣泡酒，韓國星光清河氣泡酒也是不錯的選擇哦。
SSAM 韓式燒肉專門店的小菜種類當日提供這四款，馬鈴薯沙拉、辣小黃瓜、柚香蘿蔔以及涼拌鑫鑫腸。沒有特別偏愛哪一款，柚香蘿蔔還滿適合搭這餐的。
由左至右為蔥絲酸甜醬、芝麻油、蒜泥醬。想要清爽一點的話可以搭蔥絲酸甜醬，我比較偏愛原味，所以沾點芝麻油提香。
SSAM 韓式燒肉專門店的菜包肉提供有機萵苣蔬菜，若需要芝麻葉則額外加購。此外也可以搭配醋漬櫻花葉、洋蔥青辣椒、包菜紅醬！
豬梅花、豬五花
吃烤肉最重要的絕對少不了豬五花，沒想到SSAM 韓式燒肉專門店也有豬梅花也就是韓國烤肉常見的「豬頸肉」這可是比五花肉還讓我喜歡的部位啊。
店員會全程代烤，烤得熟度和口感都恰到剛好，SSAM 韓式燒肉專門店的五花肉都有一點厚度，不得不說有些店的五花肉很薄，基本上吃不到肉，但他們的豬肉，肥美厚實又不會太乾，金黃色澤是最剛好的。
泡菜個人覺得偏酸一點，不是特別喜歡。
店員幫我們考完後還疊成金字塔（笑）豬肉一比一的比例很唰嘴。
豬梅花是我現在到韓國烤肉店一定會點的肉品，SSAM 韓式燒肉專門店的豬梅花也沒讓我失望，厚實又富有嚼勁，且沒有豬味，我們甚至還點了第二份！店員也會問想要比較肥美還是瘦嫩的部位。
第二份豬梅花我選了瘦肉，吃起來更加爽口，而且肉也不乾不柴，對於不愛吃肥肉的人，豬梅花是很好的選擇。
韓式烘蛋
晚上基本不吃澱粉的我，看見菜單上有烘蛋，毫不猶豫地選擇了烘蛋，上層搭配一片起司，很罪惡但降低烤肉的油膩感呢。烘蛋也是烤肉店必備的單品！
韓式水冷麵
愛冷麵如命的好友，則點了水冷麵，酸酸甜甜的滋味，很適合夏天，但不是特別合我的胃口，喜歡帶點辣度的冷麵哈哈。
大妹
若以烤肉的豬肉品質我認為是不錯的！不過小菜以及單點品項略可惜，甚至泡菜需要單點（笑）但店員的服務態度還滿不錯，若想吃到品質好的豬肉，也許SSAM 韓式燒肉專門店可以納入參考。
SSAM 韓式燒肉專門店 店家資訊
- 店家名稱：SSAM | 韓式燒肉專門店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：104084台灣台北市中山區吉林路16號1樓 地圖
- 店家電話： 02 2523 3069
-
營業時間：
星期一: 17:00 – 23:00
星期二: 17:00 – 23:00
星期三: 17:00 – 23:00
星期四: 17:00 – 23:00
星期五: 17:00 – 23:00
星期六: 17:00 – 23:00
星期日: 17:00 – 23:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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