
台中西區|WORKSHOP TEA HOUSE-模範社區裡質感歐洲茶店,30款獨特茶品全可試香!
台中的店好像永遠都會吸引到我(笑)WORKSHOP TEA HOUSE 位在模範社區裡的質感歐洲茶店,擁有30款獨特茶品可選擇之外,也都能試香!茶品的品質固然重要,但品牌用親民的方式融入你我日常,讓喝茶變得更簡單了。

台中的店好像永遠都會吸引到我(笑)WORKSHOP TEA HOUSE 位在模範社區裡的質感歐洲茶店,擁有30款獨特茶品可選擇之外,也都能試香!茶品的品質固然重要,但品牌用親民的方式融入你我日常,讓喝茶變得更簡單了。

有天井的台灣老房真的好迷人!Phase Coffee Roasters 位在中區的老宅咖啡廳,主打精品咖啡、酸種麵包與甜點,我很喜歡這裡的氛圍,特別放鬆又舒適,非常適合和閨蜜朋友一起來呢。

富吉珈琲從員林起家,並從金水轉化成富吉,在空間上的想法也隨之改變。來到台中老城區,將原是家廢棄太陽餅老工廠變成昭和風格咖啡館,充滿日式氛圍的空間,喜愛手沖咖啡的你,在這有數支自烘豆款可選擇!不僅如此就連杯子也特別講究,來到富吉珈琲,一次獨特的咖啡體驗。

最近或許是義式冰淇淋中毒症,連來到台中也不放過!位在勤美巷弄裡的質感義式冰淇淋店-仌菓Gelato,可以說是近期台中打卡熱點,獨棟老房子還有舒適的內用座位區,又或者可以選擇庭院座位,在仌菓Gelato的每個瞬間都是特別療癒的,而店家的冰淇淋口味每日手作外,口味也不同,喜愛義式冰淇淋的你,或許可以來一杯囉。

HAUSINC 1035 位在 1035 collab 裡,這是幢百年建築!走過台中中區數次,依舊對於這帶老診所醫院建築吸引目光。它的美是值得走一趟的!推薦可以在上午時間到訪,人潮較少也不會感覺特別吵鬧,再搭配一杯「鈴蘭」咖啡,或許你也會與我相同愛上這裡的美好。

轉個彎就到 BeanGood Café 冰穀咖啡草悟店的位置,喜歡這裡充滿復古老宅氛圍,一旁也是模範市場,裡面的美食林立,非常適合飽餐後再來喝杯咖啡或是夜晚時分來小酌!BeanGood Café 冰穀咖啡草悟店一直都是以自家烘焙豆為主打,如果喜歡喝精品豆的話,也很推薦可以點來試試看囉!

現在對我來說,走進咖啡廳像是給自己喘息的時刻,許久沒與朋友走進咖啡館裡,帶著朋友來到有己咖啡,兩人都說著想再次到訪的衝動,從咖啡到古著選物以及空間氛圍,我們像是搭乘一艘時光機回到舊時台灣的寧靜時刻,那些我再次到不曾經歷過的年代走一回,還有那杯創意清冰美式咖啡,儼然成為再訪台中的動力。

Yorimichi 順道菓子店是一間位在台中清水小鎮中的糕點店,希望藉由甜蜜滋味溫暖人心。Yorimichi 順道菓子店以手工甜點出名,這次品嚐了手工餅乾、巧克力與磅蛋糕系列,不僅甜點的美味度讓人著迷,就連包裝也非常用心,做為送給親朋好友的彌月禮,我想也是很合適的,藉由甜點讓我們都能獲得療癒與幸福感吧。

還沒開幕就已掀起討論的貳樓台中秀泰文心店,以未來城市森林作為店舖設計主軸,搭配七米長的藝術投影牆,餐期間的光影變化,體驗日夜層次轉換,宛如身在森林用餐的感受。此外也推出三款限定餐點,與 WAT 聯名合作的雞尾酒以及兩款松露入菜的早午餐,求新求變的貳樓,在這次台中全新分店當中,也將環境保育納入,這是一場展覽也是一次餐飲饗宴。
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苦甘咖啡EXP.可以說是顛覆了我對一間咖啡館的想像,即便他是間外帶咖啡。聽著此起彼落鳥叫聲的環境,我們喝杯咖啡吧!這是苦甘咖啡EXP.在中區的新店址,隨意拉一個鐵椅凳子,喝杯單品咖啡,即便天氣炎熱在這半戶外空間也不感覺不適,反而享受其中。體驗一場不同於過往的經驗,有趣而新奇!

說到蕾絲餅專賣,是否腦海會自動浮現「愛莉兒」這個品牌?今年盼到了愛莉兒甜點坊實體店鋪的開設,一間42年老宅改造成歐式復古風格設計,每日提供不同口味的蕾絲餅試吃,亦能帶杯飲品回家,直到九月時還有預約制法式甜點內用,還沒吃過愛莉兒甜點坊的餅乾,品嚐過後,能感受到品牌對於選料也好、製作工法也罷的細膩程度,更會愛上這滋味。

台中中區的老店、老古蹟相當多,位在平等街上的診所咖啡則是擁有50年歷史的空間,曾經他是一間泌尿科與皮膚科診所,現在則成了一間咖啡館,空間裡保留了許多硬體設備與裝潢,沒有過多的整修,將最真實的診所模樣呈現出來,平常能在老診所喝咖啡的機會並不多,來到這裡不妨用完餐後,喝杯咖啡吧。

好前陣子是不是常常會看到「小米甜甜圈」充滿各社群版面?位在台中勤美附近巷弄裡的 Chewy 嚼一半從餐車到店面,一步步完成自己的創業計畫,讓吃一份甜甜圈不再只有外帶就衝匆匆離開的動作,反而能夠多留點時間坐下來好好品嚐這手工的滋味,以及搭配著嚼一半經典的飲品。

平日不太吃零食的我,卻總是愛吃喜餅,可能是因為新人的祝福又或是手工餅乾?總之我永遠對喜餅愛不釋手。Candy Wedding 來自台中的喜餅品牌,以「減糖餅乾」作為主軸,有些喜餅可能吃了幾口會覺得膩,而他們家則是讓我想一直吃,甚至會捨不得吃掉(比如 奇牙籽奶油餅)兩種不同風格與顏色的禮盒以及能自選多種餅乾作為搭配,Candy Wedding 給予新人相當多的選擇空間,在開箱體驗中,讓人留下深刻印象。

選擇的不僅是一杯茶,而是生活態度。Dé Day 茶日在營業初期早已吸引我目光,簡約的設計是我對它的初印象!帶點甜感的飲品,總會讓枯燥的生活多一點甜味,至少對我而言在緩解壓力的時間裡,我選擇的不是咖啡而是一杯甜甜的飲品,可能再加個珍珠或茶凍,增添咀嚼趣味。我喜歡的不只是飲品更是它的舒緩。

把台灣的美好,全都揉進了麵粉裡,帶出去交朋友吧!Shānmù 山木島將台灣食材與意象全都放進了喜餅與伴手禮當中,那是屬於我們台灣這片土地的故事,在這一盒喜餅當中,我們可以吃到酸、甜與鹹口味,彷彿也述說人生裡的各種滋味,在這我們可以放進自己喜歡的與想要的都放在一塊兒,送給你最親愛的朋友與家人。

總覺得疫情教會了我們與自己共處的時光,不再只有枯燥而是充滿趣味。甚至我學會沖一杯咖啡搭一塊甜點,坐在陽光灑進家中的位置,品嚐自己的午後時光,二月森甜點工作室勾起我想這麼做的念頭,每一種甜點、蛋糕都是職人手作,窩在家裡就算看著電視也好、日落景色也罷,至少那刻吃著甜點喝著咖啡的妳是幸福的。

現在越浮誇的料理,不見得是讓人喜愛的。不過在台中有家日式料理專門做浮誇美食,他們卻相當受歡迎!信兵衛 手作丼飯壽司在台中深受當地人喜愛,因為超浮誇的料理,開啟大家對他的印象,甚至只要提到信兵衛,就是浮誇兩字形容他。在尚未踏進店內用餐時,原本以為只是間網美店,沒想到在用料上卻很執著,我想這也是他為何很受歡迎的原因。

夏日,在家吃甜點要吃些什麼好?moricaca 森果香的起司雙重奏系列蛋糕怎麼樣呢?夏日沁甜-奶油檸檬;春日暖陽-蜂蜜百香,每口充滿層次感,再搭配一杯沁涼水果氣泡飲,盛夏就是該這樣度過!打開奶油黃的圓盒,早已被吸引,若將此擬人化,倒像極一位氣質出眾又帶著親人笑容的女孩兒,大概就是那麼溫柔,如一抹暖陽。