宅配美食|TASTE by MMHG-東方經典山水畫元素,與獨特新穎月餅禮盒

TASTE by MMHG 是我今年收到最為喜歡的月餅禮盒了。不得不說我很喜歡他的設計,從禮盒到內包裝每個細節都讓人備感貼心,不僅如此,若是吃膩傳統口味的月餅,那麼我認為星月典藏這款禮盒再適合不過喜歡創新口味的你;若是喜愛品茗,我會推薦茗月共賞,搭配伺茶師精選款的台灣特有茶葉,一邊品茗一邊嚐月餅,我想是今年中秋最愜意之事。

版權所有 Copyright © 大妹吃太飽  All Right Reserved. 所有內容未經允許請勿轉載。

2022 中秋月餅推薦-TASTE by MMHG

「講究」是我在 TASTE by MMHG 上深刻感受到品牌對於食物、包裝的注重程度,想帶著大家認識這支品牌!首先 TASTE by MMHG 是 MMHG (MUME Hospitality Group) 餐飲集團的電商品牌,平台上販售了甜點、料理包以及果物箱,今年中秋分別推出中秋月餅禮盒與燒肉組合,其中月餅禮盒是由米其林星級主廚林泉(Richie Lin)監製,共推出四款獨特風味的月餅!然而 TASTE by MMHG 強調食物與人、土地、寓所的連結,在逛官網時,使用體驗是相當舒服的,在品牌所強調的理念當中,將其放入今年的禮盒當中,作為送禮相當體面,當真正拿到禮盒當下,那種悸動至今深刻。

茗月共賞-萃釅XTASTE by MMHG

TASTE by MMHG 推出兩款禮盒,其中茗月共賞邀請星級餐廳御用茶品牌「萃釅」合力推出茶葉組合,頗為喜歡這組合搭配,說到底月餅本身的膩口度還是在的,由侍茶師精選台灣茶款作為搭配甚是美好。粉色系的禮盒設計與雕花,將山水畫與東方古典連結,低調時髦感十足!

磁吸式禮盒更是凸顯高級典雅,月餅與茶葉罐包裝如同一幅山水畫,是今年收到最精緻的禮盒了。此外在盒子內寫上該禮盒的月餅口味介紹以及茶葉沖泡法、茶葉品種介紹,TASTE by MMHG 每個細節都重視到了呀。

紫芽山茶葉 30g / 罐、 金沙奶黃流心*2、秘製XO醬*2

紫色典雅設計的茶罐由茶藝師親自挑選自南投魚池茶區的台灣原生種山茶樹,喝起來帶有烏龍茶的甘甜又有紅茶的黑糖香,與禮盒裡的兩款月餅奶黃流心與XO醬使奶黃香氣清爽之外,更能凸顯XO醬月餅裡干貝與蝦乾的氣味!亦可熱沖與冷沖兩種煮法,熱沖更能喝到茶的尾韻,這支茶葉我很喜歡。

星月典藏-米其林主廚監製限量款

與茗月共賞相同都使用了雕花以及山水畫的意象作為主視覺設計,在這的顏色使用淡雅青綠色,看著這禮盒不自覺優雅了,禮盒裡頭共有四款不同風味的月餅,同時也是 MMHG 米其林主廚林泉(Richie Lin)監製款。

相同為磁吸式禮盒,四款月餅包裝合起來為山水畫,細節裡帶出禮盒中月餅口味的畫作,再次讚嘆 TASTE by MMHG 的細膩度。

金沙奶黃流心*2、烏龍蜜漬青梅*2、秘製XO醬*2、伯爵柴燻桂圓*2

每款月餅皆各有兩入,讓我驚喜的是在這四款月餅當中,除了金沙奶黃流心已是經典不敗款,TASTE by MMHG 更推出凸顯台灣特色茶湯以及果物的「伯爵柴燒桂圓」與「烏龍蜜漬青梅」,不僅如此,在港式風味裡還有「秘製XO醬」這些創新風味,也回歸到品牌理想。

金沙奶黃流心

金沙奶黃流心選自屏東紅土鹽漬鴨蛋,以紅土與鹽封存30天,鹹蛋黃相當濃郁,且咬下去流心自然流出,鹹甜風味兼具,整體口味相對較甜膩,這時就很適合搭配萃釅的紫芽山茶了。

秘製XO醬

這顆讓我感到很驚喜,就像真的吃了XO醬的感受。一顆月餅將鮮香鹹辣全揉合,選用干貝以及蝦乾,再以廣式月餅皮薄餡滿的比例製作,敢吃辣一定要嘗試,而且尾韻相當明顯。

伯爵柴燻桂圓

桂圓愛好者會特別著迷的味道,選用台南龍眼,再以龍眼木慢火柴燒,完整將龍眼的甜鎖住,搭配伯爵茶風味的豆沙餡,一入口是桂圓香氣,在咀嚼後伯爵香氣慢慢突出,層次甚是豐富。

烏龍蜜漬青梅

而烏龍蜜漬青梅是讓我印象最深的,這也是初次碰上青梅放進月餅裡,太有創意了!本身就是青梅粉絲,很好奇會是怎樣子的搭配,入口便能吃到一絲一絲的酸甜青梅,烏龍香氣雖然偏淡,但還是能吃到烏龍的茶香,因皮薄餡多,吃到後面的膩口感比較重,但這樣子的組合實在新穎。

(本文為合作文)

▸▸大妹說說:

TASTE by MMHG 在包裝上的設計毫無疑問的深得我心,不過在月餅的部分多半都是比較甜以及膩口的,比起一人獨享更適合多人分食,此外月餅本身的獨特風味也是這次中秋禮盒的亮點,因此我還是覺得作為送禮依舊合適的唷。

TASTE by MMHGFBIG

  • 訂購網址:茗月共賞星月典藏
  • 自取地址:台北市大安區四維路52巷25號1F
  • 自取時間:週一至五  10:00-17:00 
  • 聯絡電話:02-2325-0551

「喜歡韓國。擅長在地咖啡廳與美食挖掘、地方深度旅遊、街道日常拍攝」