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鹽埕美食

高雄鹽埕|鹽埕第一公有市場美食散策-精選文青、老店美食,放慢腳步散散步

在改造後的鹽埕第一公有市場,不僅變得乾淨也有非常多文青店舖進駐,這次整理了幾家我曾到訪過的美食,當然還有很多是來不及寫進來,未來也會再慢慢更新,更希望透過我的文章,讓更多人認識鹽埕這美麗的地方,它雖然不如從前繁華,只是回歸到平凡的小鎮日常,也因如此,讓人想要細細品嚐這其中的甜美滋味。

高雄鹽埕|小明星-鑽進巷弄住宅,來場燭光蔬食約會

平時對於蔬食並不會太抗拒,反而特別喜歡吃蔬菜的快感,燭光蔬食料理,別有一番風味。隱匿在住宅巷弄的小明星,將吃蔬食轉換成一件優雅愜意之事,由老舊樓房改造,空間並不大,卻恰到剛好!自午餐、下午茶、晚餐都值得試試,在這蔬食變成餐桌上的主角,即使是無肉料理依舊閃閃發亮。

高雄鹽埕|銀座聚場-歲月靜好,鹽埕秘境啜飲一杯在地咖啡特調

如同走進時光隧道,兩邊建築以廊道串連著,這裡是「高雄銀座」老鹽埕人都熟悉不過的所在,不幾步銀座聚場便抵達,賣著咖啡、小點與日式飯糰的銀座聚場,特意將原址旗袍店的手繪招牌留下,咖啡廳結合旅宿空間,讓高雄人更加認識曾經風華的複合式商場,同時讓旅人們探索鹽埕在地日常,這裡沒有山水美景,卻擁有著70年來的故事,我想在這裡慵懶地度過炎熱午後。

高雄鹽埕|左咖啡-帶有神秘工業風的複合式咖啡館

原本的位置是布蘭奇經營著,年初時重新更換招牌、裝潢,由左咖啡接手。主打早餐的左咖啡,光是早餐種類就非常多樣化,除了早餐亦有咖哩飯、鍋燒麵等等簡餐,每個座位幾乎都附有插座可以使用,乾淨又不會太吵雜的空間很適合想讀書、辦公的朋友,這次我點了漢堡排咖哩飯與拿鐵,整體來說都還滿喜歡的哦!

高雄鹽埕|Two Hands 手作X甜點-100元就能吃到千層,鹽埕巷弄裡的超隱密甜點店

大家都說女生有兩個胃,即使吃得很飽了,還是抵抗不住甜點誘惑,從四維文橫路搬家到鹽埕的 Two Hands 手作X甜點主打平價甜點,很久之前原本要去舊址吃甜點,剛好店主不在我們就飲恨下次再來去,說著說著就幾年過去了。千層只要一百元就能吃到,原本我們抱著懷疑的心情,想說怎麼可能這麼便宜,沒想到吃完後還真讓我們都很喜歡欸!

高雄鹽埕|黑乾溫州餛飩大王-走過一甲子的手工餛飩

一家在鹽埕營業一甲子的餛飩麵-黑乾溫州餛飩大王,每日手工拌肉、現做現煮的大餛飩,不僅吸引許多遊客到此就連在地人,也是吃黑乾長大的!即便早已交棒第二代,老老闆依舊親自監工,就怕哪個小細節出錯了;雖然沒受過日式教育的老老闆,但是他對料理的堅持彷彿日本職人一般,也難怪至今還有不少老顧客上門,一份炸餛飩、一碗乾麵足以讓他們露出滿足的笑容。

高雄鹽埕|薈福村茶-這日,我們走進鹽埕第一市場喝杯茶吧

今天的下午茶我們不喝咖啡來喝台灣茶吧!藏在第一市場裡頭的薈福村茶,讓喝茶不再是老一輩的事。從小就愛喝茶的我,特別喜歡紫砂壺泡出來的現泡茶,香氣飽滿喝起來特別甘甜,那才真的是喝茶。在不到五坪的空間裡,這裡是一間談天系的茶屋,邊喝茶邊聊日常瑣事,其實也是種小確幸吧。

高雄鹽埕|溫柔實驗室-老城區與法式甜點的融合

高雄甜點分享!最近新店還不少,這次則是溫柔與優雅的結合-法式甜點店,溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs,甜點師從讀書到成為甜點師,這條路一走就是10年,與他對話後我發現他是位很有想法的人,這裡的甜點不定時更新,隨著季節、隨著心情更替,沒有所謂的招牌,因為每種甜點對他而言都是最棒最有特色的!