
日本料理飛翔-高雄日航酒店,吃得到許多獨特日本食材的板前料理
在日本料理飛翔吃到許多獨特日本在地食材,位在高雄日航酒店二樓,這次主要品嚐的是由日本人長瀬 剛料理長所掌廚的「飛翔」鮨,在同個空間還有鐵板燒以及和食的餐飲供應,好久沒吃到讓我驚艷的板前料理,若來高雄想找精緻的餐廳,不妨一試。
在日本料理飛翔吃到許多獨特日本在地食材,位在高雄日航酒店二樓,這次主要品嚐的是由日本人長瀬 剛料理長所掌廚的「飛翔」鮨,在同個空間還有鐵板燒以及和食的餐飲供應,好久沒吃到讓我驚艷的板前料理,若來高雄想找精緻的餐廳,不妨一試。
許久沒有好好享受桌面上的美食,我在 GALAKO 旮旯子短短的一個半小時裡,深刻感受這對主理人夫婦待甜點咖啡的細膩用心;從墨爾本回到高雄的兩人,將過去在澳洲生活的積累帶回女主理人的家鄉-高雄。他做他的甜點、她煮她的咖啡,各司其職一起為兩人的孩子 GALAKO 旮旯子而努力著!位在中華路上,路過的人們總會往裡面看幾眼,想著這是賣些什麼的呢?推開門便知曉。
如果問我是不是「咖啡上癮者」我會說是!但自己逐漸著迷的不是咖啡,而是咖啡店的故事。多數人對於燃木咖啡的介紹或許是松屋式、金澤式沖煮法,而我則想說他是一間必須留時間給他、好好感受氛圍的咖啡店,或許是在與主理人談天的過程當中,讓我感受到就算沒有華麗的裝潢也能吸引人的地方,如同生活,簡約乾淨舒適是最好的方式。
MLD台鋁新餐廳-MÚO Steakhouse直火柴燒牛排館,選台灣國民食材以西餐方式呈現,在地注入西餐靈魂,每一道料理都能感受主廚的細膩度,不論作為招待貴賓或是節日慶祝款待自己,都是那樣合適。
瑞隆路上美食林立,你最愛哪間呢?我會投給豐彩嫩Q仙草一票。默默開了五年的它,即便耗時費力的熬煮製作店內所有食材配料,也想給客人最天然的滋味,冬日吃一碗燒仙草暖胃、夏日吃一碗仙草黑冰消暑,這麼說來仙草在台灣人心目中是佔有一席之地的!
往往支撐我們的都是那些真心相待的人們。二聖路上新開幕的甜點店-AH CAKES 四月甜點,主理人 April 在偶然機會接觸到甜點,才發現原來這件事情是如此美好的,客訂蛋糕開始到現在擁有工作室與店面,對她而言再多的疲憊都是值得的,不論在客座區的妝點或甜點飲品的細節都能感受到主理人的細膩,四月甜點如同四月時的暖陽,來這裡吃一份甜甜吧!
高雄光華夜市裡有家大叔韓式料理,算是高雄平價韓式料理當中知名度頗高的一家店,主打平價韓食不過餐點品質也不錯,甚至也提供台灣比較少吃到的韓食,感到特別新奇且開心!只要百元的豆腐鍋,料多又實在,雖然鍋子看起來份量不多,卻吃得撐肚呢!一訪時生意就很好,二訪也是整家店客滿,建議用餐前先詢問一下候位狀況,比較不會等到太久哦。
中華五路這帶不少人都會來逛逛IKEA宜家家居、Costco好市多、家樂福遠至夢時代,隱藏在正勤社區的小阿姨香雞排,一串雞串居然只要$10?每日下午僅賣3小時的小阿姨香雞排,每到營業時間就開始排隊了,每份雞串、雞排都是現炸,等候時間真的需要一段時間啊,不論在地人還是特地前來遊客,一次都包下好幾份的,荷包縮水的時刻,最適合以銅板小吃來裹裹胃啦!
玉豆腐在高雄算是頗知名的連鎖韓式料理了,…
台灣人對於南洋料理的接受度真的很高,特別…
位在家樂福成功店一樓的Papaya泰,這次二訪…