如果妳有休息的時間,會想去哪呢?離開生活圈是我的選擇,偶爾喜歡自己搭著車跑到沒有人認識我的地方。趁著休假日,來到微間素生,即使位在我居住的板橋,卻是我從未來過的位置,有些陌生,這正是我想要的。在三合院裡吃了一碗肉燥飯與甜布丁,發了個呆再繼續上工,己不是最美好的嗎?

微間素生FBIG
地址:新北市板橋區篤行路三段玉平巷79號Google Map
營業時間:平日13:00-21:00 / 六日12:00-21:00(周四公休)
電話:02-8687-3713
交通:捷運亞東醫院站,轉乘藍38
備註:每人低消一杯飲品、有插座&Wifi,使用插座需付費、有候位限時90分鐘

板橋咖啡廳分享-微間素生

破舊的三合院裡,注入滿滿老台灣靈魂

有人說,這裡曾是雜貨店、有人說,這裡曾是豬圈;不論這裡曾是什麼,他都存在過我們的日常中。微間素生透過設計將三合院復甦,保留老台灣元素,加入咖啡、室內設計,讓他不再是個被人遺忘的房子。如果妳還沒用餐的話,這裡有著阿嬤的肉燥飯;飽餐了只想喝杯咖啡,也有許多融入台灣元素的創意甜點可以搭配。可惜那日天氣不佳,中間有個玻璃窗,天氣好時抬頭看,肯定能看見美麗的藍天白雲。

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即使微間素生的地點在板橋,對住在過橋就到台北市的我來說,還是有些距離。趁著假日一股腦搭著車來到這,或許是太過興奮,抵達時間是營業開始的前半小時,正好那日是正式營業,還碰上了店家正在拜拜的時候呢!

在抵達時,我內心突然有個疑問,這裡真的是咖啡廳嗎?或許他有許多不完美的地方,這就是真正的他。不修邊幅的模樣,沒有刻意改變的門面,微間素生的出現,也讓在地人紛紛經過看個幾眼,對於老一輩的人來說,還真摸不透裡面賣的是什麼呀。

「風再大一點吧!」為了想拍到白布揚起的模樣,我在心裡拜託了,每次都為了拍攝到好看的畫面,都只能祈禱幸運之神了(笑)好在那日風滿大的,最後還是順利拍到了!紅磚瓦房,掛上亮燈的微間素生,彷彿說著開始營業囉,歡迎你的到來。

從外頭遂能看見咖啡吧台,以往咖啡廳讓我最喜歡的環節,莫過吧台了,不論是在手沖咖啡的咖啡師或是備甜點的模樣,對我來說專注的模樣最好看了。微間素生的吧台,保留原老房屋之元素再添加現代設計,吧台不只是吧台,而是座舞台。

吧台右手方是廚房,前面則是小小的花園空間,若放到現代應該能說是陽台吧?都市裡被公寓、大樓填滿著,不時想念著三合院的「埕」坐在埕內,吹風仰頭看星星最幸福。即便這裡沒有「埕」但小小的花園,便足矣。

讓服務人員帶領入座,在我坐下前,輕輕地對我說:「特別安排最美的座位給妳」原本不以為意,後來才發現坐在靠窗的座位,可以看著窗外的人們用著好奇的眼神看著這裡,也是頗有趣的。

在這空間裡,擺了張老床,不在我年代的產物,都是從電視裡看來的,現在還去哪裡找呢?

有些斑駁的插座、有些年代感的碗盤、木製彈珠台,這些產物能喚起多少台灣人的記憶呢?在拍照時,有位姊姊正拍著自己玩彈珠台的模樣,想必這肯定是她的童年吧!

微間素生 菜單

翻開菜單,第一頁是熟悉的咖啡品項頁面,第二頁則是茶飲、氣泡飲,即使我知道在這傳統感十足的咖啡廳,應該要點些不同的飲品,最後我還是選擇咖啡,不過他是特調款。在甜點頁,每個品項刻意取兩個字的名稱,仔細看似乎與所使用的食材有些相關呢!還未填飽肚子的我,看見有肉燥飯,毫不猶豫選擇了,既然寫了肉燥飯,或許能解思鄉情吧。

蘋果肉桂拿鐵 $160

蘋果肉桂拿鐵順口,蘋果與肉桂香氣融合,咖啡香氣有些蓋住了,適合不敢喝咖啡的你!

阿嬤的肉燥飯 $100

那麼阿嬤的肉燥飯呢?粒粒分明的米飯,肉燥飯的肉質軟嫩,口味上是清爽的,搭配魯鴨蛋與油豆腐,是經典的台味料理呢!

秋遇 $160

點了一份栗子布丁,布丁口感綿密,上頭的栗子泥爽口不已,底層的蛋糕以烏龍茶浸泡,口感比較濕潤,整體來說不是太深刻。

▸▸大妹說說:


微間素生的空間舒服的讓人深刻,但餐點的部份還有值得加強的地方,雖然店的位置不在市中心,我想也許是因為這樣,更讓人想驅車前往,感受那都市中愜意放鬆感。

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被美食、旅行、攝影、咖啡圍繞的人生,並用文字與影像留住旅途中所有美好。
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