炎熱的夏日裡躲進咖啡廳是最好的解藥，屋裏有甜點在夏日來臨前開幕，帶些溫暖融化內心，各種風味千層以及甜點、鹹派，讓人不想離開甜點櫃前，思索許久最後才選出那幸運兒（笑）兩位女孩經營的甜點店，總是會感受到細膩感，我想屋裏將會是這幾個月高雄最熱門的店鋪了。

在台灣，咖啡與茶似乎是我們日常少不了的必備飲品，我曾覺得走進咖啡廳喝茶是件微妙的事，直到認識階夏咖啡，我才發現其實咖啡與茶他們都有共通之處，甚至他們有機會搭在一起！由兩位年輕男子創業，將傳承五年的家族事業「詠春堂」與自己喜愛的咖啡結合，讓咖啡廳不再只是咖啡廳，而是文化碰撞的所在。

「用龜速過日子好像也不差」文青咖啡館-龜時間，教會我們用龜速來品嚐土地風味料理，主理人 Trista 與「野菜果実Lab」篠原有紀子聯手合作，在老宅改造的咖啡廳，彷彿走進日本喫茶店般的愜意，自然不矯情的氛圍裡，讓人沉醉在此。才發現原來在龜時間裡與土地是那樣的親近，不論是吃得南瓜法式吐司或季節水果蘇打，充分凸顯出台灣小農蔬果的魅力。

自己動手…