在台灣其實還有好多韓式料理是沒辦法吃到的,像是下飯又下酒的 낙곱새 就是例子之一,這次來到弘大,朋友帶我到 낙곱새미장원 用餐,終於圓了自己在釜山來不及吃到的遺憾。來到弘大別急著跑去逛街,記得可以先來大啖一頓,飽餐後再開始逛街行程是最完美的事呀。對了,推薦大家可以搭配燒酒或是氣泡酒會更加過癮哦!
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Toggle朋友一句「你敢吃大腸嗎?」就這樣促成我們的弘大隱藏版美食(笑)낙곱새미장원 可以說是滿知名的美食店,滿多媒體都有報導過,而他們的店名更是讓我覺得可愛逗趣,中文直翻稱作「章魚、大腸、蝦 美容院」特別的直白對吧,要說到韓國店家取名也是很隨意的,台灣有一堆姓氏+家,韓國則是什麼名家又或第一什麼什麼,回來說 낙곱새미장원。抵達後,踏上階梯開啟左側的門就是餐廳了!
內用空間有室內以及室外,實際上室內的座位數量也不會太多,但也許是我們到訪時已經是離峰時段,所以大部分的客人都已經準備完食要離開,燈光有些昏暗,整體空間稍微狹窄一點。另外想提的是,我們都覺得店員的態度不是很好,並不是因為我們是外國人啦,而是很厭世想趕快下班的那種程度。
韓國的餐廳基本都是一人一份做為低消,我們在點餐雖然和店員說一份鍋但實際會提供兩人的份量唷!낙곱새미장원 除了有招牌的낙곱새之外,不吃大腸也可以選牛肉的,另外也可以選只有兩種配料的鍋。
韓式料理當中最重要的就是小菜了,不過他們家的小菜不是讓我特別喜歡(笑)所以就不多分享。
朋友說要喝酒嗎?在韓國基本上都是來者不拒,吃飯都要喝點酒,夠融入了吧(笑)初次喝청하,帶點氣泡感,後勁滿強烈的,我覺得很搭我們的鍋。
會直接放上桌滾熟,服務人員會提供計時器給我們,時間到了後他們會到桌邊將料理拌一拌,打開的瞬間實在太療癒,好想趕緊大快朵頤。
首先辣度大約是小辣到中辣,可以搭配米飯或是酒是絕配!米飯的話可以灑上海苔,韓國人真的很愛吃湯飯類型的食物,總之不論海鮮還是大腸都很好咀嚼且新鮮,這間還有加韓式冬粉,光是一鍋就很飽足了。
對我來說到韓國真的什麼都想吃一次,而且基本上都不會不合胃口,這點實在讓我很佩服。總算吃到的鍋物也完美的讓我好想念。如果你們來到弘大,別忘了可以到낙곱새미장원 用餐囉。
by 大妹 2023/06/03
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