最近首爾熱門餐廳,大家可以為了它排隊等候用餐的,絕對是釜飯 Solsot 莫屬了!在親自用餐後,也發現他的魅力呀,即便在首爾分店許多,但只要到用餐時間可是人潮洶湧,而這次我們來到釜飯 Solsot 漢南店一進門真的就是很日式餐廳的風格呀,最近韓國也很流行日式料理店,而且每間的設計也都別具特色,總之我會滿推薦大家可以來吃一次釜飯 Solsot 漢南店。
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漢南洞美食推薦-釜飯 Solsot 漢南店 솔솥 한남점
那日等朋友飛來首爾見面,想著下午可以走一趟漢南洞吧,只是早晨下了場雨,懶於出門覓食的我早已飢腸轆轆!但在爬坡多的漢南洞必須先餵飽自己才能逛街呀(笑)帶朋友來吃飯,當然也要有點面子,想著就來吃最近很熱門的釜飯 Solsot 漢南店吧。這條路剛好都是熱門咖啡廳、吉拿棒聚集的地方,正餐之後再來點小點心完全不是問題。
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如果是在用餐時間到訪,可能需要等候一陣子時間,不過我們先到隔壁的 AUFGLET 吃可朗芙後再回去釜飯 Solsot 漢南店已經是離峰時間,非常順利地不用排隊就能吃到!所謂的釜飯其實是日本的傳統鍋飯,會搭配雞肉以及生雞蛋一起享用,你們也知道韓國就是個超注重視覺的國家,他們家的釜飯擺盤真的會讓人想要趕緊大快朵頤,因此原本只在光州開店的釜飯 Solsot 憑藉著超人氣的聲量,就開到首爾啦。
前面有提到因為他們家真的是超人氣,候位方式也是很便利,直接進店操作排隊候位系統就可以,機器有提供中文操作,不過有個缺點是需要留電話號碼,以及他們叫號也會用 Kakao Talk 叫號,當時我忘記自己的sim卡是有號碼的,直接和店員反應說我沒有號碼,我看到他在機器上直接輸入010-000-000,最後螢幕就會顯示你的號碼牌。
不過如果在現場等位置的話,店員也會到門口叫號哦。
順帶一提,現在韓國很多餐廳都需要電話號碼候位,我推薦這次到韓國用的sim卡給你們,有興趣可以參考韓國旅遊SIM卡推薦。
如果有看日劇的人應該會曉得這種大魚缸在門旁對吧!真的很有日本感。
實際上,釜飯 Solsot 漢南店的座位並不多,空間也偏小!當客滿的狀態應該會很擁擠。
桌上也有擺放怎麼吃釜飯的說明圖,店員應該是看我們是外國人就沒有多做說明,其實吃法不難,大家也可以直接看圖操作就可以。
釜飯 漢南店 솔솥 한남점 菜單
釜飯 Solsot 漢南店最出名的品項就是牛肉以及鮑魚兩款,看牛肉很久的我,直接選了它,而朋友則是選了鯛魚干貝。貼心的是如果想要主食兩倍的話也可以加價唷!此外還有鰻魚、小章魚、烤鮭魚、豬肉、烤白帶魚等選擇。另外也可以單點鮭魚生魚片、炸蝦以及油淋雞。
스테이크솥밥(牛肉釜飯) ₩16000
一份套餐都會附贈醃漬小菜、生菜沙拉、味增湯、韓國養樂多。我的牛肉釜飯中的牛肉烤至7分熟的熟度,之後將蛋黃、蔥花、芝麻等配料拌一拌,再裝入一旁的碗裡就可以享用了。覺得味道淡的話也可以淋些醬油增添風味!不得不說份量很夠之外,牛肉Q彈,而且對於米飯要求慎高的我,也吃得特別香,聽說釜飯 Solsot 使用的米飯也是韓國高級米,難怪這麼合胃口了。
不同主食的小菜都會不同,比較有趣的是芥末和辣醬,我沒想過這樣和主食搭配是如此合拍!
對了,將米飯從鍋中挖出後,記得倒入附贈的熱水,我想可能是在後續清洗的時候比較不會卡鍋吧?喔不過如果是到韓國料理餐廳的話,他們有種吃法也是倒入熱水,這樣養生飯就會變成像是我們台灣的八寶粥那樣吃法,滿特別的。
도미관자솥밥(鯛魚干貝釜飯) ₩16000
因為朋友不吃牛肉,所以點了鯛魚干貝,不得不說這一份的視覺也是很好,終於知道為什麼釜飯 Solsot 會這麼熱門啦。
鯛魚選用韓國漁獲,這品質也很不錯,相當細緻又鮮甜!然而可以鋪上一片海苔再擺上米飯、干貝以及泡菜入口,只能說特別銷魂。
如果有排行程來漢南洞逛街的話,記得把釜飯 Solsot 漢南店排進來!我想你們也會跟我一樣吃完會意猶未盡的,也會為了他願意排隊等候呀。
by 大妹 2023/06/23
釜飯 漢南店 솔솥 한남점 店家資訊
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