不知道你們來明洞都吃什麼？分享一間50幾年雪濃湯老店-味成屋 미성옥給你們！隱匿在熱鬧明洞巷子內的老店，也僅有販售雪濃湯以及白切牛肉裡兩款餐點，現在已經是第三代接手，空間氛圍也非常老派，但料理的美味度真的不差，聽說現在有漲價，但我想在明洞商圈裡還是算平價的餐館啦。
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明洞美食推薦-味成屋 미성옥
那日結束一日遊行程後，因為下車地點就在明洞，便想著冷天就是需要來點熱呼呼的湯品暖胃，翻開 Navermap 找到收藏名單裡的味成屋 미성옥，主打雪濃湯之外，也是一間擁有58年歷史的老店，重點是想找他還真的不容易！跟著導航走，請記得會看到一整排的招牌，由上數下來第二個就是味成屋 미성옥，就這麼隱匿在巷底。
味成屋 미성옥位在熱鬧的明洞商圈裡，必須說他給我的初印象真的很像明洞隱藏版美食，只有韓國人會來品嚐的美食店！營業時間更從早上六點一路營業至晚上九點，看了一篇韓國人介紹的文章，他說到自己經常在早上時間來一份雪濃湯。
讓我驚訝的是，店內不僅有韓國人也有幾組日本人，聽說日本人對於料理很是挑惕，而味成屋 미성옥的菜單也能看見日文，代表日本人認證過的餐廳是不會錯的吧（笑）而這空間就真的很老派，可是讓我覺得很神奇的是，每次踏進韓國美食老店，都不會有髒髒的感覺，更可以放心的享用料理。
味成屋 미성옥 菜單
味成屋 미성옥賣的料理很簡單，僅有雪濃湯以及白切肉（牛肉）雪濃湯所使用的牛肉也是韓牛！
小菜提供了泡菜以及辣醃蘿蔔，我沒有很喜歡味成屋 미성옥的小菜，口味稍微偏酸了點，我喜歡帶甜感的風味。不過蘿蔔很脆口，吃起來滿爽快的！
雪濃湯 설렁탕 (보) ₩11,000
雪濃湯的精華就在湯底，甘甜又清爽的牛肉湯底，接著再撈起牛肉吃一口，實在太銷魂！習慣慢慢把米飯放進湯裡變成湯飯，冷天裡吃一碗雪濃湯真是幸福，也圓滿了那日白天因為一日遊而忙碌的自己，這碗湯看似簡單卻藏著50幾年的手藝，來到明洞，不妨走進巷裡吃一碗吧。
大妹 2024/04/12
在韓國一個人肚子餓了就想找湯飯店，特別是冷天時，就像救贖般的幸福。味成屋 미성옥的雪濃湯對那日的我就是這般的存在，店內感覺許多老客人，喜歡雪濃湯的話，可別錯過
味成屋 미성옥 店家資訊
- 味成屋
- 評分： / 4.4
- 地址：25-11 Myeongdong-gil, Jung-gu, Seoul, 南韓( 地圖 )
- 電話：02-776-8929
- 營業時間
星期一: 06:00 – 21:00
星期二: 06:00 – 21:00
星期三: 06:00 – 21:00
星期四: 06:00 – 21:00
星期五: 06:00 – 21:00
星期六: 06:00 – 21:00
星期日: 06:00 – 21:00 - 備註：韓文地址：서울 중구 명동길 25-11
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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