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台北信義｜肉得慌燒肉餐酒館-質感精緻燒肉餐酒，每款肉品都值得品嚐

2023-12-11
/Damei

位在捷運市政府站巷弄裡的肉得慌燒肉餐酒館，他們家的每款肉品關鍵在於選用一塊肉最精華的部位，也難怪在這裡不論牛、豬、雞、羊肉全都讓我好著迷！不僅如此還有超吸睛的招牌月見蟹膏干貝飯，從上桌到開吃，銷魂的很。2023最後一個月少不了就是聚餐，或是下班時間來到這好好放鬆吃肉，都是很不錯的選擇唷。

捷運市政府站附近美食推薦-肉得慌燒肉餐酒館
肉得慌燒肉餐酒館菜單
雙人套餐
韓式海鮮辣湯
- 日本A5生牛肉
肉得慌燒肉餐酒館店家資訊
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捷運市政府站附近美食推薦-肉得慌燒肉餐酒館

我總覺得有些料理在晚上時段吃才有感覺，好比：燒肉。當然這樣的想法可能也與我是個浪漫主義者兼F人有關吧！從捷運市政府站一號出口，步行來到肉得慌燒肉餐酒館這間只營業晚上時段的燒肉餐酒館，又開在一群商辦的巷弄裡，非常適合上班族下班後來聚餐，然而店內座位數量比較少，若無事先訂位有可能還會撲空，我們到訪的當日是平日晚上，到了用餐時間整間店可是座無虛席，肉得慌燒肉餐酒館不僅是燒肉店更能在這品到諸多日本酒，年末聚餐地，可以先收藏起來。

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號召好友一起到肉得慌大口吃肉、暢快喝酒!拍下整桌美味餐點畫面，以Instagram個人帳號發布貼文or限時動態，並@roude_huang官方帳號，即贈限量美味餐點乙份!雞三角胸骨、雞翅、雞腿肉、墨魚香腸、澎湖小卷(五選一)
*每桌限兌換乙份美味餐點，數量有限，送完為止*

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來店享用雙人套餐或四人套餐，只要出示此貼文畫面，即可兌換限量三色小菜乙份。
*雙人套餐可兌換乙份、四人套餐可兌換兩份，數量有限，送完為止*

活動期間自即日起至2024/01/31 23:59止。

肉得慌燒肉餐酒館有個讓我頗為喜歡的座位，如果是一人或兩人到訪，很推薦可以選擇吧台座位，可以近距離看著師傅準備肉盤的模樣以及燒烤的畫面，在每個座位也都有可愛的標語（笑）你們也是命中缺肉的人嗎？我是欸。

多人的話也有一處包廂和四人桌的位置可選擇，像我們當天就是坐在包廂區，那又是不同的感覺，私心推薦多人聚餐還是包廂更有隱私感。肉得慌燒肉餐酒館的燈光調整得昏黃，讓我們可以享受空間的氛圍，有趣的是那天音樂種類從現在流行的韓樂偶爾跳到我國中熱門西洋曲，和朋友不自禁哼唱幾句之外，還逗趣地說對方是否沒聽過不知道這些歌手？開啟了年齡心理戰（笑）也許這也是聚餐的樂趣吧。

對了，他們家也提供專人代烤服務，不過如果店內太忙碌，則會改為半教學的方式！

肉得慌燒肉餐酒館貼心提供置物櫃可以使用，將貴重物品或是外套放進櫃子裡，更能放心吃肉了！

肉得慌燒肉餐酒館菜單

主打牛肉的肉得慌燒肉餐酒館從日本A5和牛、澳洲M9+和牛再到美國牛都有提供，對於愛吃牛肉的人來說是再好不過了！不僅如此豬肉、雞肉、羊肉也都不容錯過，如果問我肉得慌燒肉餐酒館是否有推薦的餐點？那我無條件會推薦可以點雙人套餐，他們家的雙人套餐不管是份量還是食材選用，都是恰到剛好的，而且兩人份的套餐實際上真的滿飽肚，也可以再額外加點像是韓式海鮮辣湯或日本A5生牛肉。詳細菜單可以點擊>>肉得慌燒肉餐酒館菜單。

雙人套餐

套餐內容物：沙拉、四種牛肉（美國板腱、美國牛肋條、澳洲穀飼薄切牛舌、美國去骨牛小排）、兩種豬肉（伊比利松阪豬、台灣豬五花）、雞肉（雞腿肉、雞翅）、海鮮、飯、蔬菜拼盤以及兩杯飲品（推薦黑啤酒、白啤酒）部分餐點可供選擇也可加價更換指定酒精飲料。

三得利頂級白啤酒

值得一說的是在雙人套餐裡，搭配的飲品可不需加價就能品嚐到三得利頂級白啤酒！這款啤酒不僅泡沫綿密，就連喝起來也充滿水果香氣，與燒肉搭配起來是相當剛好的組合。

三得利頂級黑啤酒

此外，肉得慌燒肉餐酒館也有提供另款獨特的啤酒-三得利頂級黑生啤酒，相較其他黑啤酒而言更加清爽，帶有一點巧克力風味，滿特別的！

吃燒肉少不了的就是生菜沙拉，肉得慌燒肉餐酒館提供兩種沙拉醬選擇，為求清爽，我選擇和風芥末，不會有嗆辣感，反而讓我在吃燒肉的時候可以多吃兩塊（笑）。

▲ 由左至右沾醬：烤肉醬、煙燻鹽、檸檬汁

澳洲穀飼薄切牛舌

首先第一道開吃澳洲穀飼薄切牛舌，搭配鹽蔥入口，薄切牛肉又帶微脆口感，銷魂不已。

美國去骨牛小排

肉得慌燒肉餐酒館的肉品都是以醃製為主，可選擇椒鹽或是烤肉醬口味！我們選椒鹽口味，私心覺得椒鹽還能吃到牛肉本身的香氣，充滿豐富油脂的部位，搭配一點生菜更加合適。

美國牛肋條

如果真要說牛肉最愛吃的部位，無疑就是牛肋條，不論是烤還是煮湯都是我的首選。烤得金黃色澤的牛肋條，相同能選擇椒鹽或烤肉醬的口味，待服務人員將我們烤製8分熟時就能準備開吃！

剪成好入口的大小，再搭配宛如餅乾口感的蒜片，富有嚼勁的牛肋條與蒜片一起，香氣很是加分，我們一行人都好愛這蒜片，朋友更打算要回家製作哈哈，只可惜這是主廚商業機密，我們只好來肉得慌燒肉餐酒館才吃得到了。

美國板腱牛

刷上薄薄一層烤肉醬，薄片又鮮嫩的是美國板腱牛！肉得慌燒肉餐酒館的牛肉基本上不需要搭配太多沾醬，就已經很夠味，這也是如此。

伊比利松阪豬

你們知道嗎？對我來說最下酒的豬肉不是五花肉是松阪豬！烤得金黃脆口的伊比利松阪豬，不僅彈牙又香甜，這難道不下酒嗎？

台灣豬五花

韓式烤肉吃久了，對於烤肉第一想法絕對是五花肉了。肉得慌燒肉餐酒館選用台灣豬五花，雖然不是特別長的五花肉但有一定的厚度，還是讓我期待不已呀。

沾取肉得慌燒肉餐酒館自製的辣醬，甜辣的口感，與油脂豐富又脆口的豬五花，哇，誰能夠不愛上？

雞腿肉

最後一道肉品，來到雞腿肉，如果覺得雞肉沒有看頭，那可就大錯特錯！服務人員說這雞腿肉可厲害了，選擇辣味增作為沾醬，不僅肉質肥美的雞腿肉，一咬肉汁在嘴裡散開，辣味增增添香氣，想多吃好幾個的衝動。

澎湖小卷

另外下酒料理，也不能錯過烤小卷，選用澎湖小卷，烤得外脆內軟Ｑ。

月見蟹膏干貝飯

除了肉品之外，月蟹膏干貝飯也是肉得慌燒肉餐酒館的為招牌餐，粒粒分明的米飯搭配蔥花、蟹膏、干貝、鮭魚卵等，最後加上生食級蛋黃，戳破蛋黃拌入米飯裡一起享用，充滿鮮味的干貝飯，很是滿足。

蔬菜盤

韓式海鮮辣湯

沒想到能在肉得慌燒肉餐酒館遇上韓式海鮮辣湯，口味雖偏甜，但不得不說給得海鮮新鮮又不手軟，熱熱的喝幾口，完全是冬季的小確幸吧？

日本A5生牛肉

「好像巧克力醬呀！」朋友這麼說著，不仔細看還真的有點神似！使用日本A5和牛紐約客，從未吃過生牛肉的我，實在太興奮，堅果碎、陳年醋、帕瑪森起司與些許的蔥花、橄欖油、岩鹽等作為調配，口感很是軟嫩，但不得不說這也是屬於會喜歡就會很喜歡的餐點，至於第一次吃生牛肉的我來說，充滿豐富油脂的生牛肉，下次還會想再吃一次。

（本文為合作文）

大妹 2023/12/11
肉得慌燒肉餐酒館從店鋪氛圍再到餐點品質，都是有一定水準的，座位雖然偏少但也維持料理的水準，不論約會還是聚餐，想吃好的肉品燒肉再大口品酒，非這裡莫屬了。

肉得慌燒肉餐酒館店家資訊

肉得慌燒肉餐酒館
評分： / 4.8
地址：110台灣台北市信義區基隆路一段147巷15號1樓( 地圖 )
電話：0933 639 861
營業時間
星期一: 17:30 – 23:30,
星期二: 17:30 – 23:30,
星期三: 17:30 – 23:30,
星期四: 17:30 – 23:30,
星期五: 17:30 – 00:00,
星期六: 17:30 – 00:00,
星期日: 17:30 – 00:00
官網、IG
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交通：捷運市政府站一號出口，步行3分鐘