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台北信義|台灣Twozzim-韓國超罪惡玫瑰醬燉雞!創新的韓料吃法要來試試

Taiwan Twozzim

對於韓式料理的喜愛,不論傳統或創新,接受度都很高的我,來到以玫瑰醬燉雞出名的台灣 Twozzim,在韓國是一間連鎖品牌,在韓劇“千元律師”也能一直看到它(笑)本身就愛吃燉雞,在朋友的邀約下,趕緊來品嚐一番!像是義大利麵的風味,相當濃烈,喜愛燉雞的你,不妨可以試試看囉。

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台北韓式燉雞推薦-台灣Twozzim

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「你知道在韓國很有名的玫瑰醬燉雞來台灣嗎?」朋友傳訊息與我分享,順道附上地址。對於剛從韓國回台灣的我,還在念想各式各樣的韓式料理,實在抵抗不住誘惑,馬上空出一天來到 ATT 4 Fun 信義店4樓的台灣 Twozzim!到訪前,我並不曉得他的名氣,直到看店家的介紹,才發現這品牌就是我在韓劇“千元律師”不斷看到南宮珉拿著外帶的燉雞店!馬上激起我的興致(笑)順帶一提,“千元律師”是一部很棒的戲劇,有興趣可以看看。

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台灣 Twozzim 的規模比我想像的還小非常多,內用座位數量大約七桌,每桌都會提供享用燉雞需用到的剪刀以及夾子,並附上冰開水!櫃位說真的有點不起眼,但我想或許品牌也想試水溫?總之他們家的玫瑰醬燉雞是招牌,據說也是玫瑰醬燉雞的始祖,直到現在韓國還是頗流行玫瑰醬,好比最常見的就是玫瑰醬辣炒年糕。

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台灣Twozzim 菜單

在韓國的餐飲店,很少會一間店同時賣不同的餐點,像燉雞店,可能就真的只有賣燉雞,在台灣 Twozzim 也是如此,各式各樣口味的燉雞,全都可以在這裡品嘗到,此外若胃口比較大,可以選擇套餐,不過台灣 Twozzim 即便單點的份量也很足夠,如果不是很餓的狀態下,建議可以單點就好。

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附贈的小菜為泡菜以及洋蔥,朋友頗為喜愛,但沒那麼合我胃口;小菜全是可以續加的。

玫瑰奶油燉雞 半(加起司)

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網路上也非常多人推薦的口味就是玫瑰奶油燉雞,我們兩個女生的胃口沒有很大,因此選擇半雞的份量。一上桌就先被濃郁乳酪絲給吸引住目光,一大盤的燉雞讓我食指大動,想趕緊開吃!

濃郁不已的乳酪絲,相當罪惡呀,在起司下方的便是韓國寬冬粉,即便如此,還是建議可以點個飯卷或白飯搭配,比較不會那麼膩口,玫瑰醬很爽口,我們選擇的辣度是普通,大概是胡椒的辣度而已,整份奶香相當濃郁,我笑說像是在吃義大利麵般的感覺!

這一份燉雞除了軟嫩的雞腿肉之外,還有Q彈年糕、地瓜與馬鈴薯。

炸紫菜卷

在布帳馬車裡,炸物肯定少不了炸紫菜卷,這一份紫菜卷的調味很清爽,沾上燉雞醬恰到剛好

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紫菜飯卷(韓式黑醬)

這份飯卷的米飯口感宛如吃一份鍋巴,黑醬為炸醬,包著蘿蔔與起司,相同可沾取燉雞醬入口。

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大妹 2024/04/22

在到訪台灣 Twozzim後,滿希望品牌可以在台灣成功做起來,餐飲品質確實不錯,玫瑰醬也很吸睛,當然還是要看市場的反應如何。但因為我本身就是滿喜歡吃韓國燉雞的人,不論傳統或創新口味,這是非常下飯的料理呀。

台灣Twozzim 店家資訊

  • 台灣Twozzim
  • 評分: / 5
  • 地址:110台灣台北市信義區松壽路12號4樓(ATT 4 FUN 信義店)( 地圖 )
  • 電話:0900 288 355
  • 營業時間 
    星期一: 11:00 – 22:00

    星期二: 11:00 – 22:00

    星期三: 11:00 – 22:00

    星期四: 11:00 – 10:00

    星期五: 11:00 – 23:00

    星期六: 11:00 – 23:00

    星期日: 11:00 – 22:00
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「喜歡韓國。擅長在地咖啡廳與美食挖掘、地方深度旅遊、街道日常拍攝」