
台北大安|這家 韓式漢堡排食堂(已歇業)-將韓國漢堡醬轉換成義大利麵基底,搭配厚實漢堡排十分獨特
「韓式漢堡排?」當我看到這標題的時候其實我很疑惑(笑)朋友也說從未看過。才知道原來這家 韓式漢堡排食堂玩得是創意搭配!延吉街真的是美食戰場,時不時就往那跑,偶爾吃吃燒烤、居酒屋、中式或韓式料理,現在又多了一間名單,最重要的是飽餐後還能到附近的 SORI MUSIC 소리노래방 練歌,直接體驗在地韓國生活模式!
「韓式漢堡排?」當我看到這標題的時候其實我很疑惑(笑)朋友也說從未看過。才知道原來這家 韓式漢堡排食堂玩得是創意搭配!延吉街真的是美食戰場,時不時就往那跑,偶爾吃吃燒烤、居酒屋、中式或韓式料理,現在又多了一間名單,最重要的是飽餐後還能到附近的 SORI MUSIC 소리노래방 練歌,直接體驗在地韓國生活模式!
不知道你們會不會跟我相同,外出住宿總會希望來個儀式感?又剛好入住的飯店也幫你準備好了,一切水到渠成何不嘗試呢。酉名酉丁位在承億酒店24樓與就在高空池畔旁的餐廳,邊享用日式烤物串燒煮物、時令海鮮與日式清酒,還能眺望高雄市景與亞洲新灣區的日夜美景,現在承億酒店也推出一泊二食與一泊三食的方案選擇,其中一餐不妨留在酒店裡好好享受。
天氣熱想吃的食物都是清爽類型居多,常常不想碰太油膩的食物,輕食反倒成了我十分喜愛的品項之一。位在東區巷弄的 Fizz Lab 肥滋門面看似神秘,其中它是一間以展覽、多肉植物與飲食做結合的概念店,最吸引我的則是「東北大餅」結合西式料理的手法製作以及新興飲品康普茶,如此搭配則意外合拍,若來到 Fizz Lab 肥滋看展,可以的話,留點胃品嚐一次驚喜的飲食饗宴。
最近默默在國父紀念館這裡搜了不少新開店,對於歐式風格的咖啡館,自然也是難逃我手心!Old Compton cafe 一間英式咖啡餐酒館,試營運期間提供咖啡、茶與司康,未來陸續推出義大利麵、燉飯等義式料理,這日先來品嚐一輪咖啡甜點,主要以木質色系為主,營造鬆弛與質感的風格提案,悠然自得在空間裡,默默愛上這裡的一切。
我能說是特別愛吃魚的代表了,餐桌上至少要有一道魚料理才甘願。台灣首家以魚作為主題的美式漢堡店-BlueFish 樂魚,店內所使用的魚種全是來自台灣在地,推出六款不同風味的魚漢堡!讓台灣魚種能夠玩出不同的變化與火花,此外我自己很喜歡的是它們的視覺設計,讓 BlueFish 樂魚在光復南路上看過去,就像是一間亮眼且獨特風格的速食店。
我們都在這座城市尋找安放身心的地方,走進大安站附近住宅區,總是能感受到靜謐感,而坐坐 ZuoZuo Cafe & Home 則藏匿其中。潔白帶木質感的設計,是現在許多咖啡廳會選擇的風格,而坐坐 ZuoZuo Cafe & Home 最讓我感興趣的則是在室內空間帶點南美風情,不論白天或是夜晚,都能沉醉在此,點上一份鹹食或是甜點,或許真的會忘記時間的走動,舒服放鬆與愛上這裡。
趁著台北午後天氣不那麼悶熱,從善導寺一路步行約20分鐘的腳程來到 RIFT COFFEE 外帶咖啡,有時候不想搭車反倒特別想走走路看看沿途的街道景緻,對我來說很放鬆。店鋪小而巧,隱藏的是杯杯好喝的咖啡,帶一杯冰美式是最適合現在炎熱的天氣,然而好咖啡才是真正會讓心情加分的關鍵呀。
總是會為了那份儀式感,決定要出門。對我來說喝咖啡並不是為了提神,而是開啟一天的鑰匙,HERE&M 可能會覺得名字怎麼有些熟悉?沒錯,這是 HERE&THERE 三店,和一店相同都在大稻埕裡,不過這次選擇進駐永樂市場,主理人認為喝咖啡是件非常平凡的事,也想在這市場裡帶給喜歡咖啡的人們一杯好喝的咖啡,用舒適的方式展開一天的行程。
Pizza Chez 以熟悉的鵝黃色門面亮相,他便是 ChocoChez Bakery 新品牌!這次不是咖啡廳而是韓式披薩店,把我們熟悉的韓式炸雞、辣炒年糕、各種炸物都放進空間裡,在這邊的披薩風味很是獨特,像是地瓜、火辣雞、乾燒蝦等等,都是在台灣比較少見的,裏外空間設計截然不同,讓很多女孩們在它還沒營業就先期待值破表了(笑)。
說起 Woolloomooloo 大概沒有人不認識這品牌了,即便不曾到訪過,也多少聽過名字。事隔三年回歸西門的 Woolloomooloo Out West,結合貨櫃與美式風格料理,在這電影主題公園中的紅磚房裡傳遞好味道。雖然不是在好拍照的白天時段到訪,其實我更喜歡夜晚的昏暗感,空間裡還播放著Soul曲調的音樂,沉醉其中。
說真的,滿喜歡跑到條通走走,因為那裡總是會讓我大開眼界,走進不屬於自己的生活圈,反而是種新鮮感。六條通新開幕的咖啡館-藤原豆豆店,一台漫畫「頭文字D」裡的 AE86 大方擺在門口,若不是門口的立牌,完全不曉得是一家咖啡酒吧,對了,還會結合台灣傳統豆花,沒有過多裝潢,如同主理人隨性的性格,讓藤原豆豆店更像是處交流彼此的空間。
說到愛喝酒的國家,大抵不能不提大韓民國(笑)因為如此而衍生出相當多種的解酒湯與料理,其中豬肉湯飯便是如此。位在西子灣附近的明洞豬肉湯飯명동국밥,是明洞美食的最新品牌,之前吃過高雄的豬肉湯飯,實在不是那麼讓我喜歡,這次的明洞豬肉湯飯,連韓國人都說在地,因為隱密目前用餐的客人多半都是韓國人居多!喜歡豬肉湯飯的你,一定要收到口袋名單中了!
在台北經常走進咖啡廳的人們,肯定不會不認識 W&M Workshop,在去年結束了林森北路店面的營業,感到惋惜的不只我一個人,還記得當時我曾到訪排隊過,可惜趕著時間便匆匆離開,而這次不僅搬了新家也與自家軟餅乾品牌”The Nomzie”結合,在這空間裡能夠有更多咖啡與甜點碰撞的火花產生,然而我們不是初見面,卻是初品嚐,謝謝給了我一次很好的見面禮,期待下次再見。
好前陣子是不是常常會看到「小米甜甜圈」充滿各社群版面?位在台中勤美附近巷弄裡的 Chewy 嚼一半從餐車到店面,一步步完成自己的創業計畫,讓吃一份甜甜圈不再只有外帶就衝匆匆離開的動作,反而能夠多留點時間坐下來好好品嚐這手工的滋味,以及搭配著嚼一半經典的飲品。
凡是在台灣的木製車站都會特別留意,最近在八德路上出現了一間街角咖啡館-駅Eki 中崙駅,充滿日式氛圍的咖啡店,賣著義式咖啡、烤糰子、飯糰與手作麵包,宛如掉進日本老城區的氛圍,一杯咖啡與一份糰子,擁抱了上班族的厭世心情,對了,有時間的話,坐在長椅上好好享受這日式氛圍吧!
「金發的小女兒」怎麼感覺特別的親切?一如隔壁鄰居家姊姊感,或許店主正想傳遞的便是如此吧?位在十連棟已是迪化街一段尾聲的金發的小女兒,這裡不像南街那樣熱鬧,反而換得靜謐的空間,坐在這的感受時間消逝的速度飛快,一份草莓布丁與熱拿鐵溫暖了忙著工作的自己,真滿足。
今天要抱著電腦到哪裡工作?是每天我會問自己的問題。士林深夜咖啡廳「摩德年代」來到晶華酒店展店,摩德年代中山晶華店以簡約沉穩風格座落在麗晶精品街地下二樓,平日人潮不多,讓我可以好好投入工作,然而這次品嚐一份檸檬塔與熱拿鐵著實讓我愛上,說好不久後我要到街邊店走一趟!
中正萬華一帶,對我而言像是熟悉的陌生人,因為居住地的關係,過去經常會經過萬華而現在則是中正,卻鮮少有機會真正認識。PONOPONO 賣著的是特色風味三明治,簡單不浮誇的設計讓我們回到味蕾的心動,一個不小心雞肉與豬肉都嚐過,甚至好想來點米飯搭配,就知道有多下飯!氣候即將轉暖和,這時候來個三明治搭濃湯,是個舒服又不會讓自己太悶熱的最佳組合。
在老宅裡賣輕食沙拉會是怎麼樣的氛圍呢?Change S 沙拉讓吃沙拉也可以很不一樣。雖然不是韓式料理專門,做出一份韓式泡菜煎豚肉也讓我愛不釋手,不管是搭配飯捲還是板豆腐都是很棒的組合!80年老宅曾面臨拆除,在上一間的抹茶專門到現在的 Change S 沙拉,這兩組品牌讓這幢老房重新有了生命力。
藏在鹽埕住家巷子裡的小明星,終於揭開第二品牌-幻廳!這次選擇在綠意盎然的新光路上,幻化成冬日最為溫暖的空間。晚起一點沒關係,這裡有輕食、咖啡甜點以及每日限量供應的特餐,對我來說它像是一家復古新意的空間,這樣好了,在逛街看電影前,不妨走進幻廳來場奇幻旅程。