仔細想想在高雄的連鎖咖啡館品牌我都去過一輪了，而咖啡覺醒大概是我最常走進的咖啡館之一，在咖啡廳百家爭鳴的美術館地段，咖啡覺醒也來進駐了，這次以白金色與植栽風格作為主要設計理念，如同走進咖啡廳裡的美術館，坐在窗邊觀賞外頭花園的綠地，也頓時被療癒。

如果問我是不是「咖啡上癮者」我會說是！但自己逐漸著迷的不是咖啡，而是咖啡店的故事。多數人對於燃木咖啡的介紹或許是松屋式、金澤式沖煮法，而我則想說他是一間必須留時間給他、好好感受氛圍的咖啡店，或許是在與主理人談天的過程當中，讓我感受到就算沒有華麗的裝潢也能吸引人的地方，如同生活，簡約乾淨舒適是最好的方式。

在台灣，咖啡與茶似乎是我們日常少不了的必備飲品，我曾覺得走進咖啡廳喝茶是件微妙的事，直到認識階夏咖啡，我才發現其實咖啡與茶他們都有共通之處，甚至他們有機會搭在一起！由兩位年輕男子創業，將傳承五年的家族事業「詠春堂」與自己喜愛的咖啡結合，讓咖啡廳不再只是咖啡廳，而是文化碰撞的所在。

咖啡逐漸成了我的日常，不用提神，而是種慣性。住家巷弄裡的嶼菩咖啡館，主理人的日常在退休後有了不同變換，用著自己擅長的咖啡、料理與酒品，作為嶼菩咖啡的第一步，這裡沒有熟悉的義式咖啡，僅有一杯杯由主理人用細膩心思沖出的咖啡，妳知道嗎，我不曉得為什麼在這就特別想用電腦，而且是坐在半戶外的座位，友人這麼跟我說著，是啊，當真心喜愛時完全不需理由解釋對他的喜歡。

上班路時必定會帶一杯咖啡開啟整日的工作行程，盼了許久，總算來到北高雄的真心豆行明華店，在前面四間分店都受到許多咖啡迷的喜愛，明華店的風格以暖木質系為設計概念，早晨被暖陽照拂著是舒適又溫暖的呀！如果可以不要忘記帶一份真心豆行自家手作吐司，配上手沖咖啡作為早晨甦醒最美好的選擇。